Ljudski gastrointestinalni trakt (GIT). Anatomija, struktura, bolesti, simptomi, liječenje
Bolesti gastrointestinalnog trakta kod ljudi je teško dijagnosticirati, budući da je anatomija ovih organa prilično složena..
Anatomija ljudskog gastrointestinalnog trakta
Ljudski gastrointestinalni trakt (njegova anatomija skup je organa namijenjenih za provođenje procesa probave) prosječne duljine od 8 do 10 m.
Gastrointestinalni trakt obavlja sljedeće funkcije:
- Motor. Sastoji se u kretanju hrane kroz organe trakta uz pomoć mišića.
- Secretory. To je proizvodnja sokova od žlijezdanih stanica.
- Usisna funkcija. To je proces prodora hranjivih tvari i tekućina u krvotok.
- Izlučevine (ekskretorne).
- Endokrina (stvaranje različitih hormona - gastrina, sekreta).
Struktura i funkcije gastrointestinalnog trakta
Različiti dijelovi gastrointestinalnog trakta imaju različite strukture i obavljaju strogo definirane funkcije..
Usne šupljine
Ispreda su usta prekrivena usnama. Sa strane je obrubljen obrazima, odozgo je razdvojen tvrdim nepcem. Iza je grkljan, koji vodi do ždrijela.
Funkcije usne šupljine su usitnjavanje hrane kao i enzimska funkcija.
Ždrijelo
To je neparni organ koji izgleda poput lijevka. Ždrijelo se nalazi između usta i jednjaka. Ispred ždrijela je grkljan, nosna i usna šupljina. Pričvršćen je odozgo na okcipitalnoj kosti. Gornji dio ždrijela naziva se svod. Ždrijelo se dijeli na nazofarinks, orofarinks i grkljan.
Jednjak
To je tanka mišićna cijev. U cervikalnoj regiji se sužava, zatim, postupno se počinje širiti, prelazeći u trbušni dio. Zid jednjaka obložen je sluznicom, submukozom i mišićima.
Trbuh
U svojoj strukturi ima 2 zida (straga i sprijeda) i 2 rupe. Duga stražnja stijenka želuca formira se velika i mala zakrivljenost. Želudac ima srčani otvor kroz koji komunicira s jednjakom. Drugi izlaz je područje vratara.
Konveksni otvor želuca predstavljen je fundusom želuca. Tijelo organa nalazi se između dna i vratara.
Zid želuca tvori sluznica koja tvori nabore. Na sluznici se nalaze jame u koje prolaze žlijezde. Želudac je prekriven sluznicom, submukozom, mišićnim slojevima i seroznom membranom.
iznutrice
Ljudski gastrointestinalni trakt (anatomija uključuje cijelo crijevo) je složen. Tanko crijevo je predstavljeno slijepom, debelom crijevom, sigmoidom i rektumom. Tanko crijevo se sastoji od dvanaesnika, tankog crijeva i jejunuma.
Analna rupa
Anus je završna anatomska formacija probavnog trakta. Okružen je sfinkterima, koji su formirani od mišićnih vlakana: unutarnjim, koji nastaju glatkim mišićima, i vanjskim, koji se sastoji od prugastih mišića..
Pomoćna tijela
Uz glavne koji su izravno dio probavnog sustava, pomoćni organi obdareni su važnom ulogom.
jetra
Jetra je najveća žlijezda u ljudskom tijelu. Nalazi se u desnom hipohondriju, u trbušnoj šupljini. Podijeljen je na 2 režnja koji su međusobno odvojeni falciformnim ligamentom.
Jetra je prekrivena peritoneumom i vlaknastom membranom. Formiraju ga hepatociti (stanice), koji sudjeluju u stvaranju žuči. Kroz jetru prolaze veliki živci i krvne žile.
Žučni mjehur
Žučni mjehur nalazi se na stražnjoj strani jetre i povezan je kanalom. Ovaj oblik svojim oblikom nalikuje krušci. Žučni mjehur obavlja funkciju proizvodnje žuči.
žlijezde
Čitavu skupinu čine žlijezde crijeva, želuca, pljuvačne žlijezde, jetra i gušterača. Najveći su gušterača i jetra. Male se nalaze u sluznom sloju crijeva i želuca. Sudjeluju u probavi i apsorpciji prehrambenih elemenata..
kanali
Kanali probavnog trakta su intrahepatični i ekstrahepatični žučni kanali koji se spajaju u jedan jetreni. Nakon toga se povezuje s cistama i oni tvore zajednički žučni kanal.
Uz pomoć kanala, žuč je u mogućnosti da cirkulira cijelim tijelom. Sfinkter Oddija odgovoran je za regulaciju njegovog unosa..
Zidovi probavnog trakta
Zidovi probavnog trakta predstavljeni su s 3 sloja. Iznutra su prekrivene sluznicom, srednji sloj su mišićna vlakna, a izvan trakta obloženi seroznim slojem..
- Sluznica nastaje epitelom.
- Mišićni sloj predstavljen je prugastim mišićima i glatkim mišićnim vlaknima.
- Serozni sloj sastoji se od vezivnog tkiva. Obavlja zaštitnu funkciju.
Kako djeluju probava i izlučivanje??
Kada hrana uđe u usta, započinje proces probave. Hrana se drobi zubima do sitnih čestica, navlaži se slinom, koja sadrži enzime. Nadalje, hrana se pomiče gutanjem u jednjak, a potom u želudac.
U želucu se hrana počinje raspadati pod utjecajem klorovodične kiseline i enzima. Razgradivši se na bjelančevine, ona se kreće dalje u crijevima već u tekućem stanju. Proces probave nastavlja se u tankom crijevu uz pomoć enzima.
Sve ostalo ide u debelo crijevo. U njemu se odvija proces apsorpcije tekućine i stvaranje izmeta. Nakon toga, oni se izlučuju iz tijela tijekom rada crijeva..
Razvoj probavnog sustava
Razvoj probavnog sustava započinje u embrionalnom razdoblju, u 4 tjedna intrauterinog razvoja. Budući probavni sustav razvija se iz crijevne cijevi. Pričvršćen je s jedne strane na žumanjčanu vrećicu.
Gastrointestinalni trakt. Anatomija
Nakon toga razvija se i dijeli se na sljedeće odjele:
- Primarna crijevna cijev.
- Prednji dio.
- Srednji odjel.
- Natrag odjeljak.
Bolesti gastrointestinalnog trakta i njihovi simptomi
Ljudski gastrointestinalni trakt je vrlo osjetljiv na razvoj patoloških promjena. I odrasli i djeca su im izloženi. Potonji pate češće od upalnih bolesti, jer im njihova anatomija pridonosi.
Stomatitis
Jedna od vrsta gastrointestinalnih bolesti je stomatitis. To je upalna bolest oralne sluznice.
