logo

Digestivni enzimi u slini, želucu, gušterači i tankom crijevu

Pojedena hrana u probavnom sustavu izložena je mehaničkim čimbenicima i kemikalijama kojima je cilj da konzumiranu hranu dovede u probavljiv oblik.

Hranjive tvari su bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali i voda. Prve 3 grupe, odnosno proteini, masti i ugljikohidrati, moraju se razgraditi na jednostavnije oblike - aminokiseline, masne kiseline i jednostavne šećere kako bi ih tijelo apsorbiralo i trošilo.

Digestivni enzimi u slini

Prvi korak u probavi je prolazak hrane kroz usta i jednjak. Ovdje će hrana biti prethodno mljevena zubima.

Kad hrana dođe u kontakt s oralnom sluznicom, slina se oslobađa bezuvjetnoga refleksa. Slina i drugi probavni sokovi bogati su probavnim enzimima koji se često izlučuju iz vida ili mirisa hrane, iako je to već povezano s kondicioniranim refleksima tijela.

Do 1,5 litara sline dnevno nastaje u usnoj šupljini. To je zbog žlijezda slinovnica. Slina sadrži enzim za razgradnju polisaharida - alfa-amilazu i mucin.

Digestivni enzimi u želucu

Želudac ima zadatak sakupljati, probavljati i sterilizirati hranu koju jede. Dio hrane koji ulazi u želudac kasnije ulazi u njegov središnji dio i nema izravan kontakt sa želučanom sluznicom.

Tek kada hrana dođe u kontakt sa želučanim sokom, koji sadrži probavne enzime specifične za želudac, mineralne soli, vodu, solnu kiselinu, započinje pravilna probava.

Glavne stanice želučane sluznice sadrže strukture koje oslobađaju pepsinogene, tj. Enzim koji se pod utjecajem klorovodične kiseline pretvara u pepsin. Razgrađuje velike molekule proteina na manje, takozvane polipeptide.

Pepsin djeluje razbijanjem veza peptida u proteine. Konačno, formiraju se kratki i dugi lanci polipeptida.

Digestivni enzimi u tankom crijevu

Tanko crijevo je vrlo važan dio gastrointestinalnog trakta, jer hranu probavlja u najjednostavnijim oblicima, kao i njihovu apsorpciju u krv.

Digestivni procesi u tankom crijevu olakšavaju se probavnim enzimima koji se nalaze u želučanom soku, soku gušterače i žuči.

Početni segment tankog crijeva naziva se dvanaestopalačno crijevo. Sadrži duodenalne žlijezde koje izlučuju gustu sluz koja štiti sluznicu dvanaesnika od kiselih sadržaja želuca, kao i crijevne žlijezde koje stvaraju crijevni sok.

Sadrži sljedeće probavne enzime:

  • lipaze - razgrađuju masti do masnih kiselina i glicerina
  • aminopeptidaze - razgrađuju polipeptide na najjednostavnije oblike - aminokiseline
  • probavni enzimi koji razgrađuju polisaharide do monosaharida
  • enzimi razgradljivi nukleinskih kiselina do pentoze, purina i piramidalnih baza i fosforne kiseline.

Drugi element potreban za pravilan proces probave u tankom crijevu je sok gušterače. Izlučuje se vanjskim dijelom gušterače, a potom kroz pankreasni kanal ulazi u dvanaesnik.

Osoba dnevno proizvede oko 2 litre soka gušterače. Uključuje:

  • enzimi za razgradnju proteina: tripsingen, kimotripsinogen, elastaza, karboksipeptidaza
  • enzimi za probavu masti: lipaza, fosfolipaza i esteraza
  • enzimi višestrukog probavljanja: amilaza pankreasa

Sluznica dvanaesnika također izlučuje enterokinazu, koja aktivira tripsin, pretvarajući ga u aktivni enzim, tripsin. Ovaj postupak utječe na pretvorbu kimotripsinogena u kimotripsin.

Žuč iz jetre ulazi i u dvanaesnik. Masne kiseline koje sadrži osiguravaju emulgiranje masti. Emulgiranje je proces razgradnje homogene mase na sitne čestice, što olakšava proces probave.

Kada su potrebni dodaci probavnom enzimu

Za apsorpciju hranjivih sastojaka od ključne je važnosti odgovarajuća probava. Ako je bilo koji od gore navedenih procesa za oslobađanje probavnih enzima oštećen, to dovodi do smanjene apsorpcije i, prema tome, do nedostatka hranjivih sastojaka. To se posebno odnosi na oslabljenu funkciju egzokrinog gušterače..

Predisponirajte ovo stanje:

To dovodi do poremećaja probave i apsorpcije, pa se u takvim slučajevima preporučuje uzimanje enzima gušterače.

Djelovanje enzima za probavu i njihov nedostatak

Mnogi vjeruju da se probava događa isključivo u želucu, ali to nije slučaj. U probavi su uključeni mnogi organi, a taj proces započinje u trenutku žvakanja i završava u crijevima. Tijekom puta na vijak hrane djeluju razni enzimi zbog kojih se hrana dijeli na pojedine komponente i apsorbira. Koje su ove tvari, odakle dolaze i zašto su enzimi toliko važni za zdravlje?

Što su probavni enzimi i čemu služe?

Digestivni enzimi su proteinske strukture koje sadrže razne aminokiseline. Ali ako ne udubite u kemijski sastav, probavni enzimi su tvari koje sudjeluju u probavi hrane. Oni "rastavljaju" bilo koju hranu na osnovne elemente i pomažu nam da apsorbiramo hranjive tvari.

Ljudsko tijelo proizvodi ogromnu količinu probavnih enzima - deseci različitih vrsta. Zašto toliko mnogo? Poanta je u tome da svi odrade određeni dio posla. Neki enzimi mogu samo razgraditi mliječni šećer - laktozu, drugi su odgovorni za razgradnju proteinske hrane, drugi se bave mastima, četvrti - isključivo želatinom i tako dalje..

Prerada hrane započinje u ustima kad se hrana žvače. Pljuvačne žlijezde luče enzim zvan alfa-amilaza. Odgovorna je za razgradnju škroba i pretvaranje u šećer. Svatko može vidjeti kako alfa-amilaza djeluje: pokušajte žvakati mali komad kruha dvije do tri minute i osjetit ćete slatki okus u ustima. Kruh sadrži puno škroba koji se pod utjecajem enzima razgrađuje u lako probavljivi šećer.

Nakon obrade slinom hrana ulazi u želudac, gdje se uzima niz enzima: pepsin, koji razgrađuje bjelančevine, želatinazu, koja prerađuje kolagen (na primjer, hrskavicu i vezivna tkiva mesa), amilazu, koja dovršava razgradnju škroba koji je započeo u ustima, lipazu, s što započinje apsorpciju masti.

