Dijeta nakon uklanjanja upala slijepog crijeva
Dijeta nakon uklanjanja upala slijepog crijeva
Opća pravila
Dodatak je proces cekuma, a njegova upala naziva se upala slijepog crijeva. Klini dodataka s prekomjernom pokretljivošću (često kod djece), začepljenje njegovog lumena izmetom i nerazgrađenim česticama, infekcije, traume trbuha i upalne bolesti crijeva mogu dovesti do njega..
Liječenje ove bolesti je samo operativno - uklanjanje dodatka. Najčešći kirurški zahvat je tradicionalna apendektomija u kojoj se dodatak uklanja konvencionalnim rezom. Endoskopska operacija koristi se rjeđe, ali pruža manje gubitka krvi i trauma, jer se napravi mali rez.
Neblagovremeno dijagnosticirana upala slijepog crijeva i ne eliminirana može uzrokovati ozbiljne komplikacije, koje uključuju infiltraciju slijepog crijeva i peritonitis. Uz dodatak infiltrata, kada u upalni proces nije uključen samo dodatak, već i susjedne formacije (tanko crijevo, omentum, cecum), prvo se provodi konzervativno liječenje u bolničkom okruženju, a nakon resorpcije infiltrata preporučuje se planirana apendektomija nakon 2 mjeseca.
Nastajanje infiltrata određuje se pojedinačnom reakcijom na žarište upale u slijepog crijeva. Kod nekih bolesnika upalno-destruktivni proces je ograničen (u obliku infiltrata), dok se kod drugih razvija difuzni peritonitis (upala peritoneuma). Peritonitis se javlja s destruktivnim oblicima upala slijepog crijeva, a promatra se pri nevremenom liječenju, u starijih osoba i s crijevnom patologijom. Njegov razvoj otežava tijek operacije, s peritonitisom se crijeva i trbušna šupljina sanitiraju, drenaža se primjenjuje za stalan odljev pražnjenja. Propisati ozbiljniji, složeniji tretman u postoperativnom razdoblju.
Razdoblje oporavka traje od trenutka operacije do uklanjanja uboda. U ovom se trenutku nadzire obnova tjelesnih funkcija (defekacija, mokrenje) i stanje postoperativnih šavova. Oporavak je različit za sve, ali brži za mlade i mršave pacijente. Njegovo se trajanje povećava ako je postojala složena apendektomija. Tijekom tog razdoblja prehrana ima važnu ulogu u svim fazama..
U postoperativnom razdoblju propisana je nulta ili kirurška dijeta. Riječ je o tri postupno propisane prehrane koje čine jedan prehrambeni sustav u prvom tjednu nakon operacije.
Cilj propisivanja nulte prehrane je:
- maksimalno iskrcavanje probavnih organa i njihovo poštedenje;
- prevencija nadutosti.
Prehrana nakon uklanjanja upala slijepog crijeva
Karakterizira ih maksimalna mehanička i kemijska štednja organa, jer pacijent može konzumirati samo tekuća, polutečna, pročišćena i jela poput jela. Uvode se ograničenja soli. Dijeta se sastoji od lagane i vrlo probavljive hrane s malo proteina, masti i ugljikohidrata, čija se količina postupno povećava tijekom tjedna. Sukladno tome, povećava se potrošnja energije iz napajanja.
Dakle, počnite jesti s dijetom koja sadrži samo 5 g proteina, 150 g ugljikohidrata i 15 g masti. Od trećeg dana prehrana se proširuje i već uključuje 40 g proteina, isto toliko masti, 250 g ugljikohidrata, količina soli se malo povećava. I nakon još 2 dana, pacijent već može konzumirati do 90 g proteina, 70 g masti i fiziološku normu ugljikohidrata (350 g). Sve ove dane preporučuje se piti puno tekućine. Prehrana nakon operacije uključuje česte obroke, prvo u malim obrocima (100-200 g kod odraslih i 50 g u djece), s postupnim povećanjem volumena do 300 g po unosu.
Počnite jesti s dijetom br. 0A. Dopušteno je samo jelo i jelo poput jela (žele). Preporučuje se sedam do osam obroka dnevno. Po danu to izgleda ovako:
Prvi dan
- napregnut kompot;
- slatka juha od ružinog voća;
- slab slatki čaj;
- slaba mesna juha;
- dekocija riže;
- bobičasto mlijeko (napregnuto);
- svježi sokovi razrijeđeni vodom 2 puta (50 ml po dozi).
Zabranjeno je konzumirati kiselo vrhnje, punomasno mlijeko, pire krumpir, sok od grožđa i sokove od povrća, pića s benzinom. Povrće i mlijeko mogu uzrokovati nadimanje, što je nakon operacije crijeva vrlo nepoželjno. Daljnji obroci organiziraju se unutar tablice br. 0B, koja je propisana za 2-4 dana (ovisno o pacijentovom stanju). U jednom trenutku pacijent može pojesti 350-400 g hrane. Šest obroka dnevno.