Postoji nekoliko vrsta stomatitisa:
- Virusni. Glavni uzrok su razne virusne bolesti. Na primjer, "dječje infekcije" (ospice, rubeola, šarlazna groznica), herpes virusi, uključujući virus norice-zoster, herpes virus i citomegalovirus. Ako je stomatitis uzrokovan virusom herpesa, nazvat će se herpetičkim.
- Bakterijska. Ovu vrstu stomatitisa uzrokuju stafilokoki i streptokoki. Najčešće se javlja kod ljudi s kroničnim žarištima infekcije u usnoj šupljini i ždrijelu (karijes, kronični tonzilitis), kao i kod djece, uglavnom zbog loše higijene.
- Aphthous. Etiološki čimbenici ove vrste stomatitisa nisu u potpunosti razumljivi..
- Alergijski. Je manifestacija bilo kakve alergijske reakcije.
- Kandidalni stomatitis. Uzrok njegovog razvoja je gljiva. Najčešće se javlja na pozadini imunodeficijencije (s kroničnim bolestima ili nakon prošlih bolesti). Česta je pojava stomatitisa kod ljudi koji su podvrgnuti kemoterapiji.
Klinički simptomi stomatitisa uključuju sljedeće manifestacije:
- Bol u ustima. Sindrom boli može biti toliko ozbiljan da osoba ne može govoriti, piti ili jesti. U dojenčadi dolazi do odbacivanja dojke i bilo koje tekućine. A također je kod djece groznica moguća s porastom temperature do 38 ° C i povećanjem submandibularnih limfnih čvorova.
- Osip. S razvojem herpetičkog stomatitisa, opaža se papularni osip ispunjen seroznim sadržajem, nakon nekog vremena se otvara i na sluznici se formiraju čirevi. Uz aftozni stomatitis, na sluznici se nalaze čirevi (afte), koji nakon nekog vremena ožiljke i nestanu. S drugim vrstama stomatitisa (bakterijskim i alergijskim) mogući su osip u obliku crvenih mrlja.
- Hiperemija oralne sluznice. Nakon pregleda, sluznica je hiperemična, edematozna.
- Bijeli plak na sluznici. S kandidnim stomatitisom nalazi se bijeli plak na unutarnjoj površini obraza, desni, tvrdog nepca.
- Groznica (uglavnom kod djece).
- Obilno lučenje sline.
ezofagitis
Ezofagitis je upala sluznice jednjaka. Može biti akutna ili kronična. Češće je ezofagitis manifestacija drugih bolesti gastrointestinalnog trakta..
Simptomi patologije uključuju:
- Bol u prsima. Pacijent se žali na peckanje u jednjaku. Sindrom boli se pogoršava kada se hrana proguta i ode u mirovanju.
- Žgaravica. Nastaje kada se klorovodična kiselina baci u jednjak zbog refluksa.
- Mučnina i povračanje. S traumom jednjaka dolazi do povraćanja s dodatkom svježe krvi.
- Povišena tjelesna temperatura.
- Disfagija. Osoba ima poteškoće s gutanjem hrane ili tekućine.
Gastritis
Gastritis je upala želučane sluznice. Nastaje na pozadini različitih razloga. Razvoj bolesti može biti povezan s prehrambenim poremećajima, bakterijama Helicobacter pylori i lijekovima. Gastritis je čest kod ljudi koji su podvrgnuti kemoterapiji ili terapiji zračenjem. U ovom se slučaju bolest naziva "radijacijski gastritis".
Uz tok se razlikuju akutni i kronični oblici bolesti. Razlikuju se i erozivni i neerozivni gastritis s povećanom ili smanjenom kiselošću. Ovisno o vrsti patologije, kliničke manifestacije razlikovat će se.
U akutnom toku, simptomi jače prolaze, uzrokujući pacijentu ozbiljnu nelagodu. Uz kroničnu bolest, pacijent će doživjeti samo manje poremećaje u blagostanju.
Erozni gastritis nastaje s pojavom erozije na stijenci želuca. Ovo se stanje vrlo često pretvara u peptički čir, koji je prepun razvoja komplikacija, uključujući krvarenje u želucu..
Simptomi gastritisa:
- Bol u epigastričnoj regiji. Obično ima blag karakter. U kroničnom tijeku mogući su periodični prigušeni bolovi..
- Mučnina.
- Žgaravica, kiselo lučenje.
- Dispeptički poremećaji. Primjećuje se proljev. Stolica može biti vodenasta s neugodnim mirisom, ali nema povećanja tjelesne temperature.
- Gubitak apetita i osjećaj punoće u želucu.
duodcnitisa
Duodenitis se očituje u upalnim procesima koji uključuju sluznicu dvanaesnika. Rijetko se pojavljuje kao zasebna bolest. Najčešće se patologija očituje zajedno sa peptičnom ulkusnom bolešću, kao i s razvojem crijevnih infekcija.
Izvori duodenitisa su mnogo faktora:
- Crijevne toksične infekcije.
- Akutne i kronične gastrointestinalne bolesti.
- Zloupotreba alkohola.
- Jesti masnu hranu.
Razlikovati između kataralnog, flegmonskog i ulceroznog duodenitisa. Najopasnije je flegmon, može dovesti do razvoja ozbiljnih komplikacija, uključujući peritonitis (upalu peritoneuma).
Duodenitis se očituje povraćanjem, bolovima u trbuhu, moguća je bol na palpaciji. Postoji slabost, letargija, groznica, blanširanje kože.
kolecistitis
Kolecistitis je upala žučnog mjehura zbog začepljenja njegovih kanala s kamenom. Ova patologija je posljedica žučne bolesti, ali može biti i neovisna bolest kod različitih infekcija, stanja imunodeficijencije i tumora. Takav se kolecistitis naziva nekvalitetnim.
Kliničke manifestacije su:
- Sindrom boli u desnom hipohondriju. Bol je slična boli žučnih kolika, ali traje mnogo duže. Pored toga, nakon nekoliko sati razvija se Murphyjev sindrom (tijekom udisanja, na palpaciji u desnom hipohondriju primjećuje se spontani prekid disanja).
- Napadi mučnine i povraćanja.
- Gorki okus u ustima.
- Povećanje tjelesne temperature do 38 ° C.
- Gubitak apetita.
- Proljev.
Koliko će se snažno izraziti kliničke manifestacije bolesti, ovisi o tijeku kolecistitisa i njegovoj vrsti. Dakle, s flegmonskim ili gangrenousnim kolecistitisom moguća je izražena groznica (do 40 ° C), iritacija peritoneuma i jaka intoksikacija tijela. S ovim razvojem bolesti mogu se pojaviti komplikacije..
U kroničnom tijeku kolecistitisa moguća je kratkotrajna bol u desnom hipohondriju, smanjen apetit, gubitak tjelesne težine, žutost kože i sluznica.