Većina ljudi misli da se sve završava u želucu, ali ne - sve se ovdje tek počinje. Hrana obrađena samo želučanim enzimima ne može se u potpunosti probaviti. Stoga se šalje u dvanaesnik i tamo se liječi enzimima koje proizvodi gušterača. Ima ih puno, najmanje 20. Tek u crijevima dijelovi hrane napokon tijelo počnu apsorbirati i asimilirati.

Proces se nastavlja u tankom crijevu, gdje su prisutni pojedinačni enzimi, koji dovršavaju "rastavljanje" spojeva, započeto u gornjem gastrointestinalnom traktu. U ovoj se fazi većina hranjivih tvari apsorbira, a konačna obrada hrane odvija se u debelom crijevu, gdje proces dovršavaju enzimi koje stvara naša crijevna mikroflora..

Ogroman broj enzima djeluje na obradu hrane, a neuspjeh u bilo kojoj fazi dovodi do različitih probavnih problema: proljeva ili opstipacije, nadimanja, žgaravice, podrigivanja. Normalno da cijeli sustav radi kao sat, međutim ponekad enzimi ne mogu raditi svoj posao onako kako se očekuje..

Razlozi za nedostatak probavnih enzima

Naše tijelo proizvodi ograničenu količinu enzima, a ponekad im nije dovoljno da bi u potpunosti probavili hranu.

Nedostatak probavnih enzima u pravilu je uzrokovan funkcionalnim ili organskim bolestima probavnog sustava. Upalne bolesti gušterače (posebno, pankreatitis), upala crijeva, gastritis, patologije jetre i žuči, patologije crijevne sluznice, karakteristične za neke autoimune bolesti, dovode do nedostatka enzima.

Ali mnogo češće simptomi nedostatka enzima pojavljuju se ne zato što tijelo proizvodi premalo tih tvari, već zato što je količina hrane prevelika. Da, prejedanje i neuravnotežena prehrana najčešći su uzroci probavnih problema..

Prosječni volumen želuca je oko litre, a ako jedete više, probavnom sustavu je teško proizvesti dovoljno enzima da bi apsorbirao tu količinu hrane. Situaciju mogu pogoršati previše masna i začinjena hrana, kao i alkohol.

Loša probava hrane prijeti ne samo lučenjem u želucu, žgaravicom i bolovima. Posljedice mogu biti teže. Nerasvađeni dijelovi hrane izvrsno su oranica za patogenu mikrofloru, koja obično ne predstavlja opasnost. Ali ako ima previše konvencionalno sigurnih bakterija, one mogu naštetiti zdravlju. Na primjer, šećer je izvrsna hrana za gljivice koje uzrokuju kandidijazu. Hrana koja se ne razgrađuje u potpunosti također je štetna za unutarnje organe. Posebno, neprerađene masti iritiraju crijevnu stijenku i uzrokuju upalu..

Koliko enzima je potrebno za probavu i kako normalizirati fermentaciju?

Da biste odredili količinu enzima, morate proći liječnički pregled. Ali vi sami možete primijetiti znakove da im nedostaju enzimi. Manjak ovih tvari očituje se neugodnim simptomima kao što su:

  • žgaravica nakon jela;
  • osjećaj težine u gornjem dijelu trbuha;
  • nadimanje i nadutost;
  • podrigivanje;
  • neugodan okus u ustima;
  • mučnina, osobito nakon masne hrane;
  • obilna labava stolica.

Ovi simptomi su sami po sebi neugodni, ali produljeni nedostatak enzima uzrokuje značajnije probleme. Budući da se hrana slabo apsorbira kada nedostaje enzima, tijelu nedostaju bitne hranjive tvari, vitamini i minerali. Ova situacija dovodi do slabosti mišića i brzog umora zbog nedostatka bjelančevina, masti i ugljikohidrata, kao i zbog anemije, jer željezo iz hrane ne ulazi u krvotok. Uz to, izaziva nervnu iscrpljenost, pogoršava stanje kose, kože i noktiju, smanjuje oštrinu vida, uzrokuje probleme u genitalnom području i mnoga druga bolna stanja uzrokovana nedostatkom vitamina.

Ako ste upoznati sa gore navedenim simptomima, hitno biste trebali potražiti liječnika. Kao što smo već rekli, nedostatak enzima za probavu može biti posljedica ozbiljnih bolesti i patoloških stanja. Ako pregled ne otkrije bilo kakve bolesti, liječnik će preporučiti promjenu prehrane. Srećom, kod zdravih ljudi revizija jelovnika može u potpunosti ukloniti simptome nedostatka probavnih enzima i poboljšati rad probavnog trakta. Glavni princip dijetalne terapije s nedostatkom enzima za probavu je umjerena frakcijska prehrana. Poželjno je malo, ali svaka tri do četiri sata. Nije suvišno isključiti vrlo masnu hranu - slaninu i slaninu, hranu s dubokim prženjem. Morat ćete se odreći i alkohola i pretjerane konzumacije slatkiša i peciva. Ali kuhano voće i povrće pomažu probavi, pa ih treba više jesti..

Da bi se poboljšali probavni procesi kod zdravih ljudi, liječnici mogu savjetovati uzimanje dodatnih enzimskih pripravaka. Oni nadopunjuju djelovanje vlastitih enzima i pomažu u suočavanju s velikim količinama hrane ili neobičnom hranom. Međutim, ne biste trebali uzimati takva sredstva kao panaceju i dozvolu da jedete bilo što i u bilo kojoj količini. Ipak su dizajnirani za posebne situacije - na primjer, raskošne i dugotrajne blagdanske večere. Enzimski pripravci ne mogu zamijeniti uravnoteženu prehranu.

Definitivno se ne biste trebali liječiti enzimima. Oni su dobra pomoć, ali liječnik bi trebao propisati lijekove ove vrste. Ne zaboravite da je nedostatak probavnih enzima često manifestacija patologija koje zahtijevaju ozbiljnu terapiju..

Kako možete nadoknaditi nedostatak enzima?

Danas farmaceutska industrija proizvodi na desetke enzimskih pripravaka za poboljšanje probave. Na primjer, enzimsko sredstvo Micrasim ® pripada najnovijoj generaciji. Micrasim ® dostupan je u kapsulama s mikrogranulama pankreatina. Svaka mikrogranula zaštićena je želučanom membranom. To omogućava aktiviranje enzima samo u crijevima, odnosno tamo gdje su oni najpotrebniji. Enzimske granule su vrlo male, brzo se miješaju s hranom i počinju djelovati gotovo odmah. Prema uputama, Micrasim ® se mora uzimati uz obroke. Obično je dovoljna jedna kapsula - sadrži potrebnu količinu enzima koji pomažu u normalizaciji probave. Ovaj je lijek namijenjen poboljšanju razgradnje hrane u slučaju prejedanja, jedenja previše masne ili začinjene hrane, neredovite prehrane. Međutim, u svakom slučaju, prije uzimanja lijeka Micrasim ® trebali biste se posavjetovati s liječnikom. Lijek je kontraindiciran u akutnom pankreatitisu i pogoršanju kronične, kao i kod pojedinačne netolerancije.