Drugi i treći dan
- tekuće i pročišćene žitarice (zobena kaša, riža, heljda) u mesnom juhu ili juhi razrijeđenoj vodom;
- vitke juhe od žitarica;
- slabe mesne juhe s dodatkom kaše;
- parne omlete i meko kuhana jaja;
- parni mesni i riblji sufle i pire od mesa i ribe nemasnih sorti;
- vrhnje (100 g, dodano jelima);
- bobice žele i nemasne bobice mousses.
Sljedećih dana preporučuje se dijeta br. 0B kao prijelaz na racionalnu, ali dijetalnu prehranu.
Četvrti i peti dan
- juhe s pireom;
- pročišćeni svježi sir (dodajte vrhnje ili mlijeko);
- meso, riba i piletina, mljeveni u mlincu za meso (dodaje se u obliku mljevenog mesa u jela);
- posude sa sirom (pare);
- 100 g bijelih krekera;
- mliječni proizvodi;
- pire od tikvica, krumpir i bundeva;
- pečene jabuke;
- kaša s mlijekom od maslačka;
- pire od povrća i povrća;
- čaj s mlijekom.
Prehrana nakon peritonitisa ne razlikuje se od gore navedenog, jedina je razlika što prijelaz s jedne varijante kirurške prehrane na drugu vremenski kasni zbog ozbiljnog stanja pacijenta. Nakon dovršetka tri opcije za nultu dijetu, pacijenta se, ovisno o zdravstvenom stanju, prebacuje na standardnu prehranu br. 1 ili br. 1 kirurško. Razlikuje se od prehrane br. 1 po tome što uključuje slabe mesne i riblje bujone i ograničava unos mlijeka. Pitanja prehrane razgovaraju s liječnikom.
Dijeta nakon uklanjanja upala slijepog crijeva treba se pridržavati mjesec dana, a u slučaju komplikacija i popratnih bolesti gastrointestinalnog trakta i još mnogo toga. O tim se pitanjima razgovara s liječnikom. Za to vrijeme hrana bi trebala biti lako probavljiva..
- frakcijski i česti obroci;
- nemasna riba, piletina ili govedina, koji se kuhaju kuhanjem;
- dobra prehrana za sadržaj proteina, vitamina i minerala;
- ograničiti teške masti, odreći se masnog mesa, dimljenog mesa, svih kobasica, majoneze, ljutih umaka;
- isključite hranu koja potiče fermentaciju i stvaranje plina (grubo povrće, mahunarke, sve vrste kupusa, gazirana pića).
Nakon operacije za upala slijepog crijeva, pacijent u roku od 3 mjeseca ne bi trebao:
- zanemariti nošenje zavoja;
- izvoditi neprihvatljivu fizičku aktivnost.
U roku od 1,5 mjeseca dolazi do fuzije mišića i ostaje rizik od kila, stoga je nakon uklanjanja dodatka dizanje tegova zabranjeno. No, naznačeno je svakodnevno ne brzo hodanje (do 2-3 km dnevno), jer sprečava pojavu adhezija.
Dijeta nakon peritonitisa
Dijeta nakon peritonitisa vitalna je potreba
Da biste obnovili tijelo u postoperativnom razdoblju nakon upale peritoneuma, potrebna je značajna korekcija prehrane. Takva dijagnoza često je povezana s patološkim procesima u šupljim organima, gdje patogeni mikrobi ulaze (na primjer, u crijeva), te naknadnom kirurškom intervencijom, stoga se početna faza rehabilitacije odvija uz pridržavanje najstrože prehrane. Dijeta nakon peritonitisa usmjerena je na obnavljanje funkcija gastrointestinalnog trakta (GIT) i sprječavanje ponovne pojave bolesti.
Ukratko o klinici bolesti
Bolest koja uzrokuje upalu peritoneuma (peritonitis) može se razviti kao posljedica gljivične ili bakterijske infekcije. Glavne vrste peritonitisa uključuju:
- primarni, u kojem infekcija ulazi iz trbušne šupljine iz krvi ili limfe;
- sekundarno, što je uzrokovano infekcijom sadržajem unutarnjih organa (gastrointestinalnog trakta, bilijarnog trakta) s perforacijom i rupturom njihovih kanala, tkiva.
Klinika bolesti je opsežna, što komplicira dijagnostički pregled. U slučaju bolova u trbuhu trebali biste se posavjetovati s liječnikom, jer samo pravovremena hospitalizacija, dijagnoza i operacija spriječit će peritonitis i širenje žarišta infekcije.