Bilijarna diskinezija
Bilijarna diskinezija je kršenje pokretljivosti u radu žučnog mjehura, što se očituje u kršenju odljeva žuči. Uzroci pojave su poremećaji autonomnog živčanog sustava, patološke promjene u žučnom mjehuru.
Razlikovati hipokinetičke i hiperkinetičke oblike bolesti. U prvom su tipu motorička funkcija smanjena, a u drugom, naprotiv, povećana.
Kliničke manifestacije su:
- Sindrom boli u epigastričnoj regiji s ozračivanjem na desni hipohondrij. Napad boli javlja se nakon jela ili povećanja fizičke aktivnosti. Ima karakter dosadne ponavljajuće boli.
- Mučnina, ponekad povraćanje, gorčina u ustima.
- Ikterično bojenje kože. Ovaj simptom se ne opaža u svim slučajevima razvoja patologije..
pankreatitis
Pankreatitis je upala gušterače. Često se recidivi akutnog pankreatitisa događaju iz hrane s visokim udjelom masti. A također i razvoj upale gušterače može izazvati ozljede, rak i trovanje.
Kliničke manifestacije su:
- Sindrom boli. Bol je lokalizirana na početku napada u epigastričnoj regiji, a zatim poprima karakter šindre.
- Povišena tjelesna temperatura.
- Povraćanje žuči bez olakšanja.
- Žutilo kože (možda nije).
Pankreatitis je opasan zbog svojih komplikacija, naime peritonitisa. Uz peritonitis dolazi do oštrog pogoršanja dobrobiti pacijenta, porasta simptoma intoksikacije tijela. Ako takvom pacijentu ne bude pružena medicinska skrb u roku od 24 sata, može doći do smrti..
Enteritis
Enteritis je upala sluznice tankog crijeva. Razlikovati akutni i kronični tijek bolesti. Akutna se javlja kod zaraznih bolesti (salmoneloza, tifus, kolera), trovanja hranom.
Kronični enteritis javlja se s određenim crijevnim bolestima (Crohnova bolest, sindrom iritabilnog crijeva), s tumorima, nepravilnom prehranom, uzimanjem određenih lijekova, kao i s infekcijom s lamblijom i drugim parazitima..
Klinička slika:
- Bol u trbuhu.
- Proljev.
- Povraćanje i mučnina.
- Povećanje temperature.
- Slabost.
U kroničnom toku, u pravilu, simptomi su latentni. Pacijenta može uznemiriti blaga bol u trbuhu, labava stolica.
Kolitis
Kolitis se smatra upalom sluznice debelog crijeva. Postoje akutni i kronični kolitis. Akutni kolitis javlja se kod zaraznih bolesti (dizenterija), trovanja, bolesti probavnog sustava i kod nekih autoimunih bolesti.
Simptomi kolitisa:
- Bolovi u stomaku.
- Nadutost. A također pacijent ima stalno "trzanje" u trbušnoj šupljini.
- Proljev. U akutnom toku promatraju se česte stolice, tenesmus (lažni nagon za defekacijom). U kroničnom toku, stolica se može promatrati do 5 puta dnevno. Najčešće se pokreti crijeva javljaju nakon jela..
- Blijeda koža. A također postoji suha koža, pojava pukotina. To je zbog poremećaja apsorpcije vitamina u tijelu..
- Povišena tjelesna temperatura u akutnom toku.
proktitis
Proktitis se odnosi na upalne bolesti rektuma. Javlja se na pozadini upalnih bolesti crijeva, zaraznih, zračenja rektuma.
S razvojem bolesti, pacijent se žali na stalni nagon za defekacijom. Međutim, oni su lažni i defekacija se ne događa. U stolici se mogu vidjeti krv ili sluz. U nekim slučajevima pacijent može osjetiti jaku bol u rektumu i anusu..
Ostale bolesti
Ostale bolesti probavnog sustava uključuju:
- Čir na želucu (kronična bolest karakterizirana stvaranjem ulkusa na sluznici želuca). Simptomi bolesti su bol u epigastričnoj regiji, žgaravica, "bolovi od gladi". Čir je opasan zbog svojih komplikacija. Naime, krvarenje, peritonitis i degeneracija u rak želuca.
- Ciroza je kronična bolest jetre koju karakterizira postupno uništavanje. Ova se bolest često javlja na pozadini zlouporabe alkohola, s virusnim hepatitisom, rakom i nekim autoimunim bolestima..
- Hemoroidi. To je varikozna vena hemoroidnog pleksusa. Javlja se nakon porođaja ili tijekom trudnoće, zbog teškog podizanja i pretjeranog naprezanja tijekom rada crijeva. Simptomi su prisutnost krvi u stolici, bol u anusu.
Koji su se liječnici specijalizirali za rad traktata?
Liječnici - gastroenterolozi bave se dijagnostikom i liječenjem gastrointestinalnih bolesti. A također kada se otkriju zarazne bolesti gastrointestinalnog trakta, liječnici zaraznih bolesti uključuju se u liječenje takvih bolesnika. A u slučaju patologije jetre, liječnici - hepatolozi će se baviti dijagnostikom i liječenjem.
Dijagnostičke metode
Ljudski gastrointestinalni trakt (njegova anatomija ima složenu strukturu) za bilo koju patologiju zahtijeva specifičnu dijagnostiku:
- EFGDS (ezofagogastroduodenoskopija) je pregled jednjaka, želuca i dvanaesnika pomoću endoskopa. Ova se metoda koristi za sumnju na ezofagitis, gastritis, čireve, tumore. Uz njegovu pomoć možete procijeniti stanje sluznice i identificirati i najmanje odstupanje od norme.
- Kolonoskopija je endoskopski pregled kojim se ispituje sluznica debelog crijeva. Pomoću njega možete procijeniti stanje crijeva, vidjeti ima li upale, neoplazme i drugih oštećenja. A također uz pomoć kolonoskopije možete izvršiti dijagnostičku biopsiju.
- Sigmoidoskopija je tehnika kojom liječnik pregledava rektum.
- Irigoskopija je rendgenski pregled debelog crijeva. Izvodi se pomoću kontrastnog sredstva. Ova se metoda koristi kada su rezultati kolonoskopije upitni ili kada je endoskopski pregled nemoguć..
- Fluoroskopija želuca. Omogućuje vam utvrđivanje prisutnosti tumora, hijatalne kile, stenoze.
- Ultrazvuk.
liječenje
Ljudski gastrointestinalni trakt, čija anatomija predstavljena složenim strukturama, zahtijeva složeno liječenje:
| Principi | metode |
| Lijekovi | - Antibiotici (za crijevne infekcije i pozitivan test na bakteriju Helicobacter pylori).
- enzimi.
- Spazmolitički lijekovi (za ublažavanje bolova).
- antacidi.
- Prokinetika (za normalizaciju želučane motoričke funkcije).
- Probiotici (za vraćanje korisne mikroflore).