Registracijski broj Micrasima ® u Državnom registru lijekova - LS-000995 od 18. listopada 2011., obnavlja se na neodređeno vrijeme 16. siječnja 2018. godine. Lijek je uključen u popis VED [1].

Micrasim ® je enzimski pripravak koji doprinosi normalizaciji probave i potpunoj asimilaciji masti, proteina i ugljikohidrata.

Loša prehrana (prejedanje, jedenje masne hrane, nepravilan unos hrane) može uzrokovati pojavu trbuha nakon jela.

Uzrok dispepsije (ili probavne smetnje), koji se očituje nelagodom, težinom u gornjem dijelu trbuha, labavom stolicom, nadimanjem, može biti nedostatak enzima proizvedenih u probavnom traktu.

Mikrogranule Micrasim ® zaštićene su kiselinom otpornom membranom od razaranja u želucu i zbog svoje male veličine lako se ubacuju s hranom u gornja crijeva, gdje počinju aktivno djelovati.

Ako se simptomi probavnih poremećaja redovito primjećuju, to može ukazivati ​​na nedostatak enzima gušterače..

Micrasim ® su mikrogranule s aktivnim enzimima za metabolizam i poboljšanje probave.

  • 1 https://grls.rosminzdrav.ru/grls.aspx?s=mikrasim

Nepravilna prehrana i jedenje u pokretu također mogu uzrokovati prejedanje i nedostatak enzima. Jedući porciju brze hrane u pet minuta, nemamo vremena na vrijeme osjetiti se puno i pojesti više nego što je potrebno. Uz to, u žurbi je teško žvakati hranu temeljito, zbog čega se probavni sustav ne može nositi s fragmentima hrane koji nisu prošli primarnu obradu sline..

Enzimi: što jesti i čega se odreći da bi oni djelovali

Enzimi - ova je riječ poznata svima od nas, ali što znači nije svima jasno. Ponekad se koristi i njihov grčki naziv - enzimi, koji, međutim, ne dodaju jasnoću.

Naš biološki život ovisi o enzimima, a bez njih naš prehrambeni lanac ne bi djelovao, prenosi Sputnik Bjelorusija.

Zašto su nam enzimi toliko važni?

Određena količina enzima nalazi se u našem tijelu od rođenja. Imamo ih više od 3 tisuće vrsta.

Bez enzima nije moguća niti probava ni disanje, bez njih srce se neće smanjiti niti jedno vrijeme, misaoni procesi u mozgu neće raditi. Enzimi su uključeni u trudnoću i porođaj, smanjuju upalu, poboljšavaju imunološki sustav, a također sudjeluju u sintezi DNA i unutarćelijskoj probavi. Sastavljeni smo od stanica, život ključa 24 sata dnevno zahvaljujući enzimima. Sigurno je reći da je upravljanje životom enzimska reakcija.

Enzimi su proteinske strukture sastavljene od lanaca aminokiselina. Sudjeluju u razdvajanju potrebnog i u uništavanju nepotrebnog..

Svaki enzim, poput ključa, otvara samo svoju bravu. Enzimi su biljni, životinjski i oni koje naše tijelo proizvodi. Uvijek rade u specifičnom okruženju i uvjetima. Za njih je važno pH okruženje, temperatura, prisutnost elemenata u tragovima, vitamina i aminokiselina. Budući da su enzimi strukture proteina, na temperaturi od oko 48 ° C oni se koaguliraju (razgrađuju). Životinjski enzimi u osnovi su osušeni enzimi iz životinjske žlijezde. A nevolja je u tome što enzimima životinjskog podrijetla naše tijelo prepoznaje kako se njegove, a s vremenom i funkcije žlijezde koje proizvode vlastite enzime značajno smanjuju, a u slučaju bolesti organa mogu se čak približiti nuli.

Knedle - šok za enzime

Kiselo-bazno okruženje od velike je važnosti za enzime. Neki enzimi djeluju u kiselom okruženju, dok drugi djeluju u alkalnom. Zato liječnici preporučuju odvojene obroke, a ponekad i dodatni unos enzima.

Evo primjera: mnogi od vas vjerojatno su primijetili da se nakon dobre porcije knedle, belching često muči. Jer knedle su mljeveno meso i tijesto. Da biste razgradili meso, potrebni su vam enzimi koji djeluju u kiselom okruženju, a za razgradnju tijesta enzimi iz alkalnog okruženja. Sjećanje na kemiju. Kiselina + alkalija = novi proizvod i plin koji izlazi u obliku belchinga! Tako su knedle više razlog za maženje okusnih pupoljaka nego koristi za tijelo. Bilo koje meso je bolje jesti s povrćem i biljem, koje sadrže vlastite enzime i pomažu tijelu da se izbori s proteinima.

Kako navesti probavne enzime kako bi pravilno funkcionirali?

Nakon što smo pojeli određenu hranu, moramo je prevesti u oblik dostupan našem tijelu. I enzimi ovdje djeluju kao katalizatori procesa. U svakoj fazi probave djeluju vlastite skupine enzima. Pogledajmo glavno.

amilaza

Proizvodi ga žlijezda slinovnica. Zbog toga započinje primarni proces fermentacije u usnoj šupljini, propadanje hrane. Stoga pravilna probava započinje temeljitim žvakanjem hrane..

Amilaza pretvara škrob u glukozu. Ovaj enzim nije aktivan u želučanom soku, pa je bolje jesti šećer s zalogajem - tako će započeti njegov primarni raspad u usnoj šupljini..

Na primjer, ako žvačete komad smeđeg kruha 2-3 minute, on dobiva slatkast okus, što znači da je enzim amilaza razgradio škrob u glukozu. Prevladana je jedna faza probave. Nastavite žvakati.

Što duže žvaćete, to će vam biti i duži život..

Ako amilaza ne djeluje dovoljno, škrob ili šećeri se ne razgrađuju drugim enzimima. Kad uđu u debelo crijevo, postaju hrana gljivama, posebice rodu Candida. Dakle, loše žvakani šećer, osim nadutosti, može vam dati i kandidiju..

proteaze

Klasa enzima koji razgrađuju proteine. Nastaje iz želuča, gušterače i crijevnih sekreta. Enzim pepsin počinje raditi u želucu. Aktivan je pri pH 2, odnosno u kiselom okruženju, razgrađuje proteine ​​na peptide. Ako osoba ima gastritis, tada proizvodnja ostalih želučanih enzima koji su uključeni u razgradnju proteina također ne uspijeva. Posebnu pozornost liječnika privukla je sposobnost ove skupine enzima da razgrađuju proteine ​​koji uzrokuju upalu..

Ako nastane nedostatak proteaza, to dovodi do činjenice da se proteini ne mogu u potpunosti razgraditi, a neki od proteina ulaze u debelo crijevo..