Uzroci peritonitisa mogu biti rupture tkiva unutarnjih organa tijekom upale slijepog crijeva, ascites, žučna bolest i pankreatitis, perforacija čira na želucu, spontani pobačaji i ektopična trudnoća, kao i peritonealna dijaliza u slučaju kršenja antiseptičkih pravila tijekom postupaka
Pravila prehrane nakon operacije
Bez obzira na uzrok peritonitisa, prvog dana bolesniku se dodjeljuje odmor za piće i hranu. Dopušteno je samo vlaženje pacijentovih usana vodom. Prehrana nakon peritonitisa zapravo obavlja se drugi dan parenteralnim davanjem prehrambenih smjesa.
Od 2-3 dana, kada se peristaltično kretanje pojavi u crijevima, dopušteno je piti vodu s postupnim povećanjem volumena. U nedostatku kontraindikacija, od trećeg dana prelaze na tekuću prehranu pomoću sonde.
Samo s normalizacijom rada crijeva, stolice i samoiscjeljivanjem plinova moguće je prebaciti pacijenta na uobičajeni način prehrane. Dijeta nakon operacije zbog peritonitisa temelji se na sljedećim principima:
- lako probavljivu mljevenu hranu treba konzumirati do sedam puta dnevno;
- obroci se trebaju sastojati od malih porcija sobne temperature, parnih (kuhanih);
- dovesti stanje hrane u tekuću konzistenciju što je više moguće;
- u vezi s primjenom antibakterijskog liječenja, propisani su korisni sojevi E. coli za obnovu crijevne mikroflore.
O proizvodima dopuštenim za konzumaciju
Na popis proizvoda dopuštenih nakon peritonitisa. odnose se:
- kaša kuhana u vodi (zobena kaša, zdrob, riža);
- povrtni pire od tikvica, krumpira, repe;
- nekoncentrirane juhe s niskim udjelom masti;
- jela od ribe i mesa s niskom masnoćom (bez kože);
- kuhana jaja;
- slab čaj, biljni čajevi, kompoti, žele;
- fermentirani mliječni proizvodi bez masti i bifitobakterije (nakon 5 dana).
Prehrana bi trebala osigurati pacijentovom tijelu sve potrebne mikroelemente i vitamine koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Važno je primiti:
| Skupina vitamina, minerala | Poduzeta akcija | Sadržan u proizvodima |
| I | sprječava ponovnu infekciju, blagotvorno utječe na oporavak tkiva nakon operacije | mrkva, bundeva |
| E | antioksidativni učinak | suhe marelice |
| IZ | imunostimulirajući učinak | kao limun |
| cinkov | promiče zacjeljivanje rana | žitarice, plodovi mora |
Popis zabranjenih proizvoda
Na popisu hrane koju treba odbaciti:
- sve vrste masnih sorti peradi, ribe, mesa, bilo koji proizvodi, juhe i konzervirana hrana iz njih;
- dimljeni proizvodi, prženi, kiseli, začinjeni i slani proizvodi;
- slanina i masti;
- peciva i svježih proizvoda od vrhunskog i prvoklasnog brašna;
- slastičarstvo, sladoled;
- začine, začini;
- alkohol, kava, kakao, gazirana pića;
- povrće i voće koji ometaju crijevnu peristaltiku (rotkvice, mahunarke, gljive).
Sastavljanje jelovnika tjedne prehrane
Dijeta će ovisiti o bolesti koja je pokrenula peritonitis. Uzimajući to u obzir, odabire se set hrane i jela iz njega koji omogućuju lakši rad probavnog trakta i jačaju imunološki sustav. Ispod je primjer tjedne prehrane za pacijente koji su imali bolest.
Izbornik prehrane nakon peritonitisa trbušne šupljine
| Dani u tjednu | Doručkujem | II doručak | Ručak | Popodnevni zalogaj | Večera |
| ponedjeljak | Pročišćena kaša od bundeve, biljni čaj | Kompot | Juha od mrkve s pročišćenim pilećim prsa | Biljni čaj | Zobena kaša pročišćena |
| utorak | Čaj je slab, kolačići | Sok | Pileća juha, kaša s rižom | Kompot | Jogurt s niskim udjelom masti, kolačići |
| srijeda | Kaša od bukovače i tikvice, zobena kaša | Biljni dekocija s kolačićima | Juha od pire povrća, heljda kaša s mesnim okruglicama | Kissel | Parni omlet |
| četvrtak | Parno jaje sa kašom od riže | Sok, kolačići | pileća juha | Čaj, keksi | Kuhana riba s zobene kaše |
| petak | Heljda kaša s maslacem | Čaj od borovnica | Riža juha s pilećim juhom | Jogurt | Skuta, kolačići, čaj |
| subota | Pšenična kaša sa suhim marelicama | Kissel | Povrće pire s ribljim reznicama | Bifidoyogurt | Parni omlet, sok |
| nedjelja | Pileća prsa s zobene kaše | Sok | Kuhani kupus s kuhanom piletinom | Kissel | Heljda s piletinom, kompot |
Što trebate znati o prehrani nakon operacije upala slijepog crijeva Sve se žitarice kuhaju samo u vodi, sokovi se razrjeđuju prokuhanom vodom, kolačići su dijetalni.