- Enterosorbenti (za crijevne infekcije i trovanja).
- Hepatoprotektori (lijekovi koji poboljšavaju rad jetre).
|
| Dijeta | - U akutnom razdoblju naj štedljivija dijeta.
- Uključivanje u prehranu voća, povrća bogatog vitaminima i mineralima.
- Adekvatni režim pijenja.
- Usklađenost s prehranom.
|
| Hirurška intervencija | Za bolesti koje ne reagiraju na konzervativno liječenje ili nose rizik od komplikacija. |
Učinkovitost dijagnoze bolesti ljudskog gastrointestinalnog trakta izravno ovisi o ispravnom razumijevanju njegove anatomije..
Ljudski probavni sustav
Čovjekov probavni sustav zauzima jedno od počasnih mjesta u arsenalu znanja osobnog trenera, samo iz razloga što u sportu općenito, a posebno u fitnessu, gotovo svaki rezultat ovisi o prehrani. Dobivanje mišićne mase, gubitak kilograma ili održavanje kilograma uvelike ovisi o tome koje gorivo unesete u svoj probavni sustav. Što je gorivo bolje, to će bolji rezultat biti, međutim, cilj je sada točno utvrditi kako ovaj sustav funkcionira i funkcionira te koje su njegove funkcije.
Uvod
Digestivni sustav dizajniran je tako da opskrbi tijelo hranjivim tvarima i komponentama i ukloni preostale probavne proizvode iz njega. Hrana koja ulazi u tijelo najprije se drobi zubima u usnoj šupljini, zatim kroz jednjak ulazi u želudac, gdje se probavlja, zatim se u tankom crijevu, pod utjecajem enzima, proizvodi probave razgrađuju na zasebne komponente, a u debelom crijevu se stvaraju izmet (zaostali proizvodi probave)., što u konačnici podliježe evakuaciji iz tijela.
Struktura probavnog sustava
Čovjekov probavni sustav uključuje organe gastrointestinalnog trakta, kao i pomoćne organe poput žlijezda slinovnica, gušterače, žučnog mjehura, jetre i još mnogo toga. U probavnom sustavu konvencionalno se razlikuju tri odjeljenja. Prednji dio, koji uključuje organe usne šupljine, ždrijela i jednjaka. Ovaj odjel vrši mljevenje hrane, drugim riječima, mehaničku obradu. Srednji dio uključuje želudac, tanko i debelo crijevo, gušteraču i jetru. Ovdje se odvija kemijska obrada hrane, apsorpcija hranjivih tvari i stvaranje zaostalih produkata probave. Posteriorni dio uključuje kaudalni dio rektuma i vrši uklanjanje izmeta iz tijela.
Struktura ljudskog probavnog sustava: 1- usna šupljina; 2- nepce; 3- jezik; 4- Jezik; 5- zubi; 6- žlijezde slinovnica; 7- sublingvalna žlijezda; 8- submandibularna žlijezda; 9- parotidna žlijezda; 10- ždrijelo; 11- jednjak; 12- Jetra; 13- žučni mjehur; 14- zajednički žučni kanal; 15- trbuh; 16- gušterača; 17- kanal gušterače; 18- tanko crijevo; 19- Duodenum; 20- Jejunum; 21- Ileum; 22- Dodatak; 23- Debelo crijevo; 24- poprečno debelo crijevo; 25- uzlazno debelo crijevo; 26- The cecum; 27- silazno debelo crijevo; 28- Sigmoidno debelo crijevo; 29- rektum; 30- Analna rupa.
Gastrointestinalni trakt
Prosječna duljina alimentarnog kanala kod odrasle osobe iznosi oko 9-10 metara. Sadrži sljedeće odjeljke: usna šupljina (zubi, jezik, pljuvačne žlijezde), ždrijelo, jednjak, želudac, tanko i debelo crijevo.
- Usta su otvor kroz koji hrana ulazi u tijelo. Izvana je okružena usnama, a unutar nje su zubi, jezik i žlijezde slinovnice. U usnoj šupljini je hrana sjeckana zubima, navlažena slinom iz žlijezda, a jezik gurnuta u grlo.
- Ždrijelo je probavna cijev koja povezuje usta i jednjak. Duljina mu je približno 10-12 cm. Dakle, unutar ždrijela, dišni i probavni trakt se presijecaju, tako da hrana ne prodire u pluća tijekom gutanja, epiglotis blokira ulaz u grkljan.
- Jednjak je element probavnog trakta, mišićna cijev kroz koju hrana iz ždrijela ulazi u želudac. Duljina mu je približno 25-30 cm. Njegova funkcija je aktivno guranje nasjeckane hrane u želudac, bez dodatnog miješanja ili žicanja.
- Želudac je mišićni organ smješten u lijevom hipohondriju. Djeluje kao rezervoar za progutanu hranu, proizvodi biološki aktivne komponente, probavlja i apsorbira hranu. Volumen želuca kreće se od 500 ml do 1 litre, a u nekim slučajevima i do 4 litre.
- Tanko crijevo je dio probavnog trakta smješten između želuca i debelog crijeva. Ovdje se stvaraju enzimi koji u suradnji s enzimima gušterače i žučnog mjehura razgrađuju probavne proizvode na pojedine komponente..
- Debelo crijevo je završni element probavnog trakta, u kojem se apsorbira voda i stvara se izmet. Zidovi crijeva obloženi su sluznicama kako bi se olakšao pokret probavnih ostataka kako bi se izašao iz tijela.
Struktura želuca: 1- jednjak; 2- srčani sfinkter; 3- fundus želuca; 4- Tijelo želuca; 5- Velika zakrivljenost; 6- nabori sluznice; 7- Sfinkter vratara; 8- Duodenum.
Pomoćna tijela
Proces probave hrane odvija se uz sudjelovanje određenog broja enzima koji se nalaze u soku nekih velikih žlijezda. U usnoj šupljini postoje kanali pljuvačnih žlijezda, koji luče slinu i navlažuju s njom usnu šupljinu i hranu kako bi olakšali njezin prolazak kroz jednjak. Također u usnoj šupljini, uz sudjelovanje enzima iz sline, započinje probava ugljikohidrata. U dvanaesniku se izlučuju sok gušterače i žuč. Sok gušterače sadrži bikarbonate i niz enzima kao što su tripsin, kimotripsin, lipaza, amilaza pankreasa i još mnogo toga. Prije ulaska u crijeva, žuč se nakuplja u žučnom mjehuru, a žučni enzimi omogućuju odvajanje masti na male frakcije, što ubrzava njihov razgradnju enzimom lipaze.
- Žlijezde slinovnice dijele se na male i velike. Male se nalaze u sluznici usne šupljine i razvrstavaju se prema lokaciji (bukalna, labijalna, jezična, molarna i palatalna) ili prema prirodi proizvoda izlučivanja (serozni, sluzavi, miješani). Veličina žlijezda varira od 1 do 5 mm. Najbrojnije među njima su usne i palatinske žlijezde. Postoje tri para velikih žlijezda slinovnica: parotidna, submandibularna i sublingvalna.