Više od 500 aktivnih vrsta mikroflore živi u našim crijevima. Neki su joj predstavnici korisni, drugi su neutralni dok ne dobiju potrebnu prehranu. Nerazrijeđeni proteini samo su ona vrsta hrane koja im je potrebna. Osvježivši se, neutralna flora počinje se aktivno množiti i postaje patogena, opasna za nas. Postoji oštra promjena mikroflore i razvija se disbioza.

laktaze

Izlučuje ga tanko crijevo, za razgradnju mliječnog šećera pretvara se u glukozu.

lipaza

Enzim sintetizira gušterača za dvanaesnik i tanko crijevo, gdje se masti razgrađuju na glicerin i više masne kiseline.

Također, jetra izlučuje žuč, što vam omogućava da razgradite masnoću iz velikih kapi na male i dalje, pod djelovanjem lipaze, u male oblike. Prelazeći u hranjive tvari, apsorbiraju se u crijevima i krv ih prenosi u stanice. Enzimi u jetrenim stanicama djeluju milijun puta u 1 sekundi.

S nedostatkom lipaze, masti se ne razgrađuju u potpunosti i u obliku velikih kapi dopiru do debelog crijeva, uzrokujući iritaciju njegovih zidova, nastaje sindrom iritabilnog crijeva.

Kako shvatiti da u tijelu nema dovoljno enzima?

Možemo osjetiti nedostatak enzima na fizičkoj razini, ako tijekom 30 minuta - sat vremena osjetimo jaku, bolnu bol, punoću u trbuhu ili ako se osjećate pospano - analizirajte sadržaj svoje ploče i što je bilo uz nju!

Možda je to banalni nedostatak enzima, jer posljedice mogu biti različite: od nedostatka hranjivih sastojaka kao građevinskog materijala do ozbiljnih bolesti.

Da biste uvijek bili u formi, neophodno je zapamtiti da je i hrana ugodan ukusan lijek. Gotovo sve se može prilagoditi pravilnom prehranom i pametnim pristupom.!

Što uništava enzime?

Temperatura, šećer, sol, ocat, kontakt s metalom, vrijeme. Ali ako smrznuto voće umutite u sorbet, tada ćete u roku od 15 minuta dobiti nevjerojatan enzimski koktel. Istina, preporučljivo je jesti ga brzo, inače će obrnuti procesi ići u njemu..

Na zemlji postoji mnogo namirnica koje sadrže enzime.

Hrana koja sadrži visoko aktivne enzime za čišćenje: banane, mango, papaja, ananas, avokado, kivi, bobica, grejpfrut.

S pažnjom - češnjak, luk, sirova i kisela kupus, sirova mrkva i repa bez kemikalija, rotkvice, proklijala žitarica osim pšenice, meki sirevi. No orašasti plodovi su, naprotiv, inhibitori (blokatori) enzima, stoga, kada pripremate povrtne salate s orasima i sjemenkama, razmislite o onome što vam je u prednosti: zadovoljstvo ili korist?

Tvari koje uništavaju enzime: jajašca, proklijali krumpir, grašak, grah, leća, sjemenke, tako da se ovi proizvodi najbolje koriste uz kuhanu hranu, gdje neće biti enzima a priori.

Uz nedostatak enzima, uz činjenicu da bakterije i gljivice počinju rasti u crijevima na neprobavljenoj krhotini hrane, započinje zatvor, nastaju bolesti povezane s metaboličkim poremećajima (metabolizam fosfora i kalcija): bolovi u zglobovima i gihti, stvaraju se kristali mokraćne kiseline koja se akumulira u zglobovi.

Pravilna probava je osnova i za zdravlje i za razvoj bolesti. Ne zaboravite na to svaki put, razmišljajući o tome što jesti..

10 najboljih enzima za probavu

* Pregled najboljih prema uredništvu Expertology.ru. O kriterijima odabira. Ovaj je materijal subjektivan i ne predstavlja oglašavanje te ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje trebate se posavjetovati sa stručnjakom.

Ako vjerujete u reklamu, nijedan obrok ne bi trebao biti potpun bez enzimskih preparata koji poboljšavaju probavu. Bez pokušaja poticanja čitatelja na umjerenost - uostalom, nitko nije savršen - napominjem: glavna indikacija za uzimanje enzima je nedostatak funkcija različitih dijelova gastrointestinalnog trakta. Zlouporaba enzima za probavu, ako nije naznačeno, može dovesti do činjenice da ih tijelo prestaje proizvoditi. Predstavljamo vašoj pažnji rang najboljih enzima za probavu.

Što su enzimi i zašto su potrebni

Samo relativno male molekule mogu probiti kroz crijevnu stijenku u krv: aminokiseline, monosaharidi (glukoza, fruktoza), masne kiseline. Sve su to elementarni „građevni blokovi“ složenijih tvari: proteina, masti i ugljikohidrata. Enzimi razgrađuju složene tvari u jednostavne "građevne blokove":

  1. amilaze - složeni ugljikohidrati;
  2. lipaze - masti;
  3. proteaze - proteini.

Digestija, tj. Cijepanje složenih tvari na jednostavne, započinje već u ustima, gdje u radu sudjeluju slinave amilaze. U želucu, gdje je okoliš kiseo, aktivnost amilaze je suspendirana, hranu obrađuje proteolitički enzim pepsin, koji može djelovati samo u kiselom okruženju. Na izlazu iz želuca (u antrumu) kiselo okruženje hrane se neutralizira, a kvrga hrane prelazi u dvanaesnik - početni dio tankog crijeva. Ovdje se obrađuje žuči, koja emulgira masnoću - pretvara se u suspenziju sitnih kapljica. To povećava područje kontakta masti s lipazama. Uz lipaze, u dvanaesniku djeluju i amilaze i proteaze. Ovaj kompleks enzima proizvodi gušterača, pa se njegov analog sadržan u lijekovima naziva pankreatin (latinski gušterača - gušterača).

Ako se iz nekog razloga enzimi proizvode nedovoljno ili ne mogu biti aktivni (na primjer, uz smanjenu kiselost želučanog soka, bjelančevine u želucu se ne razgrađuju), probavni proces je poremećen. Nepotpuno prerađene komponente hrane počinju iritirati crijevne stjenke, uzrokujući proljev, bol i nadimanje. Pola sata - sat vremena nakon jela, pojavljuju se oštri nagovori za odlazak na toalet, izlučeni izmet postaje obilan, pjenast i ima oštar neugodan miris.

Često se sličan problem javlja i kod kroničnog pankreatitisa, kada stanice koje proizvode enzime umiru pod utjecajem upale. Drugi čest uzrok je kršenje normalnog odljeva žuči zbog bilijarne diskinezije ili nakon uklanjanja žučnog mjehura. Nedovoljno emulgirana masnoća manje je u kontaktu s enzimima i razlaže se još gore.