Mnogi su se susreli s upalnim procesom slijepog crijeva, u kojem se liječenje bilo koje vrste ove bolesti provodi operacijom. Ključni čimbenici oporavka u postoperativnom razdoblju uključuju dijetalnu prehranu, utvrđenu u tablici broj 2. Omogućuje vam postupno prelazak s nulte prehrane na terapijsku, a zatim nesmetano unošenje potrebnih namirnica u prehranu..
Uobičajenim tijekom rehabilitacije, od trećeg mjeseca, dopušteno je vratiti se uobičajenoj prehrani, ali treba imati na umu da će se tijelo konačno oporaviti četiri mjeseca nakon operacije. Stoga je potrebno ograničiti upotrebu hrane koja uzrokuje nelagodu u trbušnoj šupljini..
Glavna stvar je pravodobnost i pridržavanje medicinskih preporuka
Uz koordinaciju djelovanja s liječnikom i ispunjavanje svih recepata za peritonitis vezano uz uzimanje lijekova, ograničavanje tjelesne aktivnosti i pridržavanje dijeta, rezultati neće dugo doći. Oporavak pacijenta brzo će se dogoditi: tkiva nakon operacije će zacijeliti, rad želuca i crijeva će se normalizirati.
Inače, peritonitis daje niz ozbiljnih komplikacija koje se pojavljuju kasnije ili odmah (na primjer, kod sepse, šoka). Na pozadini njihovog razvoja moguća je pojava postoperativnih kila, adhezija, crijevne opstrukcije.
Upala slijepog crijeva i peritonitis. Najvažnija stvar: Video
Kako jesti odmah nakon peritonitisa
Proces probave oduzima puno energije, koju pacijent s peritonitisom mora oporaviti nakon operacije. Za to se prvog dana preporučuje stanka s pijenjem i hranom, zatim parenteralna primjena hranjivih otopina - intravenski, kako ne bi opteretili probavni trakt. U budućnosti se propisuje štedljiva dijeta, isključujući slatku, masnu i prženu hranu, kao i gazirana pića.
Zašto je važno prilagoditi prehranu nakon peritonitisa
Nakon operacije na unutarnjim organima u kojoj je narušen njihov integritet, važno je prvih 4–5 dana omogućiti da se rane zacijele. Unos hrane može poremetiti taj proces i uzrokovati razilaženje šava..
Izliveni peritonitis dovodi do širenja infekcije i paralize (pareza) crijeva. Nakon ispiranja trbuha i uklanjanja uzroka bolesti, toksični otpad iz bakterija i dalje cirkulira u krvi i limfnoj tekućini. Tijelo ih mora ukloniti u bliskoj budućnosti, pa je važno održavati rad bubrega lijekovima i vodom. Tek nakon obnavljanja motoričkih funkcija možete početi postupno unositi hranjive tvari parenteralno, a zatim kroz želudac.
S jedne strane, tijelu su potrebne kalorije za obnavljanje snage i oštećenog peritonealnog tkiva, s druge strane, postoji potreba za ograničenjem količine hrane kako bi se provjerilo je li crijeva u stanju podnijeti stres.
Osnovni principi prehrane nakon peritonitisa
Prehrana nakon operacije zbog peritonitisa usmjerena je na obnavljanje funkcija gastrointestinalnog trakta i organizma u cjelini. Proizvodi ne bi trebali stvarati dodatnu intoksikaciju kako ne bi došlo do ponovnog pojave bolesti.
Pravila koja se strogo poštuju tijekom rehabilitacijskog razdoblja:
- Prvog dana pacijent ne smije jesti i piti. Dozvoljeno je vlaženje usana vodom i ispiranje usta. Tekućina ulazi u tijelo u obliku fiziološke otopine intravenski.
- Drugi dan se hranjive smjese primjenjuju parenteralno. Dozvoljeno je piti vodu u malim dozama, koje se postupno povećavaju do kraja trećeg dana.
- U nedostatku kontraindikacija, treći dan se tekuće otopine ubrizgavaju u gastrointestinalni trakt pomoću sonde za procjenu reakcije organa.
- Ako postoji spontani prolazak plinova, kao i nagon za defekacijom, pacijentu se može jesti lagana, pire hrana kroz usta.