- Gušterača je organ probavnog sustava koji izlučuje sok gušterače, a sadrži probavne enzime potrebne za probavu proteina, masti i ugljikohidrata. Glavna supstanca gušterače u stanicama kanala sadrži bikarbonatne anione koji mogu neutralizirati kiselost probavnih ostataka. Otočni aparat gušterače proizvodi i hormone inzulin, glukagon, somatostatin.
- Žučni mjehur djeluje kao rezervoar za žuč koju stvara jetra. Nalazi se na donjoj površini jetre i anatomski je dio. Akumulirana žuč pušta se u tanko crijevo kako bi podržala normalnu probavu. Budući da u procesu probave sama žuč nije potrebna cijelo vrijeme, već samo periodično, žučni mjehur dozira svoj unos uz pomoć žučnih kanala i zalistaka.
- Jetra je jedan od rijetkih neparnih organa u ljudskom tijelu koji obavlja mnoge vitalne funkcije. Uključujući da je uključen u procese probave. Osigurava tjelesnim potrebama za glukozom, pretvara različite izvore energije (slobodne masne kiseline, aminokiseline, glicerin, mliječna kiselina) u glukozu. Također, jetra igra važnu ulogu u detoksikaciji toksina koji u organizam ulaze s hranom..
Struktura jetre: 1- desni režanj jetre; 2- jetrena vena; 3- Otvor blende; 4- lijevi režanj jetre; 5- jetrena arterija; 6- Portalna vena; 7- zajednički žučni kanal; 8- žučni mjehur. I- Put krvi do srca; II- Put krvi iz srca; III- Put krvi iz crijeva; IV- Put žuči u crijeva.
Funkcije probavnog sustava
Sve funkcije ljudskog probavnog sustava podijeljene su u 4 kategorije:
- Mehanički. Uključuje sjeckanje i guranje hrane;
- Secretory. Proizvodnja enzima, probavnih sokova, sline i žuči;
- Usisavanje. Asimilacija proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala i vode;
- Osvjetljavanje. Izlučivanje probavnih ostataka iz tijela.
U usnoj šupljini, uz pomoć izlučivanja zuba, jezika i žlijezda slinovnica, tijekom žvakanja odvija se primarna obrada hrane koja se sastoji od drobljenja, miješanja i vlaženja slinom. Nadalje, u procesu gutanja, hrana u obliku kvržice spušta se kroz jednjak u želudac, gdje se odvija njegova daljnja kemijska i mehanička obrada. U želucu se hrana nakuplja, miješa sa želučanim sokom, koji sadrži kiselinu, enzime i proteine za probavu. Nadalje, hrana koja je već u obliku himera (tekućeg sadržaja želuca) u malim obrocima ulazi u tanko crijevo, gdje se nastavlja njegova kemijska obrada uz pomoć žuči i izlučivanja gušterače i crijevnih žlijezda. Ovdje se u tankom crijevu hranjive tvari apsorbiraju u krv. Oni sastojci hrane koji nisu apsorbirani kreću se dalje u debelo crijevo, gdje prolaze raspadanje pod utjecajem bakterija. U debelom crijevu se također apsorbira voda i tada nastaje stvaranje zaostalih probavnih proizvoda koji nisu bili probavljeni ili apsorbirani izmetom. Potonji se izlučuju iz tijela kroz anus tijekom pokreta crijeva.
Struktura gušterače: 1- Dodatni pankreasni kanal; 2- Glavni kanal gušterače; 3- Rep gušterače; 4- Tijelo gušterače; 5- vrat gušterače; 6- Proces u obliku kuke; 7- Vater papile; 8- Mala papila; 9- Uobičajeni žučni kanal.
Zaključak
Ljudski probavni sustav od izuzetne je važnosti za kondiciju i bodybuilding, ali prirodno nije ograničen na njih. Svaki unos hranjivih sastojaka u tijelo, poput proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala i više, događa se upravo kroz unos kroz probavni sustav. Postizanje rezultata dobivanja mišića ili gubitka kilograma također ovisi o probavnom sustavu. Njegova struktura omogućava nam da razumijemo kojim putem ide hrana, koje funkcije obavljaju probavni organi, što se apsorbira i što se izlučuje iz tijela, i tako dalje. Ne samo da vaš sportski učinak ovisi o zdravlju probavnog sustava, već, općenito, i cijelom zdravlju.
Kako probava djeluje u tijelu?
Vjerojatno je lijepo imati neku ideju o strukturi našeg probavnog sustava i o tome što se događa s hranom "iznutra"
Vjerojatno je dobro imati neku ideju o strukturi našeg probavnog sustava i o tome što se događa s hranom "iznutra". Osoba koja zna ukusno kuhati, ali ne zna kakva sudbina čeka njegova jela nakon što ih pojedu, nalik je ljubitelju automobila koji je naučio pravila u prometu i naučio "okretati volan", ali ne zna ništa o strukturi automobila. Krenuti na dugo putovanje s takvim znanjem je rizično, čak i ako je automobil prilično pouzdan. Uz put su i svakakva iznenađenja.
Razmotrimo najopćenitiju strukturu "probavnog stroja".
Proces probave u ljudskom tijelu
Pa pogledajmo dijagram.
Zagrizli smo nešto jestivo.
ZUBI
Grizemo zube (1) i nastavljamo žvakati s njima. Čak i čisto fizičko mljevenje igra ogromnu ulogu - hrana mora ući u želudac u obliku kaše, u komadima se probavlja na desetke, pa čak i stotine puta gore. Međutim, oni koji sumnjaju u ulogu zuba mogu pokušati pojesti nešto bez da grizu ili ne meljeju hranu s njima..
JEZIK I SALIVA
Prilikom žvakanja također se impregnira slina koju izlučuju tri para velikih žlijezda slinovnica (3) i mnoge male. Normalno se dnevno proizvede od 0,5 do 2 litre sline. Njegovi enzimi uglavnom razgrađuju škrob!
Pravilnim žvakanjem nastaje homogena tekuća masa koja zahtijeva minimalne troškove za daljnju probavu.
Osim kemijskih učinaka na hranu, slina ima i baktericidna svojstva. Čak i u intervalima između obroka, ona uvijek vlaži usnu šupljinu, štiti sluznicu od isušivanja i doprinosi njenoj dezinfekciji.
Nije slučajno da je uz manje ogrebotine, posjekotine prvi prirodni pokret lizanje rane. Naravno, slina kao dezinfekcijsko sredstvo lošije je po pouzdanosti peroksidu ili jodu, ali s druge strane uvijek je pri ruci (to jest u ustima).