Poredak najboljih enzima za probavu

ImenovanjemjestoNaziv proizvodacijena
Najbolji enzimi za odrasle1Micrasim635 ₽
2Mezim66 ₽
3Svečan123 ₽
4Acidin-pepsin80 ₽
Najbolji enzimi za djecu1Kolif kapi za djecu1.573 ₽
2Creon micro 50001 224 ₽
3Lactazar413 ₽
NAJBOLJI VEGANSKI ENZIMI1Sad hrana, biljni enzimi1750 ₽
2Pepfiz-
3Veganski enzimi390 ₽

Najbolji enzimi za odrasle

U ovoj smo grupi sakupili najpopularnije probavne enzime pogodne za odrasle.

Micrasim

Enzimski pankreasni kompleks - pankreatin koji sadrži amilaze, lipaze i proteaze; smještene u mikrosfere koje su, pak, upakovane u kapsule. Kapsula se otopi u želucu, mikrosfere se ravnomjerno miješaju s gnojnom hranom, prolaze u crijeva i već se tamo otapaju pod djelovanjem alkalnog medija, oslobađajući enzime. Dakle, enzimi se ravnomjerno miješaju s hranom i djeluju što je moguće efikasnije..

Kliničke smjernice za liječenje egzokrine insuficijencije gušterače zasebno određuju da su jedini učinkovit oblik dostavljanja enzima u crijevo upravo mikrosfere ili mikrostepeli koji se aktiviraju samo u lumenu tankog crijeva.

Uzimajte kapsulu tri puta dnevno uz obroke. S obzirom na oblik otpuštanja lijeka, kapsule se ne mogu žvakati - ako je membrana mikrosfera oštećena, enzimi se inaktiviraju u kiselom okruženju želuca.

Ako se lijek povremeno koristi kod prejedanja, dovoljna je doza od 10 000 U. U drugim slučajevima lijek mora propisati liječnik, on će odrediti potrebnu dozu.

Mogući analozi - Hermital, Creon.

prednosti

  • mikro zrnca omogućuju efikasniji rad enzima.

nedostaci

  • visoka cijena.

Mezim

Gospodarska opcija: svi isti ekstrakt gušterače životinja - pankreatin, kao u prethodnom proizvodu, ali stavljen u tablete obložene enteričkim vlaknima. Enzimi se ne inaktiviraju u želucu, počinju djelovati tek kad uđu u crijevo, ali s obzirom na to da je tableti potrebno vrijeme da se rastopi, teže je govoriti o učinkovitoj interakciji enzima s hranom (što pamtimo, što je aktivnost enzima veća, što je veće njihovo područje kontakta s suspenzijom hrane ).

Međutim, s obzirom na peterostruku razliku u cijeni s prethodnim lijekom iz naše ocjene, nije iznenađujuće da lijek ima mnogo obožavatelja. Ipak, preporučili bismo je prvenstveno zdravim ljudima, čija kvaliteta života ne ovisi previše o učinkovitosti uzimanih lijekova..

Mogući analozi - Penzital.

prednosti

  • niska cijena.

nedostaci

  • manja učinkovitost u usporedbi s pripravcima koji sadrže enzime u mikrogranulama.

Svečan

I opet, pankreatin, to jest amilaza, lipaza i proteaza. U kombinaciji s enzimom hemicelulazom, koji razgrađuje vlakna (normalno ih proizvodi normalna crijevna mikroflora) i žučne komponente.

Upravo zbog kompleksa žučnih kiselina lijek smo uključili u ocjenu najboljih enzima za probavu. Olakšavaju apsorpciju masti i vitamina topljivih u mastima i ispravljaju žučnu insuficijenciju - smanjenu aktivnost žučnog mjehura ili njegovu potpunu odsutnost. Stoga se među indikacijama za uporabu feštela, osim insuficijencije gušterače i prejedanja, koja su tradicionalna za enzimske pripravke, nalaze i patologije jetre i žučnih puteva:

  1. alkoholno i toksično difuzno difuzno oštećenje jetre, ciroza;
  2. diskinezija bilijara,
  3. kolecistitis,
  4. stanje nakon kolecistektomije.

Hemicelulaza, razgradnjom vlakana, pomaže u smanjenju nadimanja i nadimanja. tipično za disbiotička stanja.

Mogući analozi: Enzistal.

prednosti

  • sadrži žučne kiseline, ispravljajući insuficijenciju žuči;
  • pristupačna cijena.

nedostaci

  • smanjena učinkovitost enzima u usporedbi s pripravcima koji sadrže mikrogranule.

Acidin-pepsin

Ako su svi ostali proizvodi iz naše ocjene stvoreni kako bi podržali rad tankog crijeva, ovaj lijek sadrži kompleks enzima za poboljšanje probave u želucu.

Kao što je već spomenuto, tu se odvija prva faza probave proteina. No kako bi želučane proteaze djelovale, potrebno je kiselo okruženje. Uz atrofični gastritis, zbog dugotrajne upale, žlijezde koje proizvode i enzime i želučani sok umiru. Nedovoljna probava u želucu očituje se težinom nakon jela, brzim zasićenjem, lučenjem zraka. Česte su i manifestacije damping sindroma uzrokovane unosom velike količine nedovoljno prerađene hrane u crijeva:

  1. iznenadna slabost nakon jela, do nesvjestice;
  2. mamurluk,
  3. bljedilo,
  4. znojenje,
  5. štucanje.

U takvoj situaciji liječnik može propisati Acidin-Pepsin.

Sadrži kompleks želučanih enzima (pepsin) i betain hidroklorida. Pepsin je ekstrakt iz sluznice svinjskog želuca. Betain hidroklorid, ulazeći u vodu, hidrolizira (razgrađuje se) otpuštanjem klorovodične kiseline, pružajući optimalno okruženje za djelovanje pepsina.

Otopite dvije tablete u pola čaše vode i pijte s hranom..

prednosti

  • niska cijena.

nedostaci

  • nezgodan način korištenja.

Najbolji enzimi za djecu

Lijekovi za djecu imaju svoje osobine. Prvo, zabranjeno je davati tablete djeci mlađoj od 3 godine, a kapsule do 5 godina, vjeruje se da je samo u ovoj dobi dijete sposobno gutati lijek bez gušenja. Djeca ne vole piti tablete. A ako, recimo, za antipiretik možete upotrijebiti "bakinu" metodu miješanjem drobljenog lijeka u džem, s enzimima za probavu, ovaj način rukovanja je neprihvatljiv - uostalom, ako se ljuska tablete s pankreasnim enzimima sruši u želucu, aktivna tvar će izgubiti aktivnost.

Uz to, za djecu nisu bitniji problemi sa gušteračom, već nedostatak jednog enzima - laktaze - bez kojeg dijete nije u stanju normalno probaviti disaharid u mlijeku - laktozi.

To se očituje oštrim nadimanjem, kihanjem, kolikama i čestim obilnim stolicama. A ako odrasla osoba, netolerantna na mlijeko, ne može ga jednostavno piti, tada dijete, posebno dijete, ne može bez mlijeka. Naravno, postoje formule bez laktoze, ali još uvijek nisu majčino mlijeko, a nisu jeftine. Zbog toga započinjemo rangiranje najboljih enzima za djecu s proizvodom koji sadrži laktazu..