Zahtjevi za posuđe:
- maksimalno zdrobljen;
- mora sadržavati korisnu mikrofloru za obnovu crijeva - za to se koriste bakterijski starteri ili posebni pripravci bifidobakterija;
- svježe pripremljeni i topli;
- treba ga poslužiti u malim obrocima - prejedanje je neprihvatljivo.
Obroci se uzimaju 6-7 puta dnevno.
Popis odobrenih proizvoda
Tijekom razdoblja rehabilitacije, pacijent treba primiti do 3000 kalorija dnevno. Ovo je optimalna količina u kojoj tijelo ima opskrbu građevinskim materijalom za obnavljanje izgubljenih tkiva, njihovu regeneraciju.
Tjedan dana nakon peritonitisa možete jesti sljedeću hranu:
- Biljni obogaćeni čajevi, nemasni voćni kompoti, povrtne juhe, žele. Dopušteni slab crni čaj s malo meda ili šećera.
- Povrće pire na vodi - od tikvica, krumpira, mrkve, bundeve.
- Pileća jaja - do 2 komada dnevno, bez kuhanja.
- Fermentirani mliječni proizvodi od 6-7 dana. Poželjno je da se jogurti ili kefir prave od cijelog obranog mlijeka koristeći prirodne starter kulture. Kod kuće se to može učiniti za jedan dan..
- Bijela kuhana ili kuhana na pari riba bez kože, kao i kuhano meso nemasnih sorti - piletina, zec, puretina, mlada teletina. Može se nasjeckati i poslužiti uz krumpir ili tikvice.
- Domaća pileća juha s malo masnoće. Ne preporučuje se kupnja piletine u trgovini, jer se ptice uzgajaju uzimanje antibiotika i kemije, što je trenutno štetno za slabo tijelo.
- Kaša na vodi, dobro kuhana - riža, zobena kaša, zdrob. Dopušteno je dodati malo maslaca po ukusu, po mogućnosti domaće.
Važno je osigurati pacijentu sve vitamine koji će pomoći vratiti metabolizam..
Popis zabranjenih proizvoda
Izbornik prehrane nakon peritonitisa trbušne šupljine isključuje:
- Bilo koja masna hrana - riba, perad, slanina, masno meso - svinjetina, patka, guska.
- Povrće koje sadrži neprebavljive vlakna, poput gljiva.
- Konzervirana hrana koja sadrži ocat i začine.
- Dimljeno meso.
- Konzervirana hrana.
- Razni deserti i slatkiši - slatkiši, kolači, peciva, čokolada.
- Peciva od bijelog brašna.
- Krastavci, čak i domaći bez octa ili začina.
- Hrana koja stvara plinove - svježi kupus, rotkvice, grah i grašak.
Potrebno je potpuno eliminirati alkohol, gazirana pića, kao i kavu i duhanske proizvode.
Uzorak jelovnik za tjedan dana
Za brži oporavak preporučuje se pravilno pripremiti hranu za pacijenta koji je patio od peritonitisa, kao i kupiti svježu hranu na dokazanim mjestima i kuhati je u sterilnim uvjetima.
Dijeta će morati biti najmanje 3-4 mjeseca - za to vrijeme tijelo se u potpunosti obnavlja. Mnogo ovisi o dobi i stanju imunološkog sustava. Ako se patološki proces dugo vremena odvijao kronično, posebnu pozornost treba posvetiti dodacima vitamina.
Preporučuje se pridržavati se sljedećeg izbornika tijekom tjedna. Proizvodi se mogu zamijeniti onima dopuštenima na popisu, sastojci se mogu dodati na zahtjev pacijenta, ali ne prekoračiti porciju. Važno je zapamtiti da je hrana trenutno frakcijska - često, ali nedovoljno.
ponedjeljak
- Doručak u 9 sati: pire od povrća od krumpira, tikvica, bundeve. Možete miješati povrće ili koristiti samo jedno. Skuhajte u slanoj vodi, dodajte žličicu maslaca.
- 2 doručka u 11 sati: biljni dekocija od koprive ili žele - 1 čaša.
- Ručak u 13.00. Juha od pilećeg juha s nasjeckanim povrćem - bundevom ili krumpirom. Slabi čaj.
- 2 ručka u 15,00 sati. Kompot sa suhim crnim kruhom - 1 kriška.
- Poslijepodnevni zalogaj - 17.00. Slana kaša od riže na vodi bez ulja. Biljni čaj 1 čaša.
- 2. popodnevna snack 19.00. Komad ribe s juhom i kuhanom mrkvom.
- Večera 21.00 - mala šalica domaćeg jogurta noću.
utorak
Interval između obroka je također 2 sata..
- Doručak: zobena kaša u vodi; čaj.