Napokon, naš jezik (2) nepogrešivo određuje je li ukusan ili ukusan, slatko ili gorko, slano ili kiselo.
Ovi signali služe kao pokazatelj koliko i koji sokovi su potrebni za probavu..
JEDNJAK
Žvakana hrana ulazi u jednjak kroz ždrijelo (4). Gutanje je prilično složen proces, uključeni su mnogi mišići, a u određenoj mjeri se odvija refleksno..
Jednjak je četveroslojna cijev duljine 22-30 cm. U mirnom stanju, jednjak ima jaz u obliku proreza, ali ono što se jede i pije uopće ne pada, već se kreće zbog valovitih kontrakcija njegovih zidova. Sve to vrijeme probava sline se aktivno nastavlja..
TRBUH
Ostatak organa za probavu nalazi se u trbuhu. Od prsnog koša odvojeni su dijafragmom (5), glavnim respiratornim mišićem. Kroz poseban otvor u dijafragmi jednjak ulazi u trbušnu šupljinu i ulazi u želudac (6).
Ovaj šuplji organ je u obliku retorta. Na njegovoj unutarnjoj površini sluznice ima nekoliko nabora. Volumen potpuno praznog stomaka je oko 50 ml. Kad jedete, proteže se i može izdržati dosta - do 3-4 litre.
Tako se hrana guta u želucu. Daljnje transformacije određuju se prije svega njegovim sastavom i količinom. Glukoza, alkohol, soli i višak vode mogu se apsorbirati odmah, ovisno o koncentraciji i kombinaciji s drugim namirnicama. Većina onoga što se jede izložena je djelovanju želučanog soka. Ovaj sok sadrži klorovodičnu kiselinu, niz enzima i sluzi. Izlučuju ga posebne žlijezde u želučanoj sluznici, kojih ima oko 35 milijuna.
Štoviše, sastav soka se mijenja svaki put: za svaku hranu postoji različit sok. Zanimljivo je da želudac, unatoč tome, unaprijed zna kakvu vrstu posla mora raditi, a ponekad izluči potreban sok mnogo prije obroka - na uvid ili miris hrane. To je dokazao akademik I. P. Pavlov u svojim poznatim eksperimentima s psima. A kod osobe se pušta sok čak i uz izrazitu pomisao na hranu..
Voće, promućeno mlijeko i druga lagana hrana zahtijevaju vrlo malo soka niske kiselosti i malu količinu enzima. S druge strane, meso, posebno s ljutim začinima, uzrokuje obilno ispuštanje vrlo jakog soka. Za kruh se proizvodi relativno slab, ali izuzetno bogat enzimski sok.
Ukupno, dnevno se izlučuje prosječno 2-2,5 litara želučanog soka. Prazan stomak se povremeno steže. To je svima poznato po osjećajima "grčeva gladi". Pojedeni, s druge strane, na neko vrijeme prekida motoričke sposobnosti. Ovo je važna činjenica. Napokon, svaka porcija hrane omotava unutarnju površinu želuca i nalazi se u obliku stošca ugrađenog u prethodni. Gastrični sok djeluje uglavnom na površinske slojeve u kontaktu sa sluznicom. Iznutra enzimi sline djeluju dulje vrijeme..
Enzimi su tvari proteinske prirode koje osiguravaju tijek bilo koje reakcije. Glavni enzim želučanog soka je pepsin, koji je odgovoran za razgradnju proteina.
dvanaesnika
Kako probava nastavlja, dijelovi hrane koji se nalaze na zidovima želuca kreću se prema izlazu iz nje - vrataru.
Zbog do tada nastavljene motorne funkcije želuca, odnosno njegovih periodičnih kontrakcija, hrana se temeljito miješa.
Kao rezultat toga, gotovo dva homogena polu-probavljena kaša ulazi u dvanaesnik (11). Vratar želuca "čuva" ulaz u dvanaesnik. Ovo je ventil za mišiće koji omogućuje prolazak hrane u samo jednom smjeru..
Duodenum se odnosi na tanko crijevo. U stvari, cijeli probavni trakt, od ždrijela do anusa, je jedna cijev s raznim zadebljanjima (čak i velikim koliko i želudac), mnogo zavoja, petlji, nekoliko sfinktera (zalistaka). Ali pojedini dijelovi ove cijevi razlikuju se i anatomsko i prema funkcijama koje obavljaju u probavi. Stoga se za tanko crijevo smatra dvanaestopalačno crijevo (11), jejunum (12) i ileum (13).
Duodenum je najdeblji, ali duljina mu je samo 25-30 cm. Njegova unutarnja površina prekrivena je mnogim vilijem, a u submukoznom sloju nalaze se male žlijezde. Njihova tajna doprinosi daljnjem razgradnji proteina i ugljikohidrata.
Zajednički žučni kanal i glavni kanal gušterače otvaraju se u šupljinu dvanaesnika.
JETRA
Žučni kanal nosi žuč, koju proizvodi najveća žlijezda u tijelu, jetra (7). Jetra proizvodi do 1 litre žuči dnevno - prilično impresivna količina. Žuč je sastavljen od vode, masnih kiselina, kolesterola i anorganskih tvari.
Izlučivanje žuči počinje unutar 5-10 minuta nakon početka obroka i završava kada posljednja porcija hrane napusti želudac.
Žuča potpuno zaustavlja djelovanje želučanog soka, zbog čega probavna probava zamjenjuje crijevnu.
Također emulgira masti - s njima stvara emulziju, množeći površinu dodira čestica masti s enzimima koji djeluju na njih.
Žučni mjehur
Njegova je zadaća poboljšati apsorpciju produkata raspada masti i drugih hranjivih sastojaka - aminokiselina, vitamina, kako bi se pospješio napredak prehrambenih masa i spriječio njihov raspad. Željezarija se pohranjuje u žučni mjehur (8).
Njegov donji dio, pored vratara, najaktivnije je smanjen. Kapacitet mu je oko 40 ml, ali žuč u njemu je u koncentriranom obliku, zadebljajući se 3-5 puta u usporedbi s jetrom.
Ako je potrebno, ulazi kroz cistični kanal, koji se spaja na jetreni kanal. Nastaje zajednički žučni kanal (9) i dovodi žuč u dvanaesnik.
GUŠTERAČA
Ovdje izlazi i pankreasni kanal (10). To je drugo najveće željezo u ljudi. Njegova duljina doseže 15-22 cm, težina - 60-100 grama.
Strogo govoreći, gušterača se sastoji od dvije žlijezde - egzokrine, koja proizvodi do 500-700 ml soka gušterače dnevno, i endokrina, stvarajući hormone.
Razlika između ove dvije vrste žlijezda je u tome što se izlučivanje egzokrinih žlijezda (žlijezde vanjske sekrecije) oslobađa u vanjsko okruženje, u ovom slučaju u šupljinu dvanaesnika, a tvari koje proizvode žlijezde endokrinog (tj. Unutarnjeg sekreta), nazvane hormonima, ulaze u krv ili u limfu.