Kolif kapi za djecu

To je dodatak prehrani koji se preporučuje djeci koja pate od nedostatka laktaze. Dostupno u bočici s kapalicom. 1 doza lijeka - 4 kapi. Prije hranjenja djeteta trebate iscijediti 2 - 3 žličice mlijeka, umiješati lijek u njih, dati djetetu iz žlice, a zatim dojiti kao i obično. Za bebu koja se nalazi na umjetnom hranjenju razrjeđuje se 4 kapi lijeka za cijeli volumen smjese namijenjene jednom hranjenju.

Lijek i mlijeko razrijeđeni s njim ne mogu se zamrznuti niti zagrijati iznad 37 stupnjeva.

U pravilu, u dobi od šest mjeseci kod djece koja pate od nedostatka laktaze proizvodnja vlastitog enzima postaje bolja. stoga do ove dobi možete postupno smanjivati ​​količinu sredstava. Ali ponekad problem ostaje za život.

Lista najboljih enzima za probavu

Sadržaj članka:

Digestija je složen proces koji započinje u ustima. Kao rezultat toga, hrana se pretvara u izvor energije, „građevne blokove“, vitamina i minerala za ljude. Enzimi za probavu omogućavaju razgradnju komponenata hrane na jednostavne kemijske elemente. Bez potonjeg, tijelo ne bi moglo pravilno asimilirati hranjive tvari. U ovom ćete članku naučiti što uzrokuje nedostatak enzima i kako sami popraviti situaciju..

Što su probavni enzimi

Po prirodi enzimi su proteini. Alternativno ime u stranoj medicinskoj literaturi su enzimi. Tijelo je u stanju sami ih proizvesti ili ih primiti izvana s prirodnom hranom, dodacima, lijekovima. Zaloga vlastitih enzima je ograničena.

Uloga enzima u probavi je usitnjavanje hrane i pretvaranje složenih tvari u jednostavne.

  • jednjak;
  • trbuh;
  • dvanaesterac;
  • tanko crijevo;
  • debelo crijevo.

Kao rezultat toga, osoba osjeća nalet energije. Tijekom cijelog dana ne brine ga jačina u želucu, nadimanje, mučnina i uznemirene stolice. Digestirane čestice hrane odustaju od krvi maksimalno vitamina, makro i mikroelemenata, aminokiselina i drugih korisnih tvari.

Esencijalni enzimi za probavu hrane

Ljudsko tijelo proizvodi nekoliko desetaka vrsta enzima. Većina ih se aktivira u ustima, želucu i tankom crijevu. Glavni probavni enzimi su sljedeći:

Alfa-amilaza (ptyalin)

Proizvode ga žlijezde slinovnice. Glavna funkcija je razgraditi škrob na šećere. Ako vam nedostaje ptyalin, možete osjetiti nelagodu nakon što jedete krumpir, pečenu robu, peciva..

Pepsin

Žlijezde želuca proizvode pepsinogen. U kiselom okruženju pretvara se u aktivni oblik - pepsin. Potonji je odgovoran za probavu većine vrsta proteina..

Zelatinazna

Proizvodi se u želucu. Razgrađuje tvrde sastojke želatine i kolagena. Zahvaljujući želatinazi, ljudsko tijelo probavlja meke kosti, hrskavicu, vezivno tkivo životinja.

Tripsin, kimotripsin

Obavljaju iste funkcije kao i pepsin. Proizvodi ih samo gušterača, odakle ulaze u dvanaesnik.

Lipaza (posteljica)

Također jedan od najboljih enzima za probavu, jer pomaže razgraditi masti i asimilirati vitamine topive u mastima (A, E, D, K). Lipazu proizvodi gušterača. Enzim se aktivira otpuštanjem žuči iz jetre.

Enteropeptidase

Proizvode ga žlijezde tankog crijeva. Omogućuje vam da neaktivni oblik tripsina pretvorite u aktivni. Digestija proteina se nastavlja.

laktaze

Djeluje na tankom crijevu. Pomaže u procesu prerade mliječnog šećera - laktoze. Mnogo ljudi ima nedostatak ovog enzima i zato ne može piti mlijeko bez negativnih zdravstvenih učinaka..

Što prijeti tijelu s nedostatkom enzima

Glavni razlog zbog kojeg nedostaje enzima za probavu je prejedanje. Tijelo jednostavno nema vremena za proizvodnju potrebne količine enzima, pogotovo ako volumen hrane prelazi 1 litru.

  • bolesti probavnog trakta i unutrašnjih žlijezda: pankreatitis, gastritis, čir, gastroduodenitis;
  • jetrene patologije;
  • upalni procesi u crijevima;
  • autoimune bolesti, uključujući dijabetes, hipertireozu.

Neuravnotežena prehrana također dovodi do neadekvatne proizvodnje enzima, iako ne odmah. Zbog činjenice da ne ulaze u tijelo zajedno sa zdravom hranom, iscrpljuju se vlastite rezerve.

Što se događa s osobom koja ima nedostatak aktivnih proteina? Ukratko: hrana se ne probavlja pravilno ili nije u potpunosti.

  • želudac - teža, mučnina, bol;
  • tanko crijevo - trnce, osjećaj punoće;
  • debelog crijeva - natečenost, zatvor, loš zadah, opća slabost.

Ako se tijelo stalno suočava s nedostatkom enzima, razvija se nedostatak vitamina i minerala. Posljedice mogu biti različite: od pogoršanja vanjskog stanja kože, kose, noktiju do razvoja patologija živčanog sustava i unutarnjih organa..

Ako sumnjate da imate patologiju, obratite se gastroenterologu. Propisat će biokemijski test krvi za utvrđivanje aktivnosti probavnih enzima, analize mokraće i ultrazvuka. Liječnik će pažljivo analizirati simptome i utvrditi uzrok problema..

Kratka slika lijekova

Mnogo enzima za probavu u obliku lijekova (posebno Pancreatin i njegovi analozi) odobrava WHO. Temeljito su testirani i postaju predmetom znanstvenog istraživanja.

Lijekovi su dostupni u obliku tableta i kapsula, obloženih posebnom školjkom. Potonji štiti aktivnu tvar od klorovodične kiseline u želucu. Školjka se otapa samo u dvanaesniku ili tankom crijevu (alkalno okruženje), a već tamo enzimi mogu nesmetano obavljati svoj posao.

Većina tableta s enzimima za poboljšanje probave sadrži skupinu enzima gušterače: amilazu, lipazu i tripsin. Potrebne tvari obično farmaceutske tvornice dobivaju iz svinjske gušterače..

  • ekstrakt želučane sluznice s pepsinom - Acidinpepsin, Abomin;
  • komponente žuči, hemilceluloza, pojačavajući aktivnost enzima - Enzistal, Digestal;
  • disaharidaze koje razgrađuju složene šećere (uključujući mliječne šećere) - Tilaktaza;
  • odmašćivači, smanjujući pojačano stvaranje plinova - Festal, Unienzyme.