- 2 doručka: kompot.
- Ručak: juha od bundeve s maslacem i rižom; čaj.
- 2 ručka: pire od povrća s nasjeckanom teletinom.
- Popodnevni zalogaj: kuhano povrće - repa, mrkva, tikvice.
- 2. popodnevna užina: kuhano jaje, biljni čaj.
- Večera: kefir ili jogurt s mahunama od crnog kruha.
srijeda
- Doručak: jedan omlet od jaja s domaćom obrađenom kiselom pavlakom; topli čaj.
- 2 doručka: žele.
- Ručak: juha od povrća s pirejem; kuhane kotlete od puretine ili teletine s mesnim okruglicama.
- 2 ručka: pire od krumpira sa pirjanim povrćem.
- Popodnevni zalogaj: biljni obogaćeni čaj od šipka.
- 2. popodnevni zalogaj: kuhana riba s heljdom.
- Večera: nemasni sir sa suhim marelicama.
četvrtak
Doručak: povrtni pire s kuhanim mesom.
2 doručka: svježe iscijeđeni sok razrijeđen vodom 2/1.Ručak: juha od bundeve i krumpira s maslacem i piletinom; čaj.2 ručka: skuta sa kiselim vrhnjem.Poslijepodnevni zalogaj: kuhano jaje sa povrćem u paru; žele.Popodnevni zalogaj: jogurt s krekerima.Večera: heljdina kaša s ribom.petak
- Doručak: pari omlet sa salatom od cikle i mrkve s prirodnim limunovim sokom - 1 kašika kave.
- 2 doručka: žele s krekerima.
- Ručak: heljdina kaša s teletinom ili pilećim mesnim okruglicama; čaj.
- 2 ručka: riba s povrćem.
- 2 ručka: pileća juha s povrćem; pšenična kaša s ribom; čaj.
- Popodnevni zalogaj: kompot s komadićima crnog kruha.
- 2. poslijepodnevni zalogaj: kajgana ili kuhano jaje sa mrkvom salatom s malo masnoće kiselog vrhnja ili jogurta.
- Večera: skuta sa suhim marelicama.
subota
- Doručak: zobena kaša s umakom od sira; čaj.
- 2 doručka: pire od srži s piletinom.
- Ručak: juha od povrća s teletinom i krekerima; pšenična kaša s parnim reznicama.
- 2 ručka: riba s pirjanim kupusom.
- Popodnevni zalogaj: jogurt ili kefir s kolačićima.
- 2. popodnevni zalogaj: kajganu ili kuhano jaje sa povrćem u paru; čaj.
- Večera: heljda s kuhanim mesom; kompot.
nedjelja
- Doručak: zobena kaša sa suhim marelicama; čaj.
- 2. doručak: pire od krumpira sa pirjanim kupusom; kompot.
- Ručak: pileća juha s mesnim okruglicama i krumpirom.
- 2 ručka: riblje kotlete s rižom.
- Popodnevni zalogaj: skuta sa suhim marelicama.
- 2 popodnevna užina: omlet.
- Večera: riža s povrćem.
Preporuča se voditi računa o pacijentovim ukusnim željama, ali ne odstupiti od dopuštenih proizvoda.
upala trbušne maramice
Peritonitis je upala peritoneuma, koja dovodi do smrti bez pravovremene medicinske intervencije..
Peritoneum je membrana koja pokriva trbušnu šupljinu i unutarnje organe unutar ove šupljine. Mnogi smatraju da je akutni peritonitis sto posto fatalan, ali u praksi to još nije tako. Bolest ima različite oblike ovisno o uzroku koji ju je izazvao, stoga stupanj rizika i prognoza ovise o mnogim čimbenicima.
Uzroci peritonitisa
Uzroci peritonitisa općenito možemo podijeliti u dvije široke kategorije:
- Zarazno (prodor patogenih mikroorganizama u trbušnu šupljinu, koji uzrokuju upalu).
- Neinfektivna agresija (žuč, krv, želudačni sok, urin, sok gušterače).
Virusni peritonitis je izuzetno rijedak - u oko 1% svih slučajeva bolesti. Tipično, virusni peritonitis nastaje kao posljedica uništenja ili perforacije trbušnih organa. To se može dogoditi s puknućem debelog crijeva, upala slijepog crijeva, crijevnom opstrukcijom, akutnim pankreatitisom i tako dalje. Zbog negativnih učinaka ovih čimbenika, bakterije prodiru u tijelo iz gnoja ili izmeta.
Također, ponekad se zarazni peritonitis manifestira kao posljedica prodora ozljede trbušne šupljine, u koje se infekcija uvodi bilo iz vanjskog okruženja ili iz sadržaja oštećenih šupljih organa. U rijetkim slučajevima, uzrok bolesti je hematogeno širenje infekcije iz žarišta u tkivima i organima..