Sok gušterače sadrži čitav kompleks enzima koji razgrađuju sve prehrambene spojeve - proteine, masti i ugljikohidrate. Ovaj se sok oslobađa sa svakim "gladnim" grčevima u želucu, dok njegov kontinuirani protok počinje nekoliko minuta nakon početka obroka. Sastav soka varira ovisno o prirodi hrane.
Hormoni gušterače - inzulin, glukagon itd. Reguliraju metabolizam ugljikohidrata i masti. Inzulin, na primjer, zaustavlja razgradnju glikogena (životinjskog škroba) u jetri i prebacuje tjelesne stanice na dijetu koja pretežno sadrži glukozu. Istodobno se smanjuje razina šećera u krvi..
No, vratimo se preobrazbi hrane. U dvanaesniku se miješa s žuči i sokom gušterače.
Žuča zaustavlja djelovanje želučanih enzima i osigurava pravilno funkcioniranje soka gušterače. Proteini, masti i ugljikohidrati dodatno se razgrađuju. Prekomjerna voda, mineralne soli, vitamini i potpuno probavljene tvari apsorbiraju se kroz crijevne stijenke.
iznutrice
Naglo se savijajući dvanaestopalačno crijevo prelazi u jejunum (12), duljine 2-2,5 m. Potonji se zauzvrat povezuje s ileulom (13), čija je dužina 2,5-3,5 m. Dakle, ukupna duljina tankog crijeva je Dakle, 5-6 m. Njegov usisni kapacitet povećava se mnogo puta zbog prisutnosti poprečnih nabora, čiji broj doseže 600-650. Pored toga, unutarnja površina crijeva obložena je brojnim vilijama. Njihovi koordinirani pokreti osiguravaju napredovanje mase hrane, kroz njih se apsorbiraju hranjive tvari.
Nekada se mislilo da je crijevna apsorpcija čisto mehanički proces. Odnosno, pretpostavljalo se da se hranjive tvari razgrađuju do elementarnih "opeka" u crijevnoj šupljini, a zatim te "cigle" ulaze u krvotok kroz crijevnu stijenku.
Ali pokazalo se da prehrambeni spojevi u crijevima nisu potpuno "rastavljeni", a konačno cijepanje događa se samo u blizini zidova crijevnih stanica. Taj se postupak zvao membranski, ili parietalni
Što je? Hranjive komponente, već prilično drobljene u crijevima pod djelovanjem soka gušterače i žuči, prodiru između vila crijevnih stanica. Štoviše, vile formiraju tako gustu granicu da je površina crijeva nepristupačna za velike molekule, a još više za bakterije.
U ovoj sterilnoj zoni crijevne stanice izlučuju brojne enzime, a fragmenti hranjivih sastojaka dijele se na elementarne komponente - aminokiseline, masne kiseline, monosaharide koji se apsorbiraju. I cijepanje i apsorpcija se odvijaju u vrlo skučenom prostoru i često se kombiniraju u jedan složeni međusobno povezani proces..
Na ovaj ili onaj način, preko pet metara tankog crijeva, hrana se u potpunosti probavlja, a rezultirajuće tvari ulaze u krv.
Ali oni ne ulaze u opći krvotok. Da se to dogodilo, osoba bi mogla umrijeti nakon prvog obroka..
Sva krv iz želuca i crijeva (mala i velika) sakuplja se u portalnoj veni i šalje u jetru. Napokon, hrana daje ne samo korisne spojeve, kada se raspada, nastaju mnogi nusproizvodi.
Ovome treba dodati toksine koje izlučuje crijevna mikroflora, te mnoge ljekovite tvari i otrovi prisutni u proizvodima (posebno u modernoj ekologiji). I čisto prehrambene komponente ne bi smjele odmah ući u opći krvotok, inače bi njihova koncentracija premašila sve dopuštene granice.
Situaciju spašava jetra. Nije za zvan glavni kemijski laboratorij tijela. Ovdje se odvija dezinfekcija štetnih spojeva i regulacija metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata. Sve ove tvari mogu se sintetizirati i razgraditi u jetri - po potrebi osiguravajući stalnost našeg unutarnjeg okoliša.
O intenzitetu svog rada može se prosuditi po tome što vlastita težina od 1,5 kg jetra troši otprilike sedaminu sve proizvedene energije u tijelu. U minutu kroz jetru prođe oko jedne i pol litre krvi, a do 20% ukupne količine krvi u osobi može biti u njenim žilama. No, slijedimo put hrane do kraja.
Iz ileuma, kroz poseban ventil koji sprečava povratni tok, nepresušeni ostaci ulaze u debelo crijevo. Tapacirana duljina mu je od 1,5 do 2 metra. Anatomski se dijeli na slijepo crijevo (15) s dodatkom (16), uzlaznim kolonima (14), poprečnim debelim crijevom (17), silaznim kolonima (18), na sigmoidnom debelom crijevu (19) i rektumom (20).
U debelom crijevu završava apsorpcija vode i formira se izmet. Za to se posebnom sluzi izlučuju crijevne stanice. Debelo crijevo je dom mnoštva mikroorganizama. Izlučeni feces je oko trećine bakterija. Ovo ne znači da je ovo loše.
Doista, u normi je uspostavljena vrsta simbioze vlasnika i njegovih "podstanara".
Mikroflora se hrani otpadom i opskrbljuje vitaminima, nekim enzimima, aminokiselinama i drugim esencijalnim tvarima. Uz to, stalna prisutnost mikroba održava imunološki sustav da radi, sprečavajući ga da "uspava". A sami "stalni stanovnici" ne dopuštaju uvođenje stranaca, što često uzrokuje bolest.
Ali takva se slika u duginim bojama događa samo uz pravilnu prehranu. Neprirodna, rafinirana hrana, višak hrane i nepravilne kombinacije mijenjaju sastav mikroflore. Gljive bakterije počinju prevladavati i umjesto vitamina, osoba prima otrove. Oni pogađaju mikrofloru i sve vrste lijekova, posebno antibiotike.
Ali na ovaj ili onaj način, fekalne mase kreću se valovitim pokretima debelog crijeva - peristaltikom i dopiru do rektuma. Na njegovom izlazu, radi sigurnosne mreže, postoje dva sfinktera - unutarnji i vanjski, koji zatvaraju anus, otvarajući se samo za vrijeme defekacije.
Uz miješanu prehranu, otprilike 4 kg mase hrane dnevno prelazi iz tankog u debelo crijevo, dok se izmet proizvede samo 150-250 g.
Ali vegetarijanci proizvode mnogo više izmeta, jer njihova hrana sadrži puno balastnih tvari. S druge strane, crijeva savršeno funkcioniraju, mikroflora je najprijatnija, a značajan dio otrovnih proizvoda uopće ne dospije u jetru, apsorbiran vlaknima, pektinom i drugim vlaknima.