U ljekarnama možete pronaći i lijekove s biljnim enzimima, posebno, gljivičnom amilazom i papainom. Međutim, njihova je aktivnost manja od aktivnosti tableta s enzimima iz životinjskih komponenti..

Kratki popis probavnih enzima liječnici često propisuju svojim pacijentima:

Svečan

Sadrži skup enzima iz gušterače, komponenata žuči, hemilcelulaze, defoameri. Ne samo da nadoknađuje nedostatak enzima, već i potiče crijevnu pokretljivost, smanjuje stvaranje plinova. Analozi: Enzistal, Panzistal.

Mezim-forte

Dobro poznate reklame pogrešno navode da je "mezim neophodan za želudac". Zapravo je neophodan za gušteraču, jer sadrži njegove aktivne komponente. Mezim se koristi za manje poremećaje u probavnom sustavu. Analog proračuna - pankreatin.

wobenzym

Sadrži životinjske i biljne enzime za probavu, moćan je. Liječnici propisuju lijek za bolesti probavnog trakta. Ima dodatna svojstva: protuupalno i anti-edeme.

Kako poboljšati rad gastrointestinalnog trakta bez pribjegavanja lijekovima

Većina lijekova ne rješava uzroke nedostatka enzima, već samo pomaže tijelu da probavi hranu. Odobreni ljekoviti enzimi za probavu djece (osobito Creon, Mezim, Lactarase) mogu dugotrajno izazivati ​​ovisnost.

Kako poboljšati zdravlje probavnog trakta bez pilula?

  1. Ne prejedajte.
  2. Uključite u svoju prehranu hranu bogatu enzimima: papaja, ananas, avokado, brusnice, proklijala žitarica, sirovi orasi i sjemenke, kiseli kupus, tvrdi sir, "živi" jogurt.
  3. Pijte puno tekućine. Proteinske strukture aktiviraju se samo u prisustvu molekula vode.
  4. Smanjite bezvrijednu hranu na jelovniku: prerađeno meso, masna brza hrana, slatkiši, alkohol.
  5. Jedite male obroke svaka 3-4 sata.
  6. Ako imate sklonost nadimanju, jedite povrće i voće koji su prošli toplinsku obradu.

Narodni lijekovi pomoći će vratiti normalno funkcioniranje pljuvačnih žlijezda. Dakle, ponekad je korisno piti biljni čaj s kamilicom, šantinjom, limunom, koristiti med i propolis.

Ako je probavni trakt biljka za obradu vrijednih sirovina, tada su enzimi njegovi radnici. Kada u tijelu ima dovoljno enzima, osoba se osjeća energično i otporno. Koža izgleda mladoliko, a kosa gusta. Nema problema sa želucem ili crijevima. Ali čim se barem jedan enzim prestane proizvoditi u pravim količinama, problemi padaju na čovjeka jedan za drugim. Stoga je tako važno zaštititi svoje "radnike" od zdravlja i pozvati nove, pravilno jedući.

Reference:

Digestivni enzimi - trebate li ih uzimati i zašto?

Najbolji probavni enzimi mogu se naručiti od iHerb ✔

Za šta su tijelu potrebni probavni enzimi??

Svi vitalni procesi osiguravaju tisuće kemijskih reakcija. U tijelu se odvijaju u blagim uvjetima, bez visokog pritiska i temperature. Tvari oksidirane u ljudskim stanicama sagorijevaju se brzo i učinkovito, pružajući tijelu građevinske materijale i energiju.

Brza probava hrane u stanicama tijela događa se pod utjecajem enzima, odnosno enzima. Riječ je o biološkim katalizatorima koji se, prema svojim funkcijama, dijele u 3 velike skupine:

  1. Amilaze. Ovo je skupni naziv za skupinu enzima koji obrađuju ugljikohidrate. Svaka vrsta ugljikohidrata ima svoju vrstu amilaze. Ti se enzimi izlučuju zajedno sa želučanim sokovima i slinom..
  2. Lipaza je skupina probavnih enzima koji razgrađuju hranu na masti. Izlučuju se u želucu i gušterači.
  3. Proteaza je skupina enzima koji obrađuju proteine. Ovi probavni enzimi sintetiziraju se želučanim i pankreasnim sokovima, poput lipaze.

Hrana progutana ulazi u želudac. Tamo razgrađuje želudačni sok koji sadrži klorovodičnu kiselinu i niz probavnih enzima, uključujući lipazu, pepsin, renin. Zbog nedostatka enzima velika količina hrane često se ne probavlja u potpunosti. U tom obliku hrana ulazi u alkalno okruženje dvanaesnika. Ovdje enzimi gušterače, tripsin, elastaza, amilaza, lipaza, karboksipeptidaza i kimotripsin, kao i žuč, djeluju na hranu..

Većina prehrambenih proizvoda apsorbira se u tankom crijevu nakon obrade uz sudjelovanje probavnih enzima. Manji dio ide u debelo crijevo. Tamo se voda apsorbira, tako da polutečni sadržaj u crijevu postupno postaje gušći. U tom procesu enzimi i dijetalna vlakna opet igraju važnu ulogu..

U procesu probave ugljikohidrati se razgrađuju do monosaharida (uglavnom do glukoze), proteini - do aminokiselina, masti - do masnih kiselina. Tada se produkti transformacije apsorbiraju kroz crijevne stijenke u krv i dostavljaju u tkiva tijela, gdje su uključeni u unutarćelijski metabolizam..

Video: Enzimi u bodybuildingu, drogiranje drogama

Zašto nastaje nedostatak enzima i koliko je opasan?

Moderni čovjek ne dobiva dovoljno enzima iz hrane. Razlog leži u toplinskoj obradi, budući da se živi enzimi konačno uništavaju već pri temperaturi od +118 stupnjeva. Ne sadrži enzime i poluproizvode. Sterilizacija, pasterizacija, opetovani ciklusi zamrzavanja i odmrzavanja, kuhanje u mikrovalnoj pećnici - svi ti procesi inaktiviraju probavne enzime i narušavaju njihovu strukturu.

Hrana lišena živih enzima opterećuje tijelo. Da bi probavio takvu hranu, mora aktivirati proizvodnju dodatnih enzima, a u ovom trenutku je inhibirana sinteza drugih važnih tvari.

Probavni poremećaji obiluju pojavom bolesti gastrointestinalnog trakta, gušterače, jetre, žučnog mjehura. Znakovi nedostatka probavnih enzima uključuju:

  • žgaravica;
  • nadutost;
  • podrigivanje;
  • glavobolja;
  • proljev;
  • zatvor;
  • grčevi u trbuhu;
  • gastrointestinalne infekcije.

Te simptome doživljava ogroman broj ljudi, pogrešno ih prihvaćajući. U stvari, takvi znakovi signaliziraju da tijelo nije u stanju aktivno prerađivati ​​hranu. Probavni organi su istrošeni, njihov normalan rad je poremećen. Na temelju toga razvijaju se bolesti endokrinog sustava, mišićno-koštanog sustava, smanjuje se imunitet.