Simptomi peritonitisa
Akutni peritonitis razvija se vrlo brzo, njegovi simptomi su izraženi i često fatalni u roku od nekoliko dana.
Simptomi peritonitisa su sljedeći:
- Oštra, stalno povećavajuća bol u trbuhu bilo kojim pokretom;
- povraćanje;
- Mučnina;
- Brz porast temperature, ponekad čak i do kritičnih razina;
- Prehlada i znojenje;
- Gubitak apetita.
Prilikom pregleda i dijagnoze liječnik primjećuje takve promjene u pacijentovom tijelu (simptomi peritonitisa): tvrd, bolan trbuh, pad krvnog tlaka, brzi puls, porast broja leukocita u krvi. Rendgenski snimak prikazuje crijevne petlje ispružene iz tekućine, a kada je pacijent u uspravnom položaju, vidljivo je nakupljanje zraka ispod dijafragme..
Dijagnoza akutnog peritonitisa
Virusni ili nevirusni peritonitis dijagnosticira se samo u bolnici, gdje je bolesnik doveden s akutnim manifestacijama bolesti. Za postavljanje dijagnoze koriste se sljedeće metode:
- Ultrazvuk trbušne šupljine;
- Opća analiza krvi;
- Ravan rentgen trbušne šupljine;
- Laparoskopija (laparotomija).
U pravilu, ove metode omogućuju utvrđivanje vrste i stupnja bolesti u najkraćem mogućem roku i započinje odmah liječenje pacijenta..
Liječenje peritonitisa
Ponekad ljudi uzimaju akutni zarazni peritonitis zbog raznih trovanja i počinju samo-liječiti kod kuće. Koristi se antispazmodik, koji se u kućnoj ljekarni nalazi kod svake osobe. Međutim, kod ovog oblika zaraznog peritonitisa, ovi lijekovi ne pomažu i tek tada pacijentovi rođaci zovu hitnu pomoć. Naravno da je u takvoj situaciji svaka minuta bitna, pa bi svaka oštra bol u trbuhu trebala biti signal za hitan poziv medicinskoj ustanovi..
Liječenje peritonitisa može jamčiti povoljan ishod u većini slučajeva s hospitalizacijom u prvih 12 sati od pojave prvih simptoma. U pravilu se bolest eliminira operacijom i masivnom terapijom antibioticima. Potrebno je odgovorno pristupiti postoperativnom razdoblju, što uključuje intenzivnu terapiju i promatranje u jedinici intenzivne njege..
Opća načela za liječenje peritonitisa su sljedeća:
- Kirurška intervencija za uklanjanje žarišta infekcije;
- Uklanjanje eksudata, ispiranje šupljine antivirusnim lijekovima, kao i isušivanje posebnim cevastim odvodima;
- Aspiracija crijevnog sadržaja pomoću nazogastrične cijevi, davanje lijekova i dekompresija gastrointestinalnog trakta. Ove mjere pomažu u uklanjanju paralitične crijevne opstrukcije;
- Ispravljanje elektrolitnih, volemskih, proteinskih neravnoteža i acidobaznog stanja primjenom infuzijske terapije;
- Obnavljanje oslabljenih funkcija jetre, bubrega, pluća i srca;
- Adekvatna antibiotska terapija.
Tijekom razdoblja oporavka nakon operacije s peritonitisom, morate se pridržavati sljedećih prehrambenih pravila:
- Jedite pretežno hranu koja sadrži antioksidante;
- Povećajte unos žitarica i povrća bogatog kalcijem i vitaminima, poput morskih algi, špinata, kupusa, badema, graha i tako dalje - oni doprinose brzom oporavku;
- Iz prehrane izbacite rafiniranu hranu. Tu spadaju tjestenina, bijeli kruh i šećer;
- Poželjno je u prehranu uključiti nemasno meso, grah, ribu hladnog mora (kao izvor bjelančevina);
- Eliminirati upotrebu alkohola i kofeina, zabranjeno je i pušenje;
- Pijte obaveznu dnevnu količinu vode - 6-8 čaša.
Kako jesti nakon uklanjanja upala slijepog crijeva: dijeta po danu
Nakon operacije, pacijentu je potrebna uravnotežena prehrana da bi se oporavila i izbjegla komplikacije - peritonitis, apsces i gnojnu infiltraciju.
Obično dijetu nakon upala slijepog crijeva propisuje liječnik 2-4 tjedna. Ako se slijedi štedljiva dijeta, operirano crijevo ozdravi i pacijent se vrati svom prethodnom načinu života.