Ovim zaključujemo naš obilazak probavnog sustava. Ali treba napomenuti da njegova uloga nikako nije ograničena na probavu. U našem tijelu je sve međusobno povezano i međusobno ovisno, kako na fizičkom tako i na energetskom planu..
Na primjer, nedavno, utvrđeno je da je crijevo ujedno i najmoćniji aparat za proizvodnju hormona. Štoviše, s obzirom na količinu sintetiziranih tvari, on je usporediv (!) Sa svim ostalim endokrinim žlijezdama zajedno. objavio je econet.ru
Da li vam se svidio članak? Napišite svoje mišljenje u komentarima.
Pretplatite se na naš FB:
Struktura i funkcija ljudskog probavnog sustava
Ispravno funkcioniranje svih organa ljudskog tijela jamstvo je zdravlja.
U ovom je slučaju probavni sustav jedan od najvažnijih, jer uključuje svakodnevno obavljanje svojih funkcija..
Struktura i funkcija ljudskog probavnog sustava
Sastavni dijelovi probavnog sustava su gastrointestinalni trakt (GIT) i pomoćne strukture. Čitav je sustav konvencionalno podijeljen u tri dijela, od kojih je prvi odgovoran za mehaničku obradu i preradu, u drugom dijelu hrana je kemijski obrađena, a treća je namijenjena uklanjanju neprobavljene hrane i viška izvan tijela.
Na temelju ove podjele slijede sljedeće funkcije probavnog sustava:
- Motor. Ova funkcija omogućava mehaničku obradu hrane i njeno kretanje po probavnom traktu (osoba drobi, miješa i guta osoba).
- Secretory. Kao dio ove funkcije stvaraju se posebni enzimi koji doprinose stvaranju uvjeta za kemijsku obradu dolazne hrane..
- Usisavanje. Za obavljanje ove funkcije crijevne vile apsorbiraju hranjive tvari, nakon čega ulaze u krv.
- Luči. Kao dio ove funkcije, iz ljudskog tijela se izlučuju tvari koje se nisu probavile ili su rezultat metabolizma..
Ljudski gastrointestinalni trakt
Preporučljivo je započeti opis ove skupine činjenicom da gastrointestinalni trakt pretpostavlja sastav od 6 zasebnih elemenata (želudac, jednjak itd.).
Kao funkcije trakta, motorički, sekretorni, usisni, endokrini (sastoji se u proizvodnji hormona) i ekstrektor (sastoji se u puštanju metaboličkih proizvoda, vode i ostalih elemenata u tijelo) odvojeno se proučavaju..
Usne šupljine
Usna šupljina djeluje kao početni dio gastrointestinalnog trakta. To postaje početak procesa prerade hrane. Proizvedene mehaničke procese nije moguće zamisliti bez sudjelovanja jezika i zuba..
Takvi procesi ne funkcioniraju bez rada pomoćnih građevina..
Ždrijelo
Ždrijelo je međuprostorna poveznica između usne šupljine i jednjaka. Ljudski ždrijel je predstavljen u obliku kanala u obliku lijevka, koji se sužava kada se približava jednjaku (široki dio je na vrhu).
Princip rada ždrijela je da hrana ulazi u jednjak gutanjem u obrocima, a ne odjednom..
Jednjak
Ovaj odjeljak povezuje ždrijelo i želudac. Njegova lokacija počinje od prsne šupljine i završava u trbušnoj šupljini. Hrana prolazi kroz jednjak u sekundi.
Njegova je glavna svrha sprječavanje obrnutog kretanja hrane prema probavnom kanalu..
Dijagram strukture ljudskog želuca
Fiziologija pretpostavlja takvu strukturu želuca, čije je funkcioniranje nemoguće bez prisutnosti tri membrane: mišićne, serozne i sluznice. U sluznici se stvaraju korisne tvari. Ostale dvije školjke dizajnirane su za zaštitu.
U želucu se događaju procesi poput obrade i skladištenja dolazne hrane, raspada i apsorpcije hranjivih tvari.
Shema strukture ljudskog crijeva
Nakon što prerađena hrana ostane u želucu i izvrši niz funkcija u odgovarajućim odjeljcima, ona ulazi u crijeva. Dizajniran je na takav način da uključuje podjelu na debelo crijevo i debelo crijevo..
Slijed prolaska hrane je sljedeći: prvo ulazi u tanko crijevo, a potom u veliko.
Tanko crijevo
Tanko crijevo se sastoji od dvanaesnika (gdje se odvija glavni stadij probave), jejunuma i ileuma. Ako ukratko opišemo rad dvanaesnika, tada se u njemu neutralizira kiselina, a tvari i enzimi razgrađuju. I jejunum i ileum su aktivno uključeni u apsorpciju tijela važnih elemenata..
Debelo crijevo
Završni dio obrade hrane odvija se u debelom crijevu. Prvi odjeljak debelog crijeva je cecum. Zatim smjesa hrane ulazi u debelo crijevo, nakon čega djeluje princip redoslijeda prolaska kroz uzlazni, poprečni, silazni i sigmoidni debelo crijevo..
Zatim smjesa hrane ide u rektum. U debelom crijevu tvari se konačno apsorbiraju, dolazi do procesa stvaranja vitamina i stvaraju se izmet. Debelo crijevo je s pravom najveći dio probavnog sustava..
Pomoćna tijela
Organi se sastoje od dvije žlijezde, jetre i žučnog mjehura. Gušterača i jetra smatraju se velikim probavnim žlijezdama. Glavna funkcija pomoćnih sastojaka je promicanje probavnog procesa.
Žlijezde slinovnice
Mjesto rada žlijezda slinovnica - usna šupljina.
Uz pomoć sline, čestice hrane se natapaju i lakše prolaze kroz kanale probavnog sustava. U istoj fazi započinje proces cijepanja ugljikohidrata.
Gušterača
Željezo se odnosi na vrstu organa koji proizvodi hormone (kao što su inzulin i glukagon, somatostatin i grelin).
Uz to, gušterača izlučuje važnu tajnu, neophodna je za normalno funkcioniranje sustava probave hrane..
jetra
Jedan od najvažnijih organa probavnog sustava. Čisti tijelo od toksina i nepotrebnih tvari.
Jetra također proizvodi žuč, što je bitno za proces probave..
Žučni mjehur
Pomaže jetri i služi kao svojevrsni spremnik za obradu žuči. Istodobno, uklanja višak vode iz žuči, stvarajući koncentraciju pogodnu za probavu.
Proučavajući ljudsku anatomiju, važno je znati i razumjeti da je uspješno funkcioniranje svakog od organa i dijelova probavnog sustava moguće uz pozitivan rad svih ostalih međusobno povezanih dijelova.