Problem pretilosti, koji postaje epidemija u 21. stoljeću, povezan je s osobitostima moderne prehrane. Ljudi sada jedu složene obroke koji sadrže mnogo masti i šećera. U njima praktički nema vlakana i probavnih enzima.

Hrana koja sadrži višak masnoće i "brze" ugljikohidrate je štetna. Dovodi do različitih bolesti i skraćuje životni vijek. Znanstvenici su otkrili da nakon toplinske obrade, u mastima ne ostaje enzim. U ovom slučaju, tijelo treba masti, jer je moćan izvor energije. Čak i bez njih, potpuna asimilacija vitamina topivih u mastima nije moguća..

Američki znanstvenici pregledali su skupinu ljudi koja teži oko 105-110 kg. Svi su imali nedostatak lipaza - enzima koji razgrađuju masti. Uz nedostatak ovih enzima, masti se jednostavno talože na bokovima, struku, jetri i drugim organima i dijelovima tijela..

Slična je situacija i s ugljikohidratima. Ugljikohidrati sadržani u voću i drugim prirodnim proizvodima koji nisu toplinski obrađeni zadržavaju enzime, vitamine skupine B i krom. Problem je što danas ljudi jedu puno rafiniranog šećera, a u njemu nema probavnih enzima, nema B vitamina ni kroma. Za obradu ovog proizvoda tijelo je prisilno sintetizirati veliki broj dodatnih enzima..

Zbog nedostatka proteaza razvijaju se alergijske reakcije i kandidijaza. Govorimo o probavnim enzimima koji razgrađuju i uklanjaju iz tijela strane tvari proteinske prirode. Među njima su virusi, gljivice, bakterije.

Izvori enzima

Sve dok tijelo ima faktore enzimske aktivnosti, ono proizvodi nove enzime. Njihov "dodatni" izvor je hrana. Hrana koja sadrži žive enzime uvelike olakšava probavu. Termički obrađena hrana, lišena enzima i prisiljava tijelo da ih proizvodi sam, smanjuje već ograničeni enzimski potencijal. Daje se osobi po rođenju i dizajnirana je za život..

Hrana

Bogati izvori "dodatnih" enzima su mliječni proizvodi, posebno prirodni jogurti i kefir. Mnogi probavni enzimi sadrže kiseli kupus, samo-fermentirani kvas i jabučni ocat, egzotično mizo. Voće i povrće je bogato njima, ali samo sirovo, jer toplinska obrada uništava enzime. Češnjak, hren, avokado, mango, papaja, klice žitarica i sjemenke, sojin umak posebno su bogati tim tvarima..

Enzimski pripravci

Da biste nadoknadili nedostatak probavnih enzima, možete koristiti lijekove:

  1. Pankreatin sadržavaju. Oni uključuju Mezim, Creon, pankreatin. Ovi lijekovi su optimalni za održavanje funkcije gušterače..
  2. Sredstva s žučnim kiselinama i drugim pomoćnim komponentama - Festal, Panzinorm. Stimuliraju crijeva i gušteraču.
  3. Pripreme za normalizaciju endokrinih žlijezda i uspostavljanje vlastite sinteze enzima - Oraza, Somilaza.

Obično se uzimaju 1-2 tablete tijekom ili nakon jela. Kao i drugi lijekovi, enzimski pripravci imaju kontraindikacije i nuspojave. Stoga je sigurnije nadoknaditi nedostatak enzima hranom, iako je manje učinkovita..

Prije uzimanja enzimskih pripravaka, preporuča se konzultirati liječnika. Dijagnostika je potrebna kako bi se utvrdilo koji su enzimi u tijelu nedovoljni. Digestivni enzimi daju kratkotrajni učinak, a za obnovu metabolizma važno je ukloniti korijenski uzrok - izliječiti bolest, prilagoditi prehranu ili promijeniti način života.

Koji su enzimi potrebni onima koji su na dijeti?

Kada slijedite dijetu za gubitak kilograma, proizvodnja probavnih enzima smanjuje se. Sadržaj enzima u želučanom i gušteračnom soku i slini postaje oskudan, pa osoba treba nadoknaditi svoj nedostatak.

Mogu se koristiti probavni enzimi životinjskog i biljnog podrijetla. Životinjski enzimi formiraju navike, pa preferiraju biljni enzimi. Među njima su bromelain koji se ekstrahira iz ananasa i papain koji se nalazi u plodovima papaje. Ovi probavni enzimi ostaju aktivni na temperaturama znatno višim od onih unutar ljudskog tijela..

Svježe voće i povrće sadrže enzime, ali u nedovoljnim količinama. U početku sadrže enzime odgovorne za sazrijevanje. Kad su voće i povrće zreli, neki se enzimi vraćaju u sjeme i stabljike. Stoga se za izolaciju papaina uzima samo sok nezrelog ploda. Zrela papaja ima nizak sadržaj enzima..

Jedan od najčešćih razloga za dobivanje viška kilograma u naše vrijeme je nedovoljna proizvodnja pepsina u probavnom traktu. Ako je to slučaj, korisno je uzimanje bromelaina. To je moćan biološki katalizator metabolizma ugljikohidrata i proteina. Posredno potiče ubrzano lučenje masti i njihovo izlučivanje iz tijela. Ovaj biljni enzim sprečava i stvaranje potkožnih masnih naslaga. U prosjeku 1 g bromelaina visoke aktivnosti sagorijeva do 900 g masti.

Bromeilan djeluje na različite načine, ovisno o unosu hrane. Kada se konzumira s obrokom, služi kao probavni enzim, pomaže u razgradnji i asimilaciji proteina, aktivira rad ostalih enzima i općenito normalizira probavu. Bromelain također poboljšava funkcionalnu aktivnost crijeva, potičući eliminaciju metaboličkih produkata i toksina, podržavajući mikrofloru debelog crijeva. Kao rezultat toga, metabolizam se normalizira. Kada se uzima na prazan želudac, bromelain ima protuupalni učinak, ublažava bol i oticanje, pa se koristi za bolesti zglobova. Također smanjuje zgrušavanje krvi..

Publikacije O Kolecistitis

Kako pravilno razrijediti kalijev permanganat za ispiranje želuca?

Jednjak

Kalijev permanganat ili kalijev permanganat ima uobičajeni naziv - kalijev permanganat. To je prah koji se sastoji od malih kristala. Razrjeđuje se u vodi, nakon čega se dobiva svijetlo crvena otopina.

Znakovi trovanja hranom kod djeteta

Jednjak

Trovanje hranom je kompleks patoloških simptoma koji se javljaju kad jedete nekvalitetnu ili otrovnu hranu.Liječnici ponekad koriste izraz "toksikoinfekcija", koji kombinira uzroke bolesti (trovanja): oštećenja toksina, oštećenja tijela bakterijama i mješovita verzija.