Principi
Svaki dan prehrane nakon upala slijepog crijeva (peritonitis) razlikuje se od prethodnog. Ali principi prehrane ostaju isti tijekom prehrane:
- Pacijent jede male obroke 6-7 puta dnevno.
- Dijetalni stol temelji se na tri jela: juha, krem juha i tekuća kaša.
- Jela se kuhaju na pari, pirjaju i kuhaju.
- Proizvodi se nasjeckaju i sitno naribaju do pirea.
- Obroci se poslužuju toplo, ali ne vruće.
- Jelovnik se ažurira svaki dan. Dodaju se voće, povrće i mliječni proizvodi.
Svrha prehrane je obnavljanje vodene ravnoteže u tijelu i sprečavanje neispravnosti u gastrointestinalnom traktu. Dijetalni obroci lako se probavljaju i ne opterećuju tijelo preradom hrane. Kako se tijelo oporavlja, udio kalorija i energetski intenzitet povećavaju se kako se tijelo vraća prethodnom metabolizmu..
Voće i povrće - izvor vitamina
Preporučuje se piti puno tekućine tijekom cijele prehrane. Sol se konzumira umjereno, jer usporava regeneraciju tkiva, baš kao i alkohol. Začini su potpuno isključeni iz prehrane..
Popis namirnica nakon upala slijepog crijeva
Liječnici preporučuju jesti nakon operacije slijepog crijeva:
- sušeni bijeli kruh bez začina;
- mršavo meso (zečji, pileći i pureći fileti);
- bijela riba;
- suhi i nemasni kolačići (biskvit);
- žitarice: riža, heljda i kaša (za izradu juha i žitarica);
- povrtni pire od bundeve, tikvice ili krumpira;
- skuti sir i jogurt s niskim udjelom masnoće;
- mlijeko - dodajte u čaj ili žitarice (ne konzumirajte odvojeno);
- jaja (parni omlet);
- s niskim udjelom masnoće i blagim sirom;
- maslac (dodajte žitaricama);
- šećer i med (40 g dnevno);
- crni čaj s mlijekom ili vrhnjem;
- slab zeleni čaj;
- čaj od kamilice (vrlo koristan jer kamilica sprječava upalu operiranog crijeva);
- dekocija ružinog šipka;
- mirna voda;
- razrijeđeni sok, pročišćeni kompot i bobičasto mlijeko (bez šećera).
Dijeta nakon apendektomije po danu
Prehrana nakon operacije zbog upala slijepog crijeva prvih dana je niskokalorična i polutečna. Do kraja tjedna povećava se sadržaj kalorija i izbor hrane. Do tog trenutka pacijent, ozlijeđen operacijom, priprema se za dobru prehranu..
Prvih sati
U prvim satima nakon operacije pacijentu se ne preporučuje uzimanje čvrste hrane kako bi se izbjegao stres na crijevima i stvaranje čvrstog izmeta (pokušaji tijekom defekacije opasni su za uboda).
Prvi dan
| Hrana | Piće |
• Rižina dekocija
• Čaj od kamilice
• Tečni pileći juha
• Jogurt ili kefir
• Napečeni kompot
• Kuhana voda |
Što možete jesti nakon upala slijepog crijeva 2. dan
| Prvi obrok | Kaša s zdrobom bez ulja, čaša slabog čaja |
| Drugi | Čaša jogurta |
| Treći | Pire od krumpira i čaša vode |
| Četvrta | Kissel |
| Peti | Kuhana riba i tekuća kaša u juhi |
| Šesti | Biljni čaj, infuzija šipak |
Što možete jesti nakon upala slijepog crijeva 3. dana
| Prvi obrok | Omlet, tekuća kaša, slatki čaj |
| Drugi | Kefir |
| Treći | Pire od povrća, kaša s uljem, pečena ili naribana jabuka |
| Četvrta | Slabi čaj i krekeri (keksi) |
| Peti | Kuhana piletina, juha i pečeni krumpir |
| Šesti | Dekocija šipak, biljni čaj ili jogurt |
Što možete jesti četvrti dan nakon uklanjanja upala slijepog crijeva
| Prvi obrok | Pire od sira s niskim udjelom masti, zobena kaša s mlijekom i maslacem, slatki čaj |
| Drugi | Sušeno voće i biljni čaj |
| Treći | Pire od mrkve, juha od repe sa žlicom kiselog vrhnja, kompot od jabuke |
| Četvrta | Krekeri (keksi) i razrijeđeni sok |
| Peti | Parena riba, pire od krumpira ili blaga tjestenina (tjestenina), slatki čaj |
| Šesti | Čaj i raženi kruh s maslacem |
Što možete jesti nakon upala slijepog crijeva 5. dana
| Prvi obrok | Meko kuhano jaje, zobena kaša u mlijeku, čaša kefira |
| Drugi | Pečene jabuke i slatki čaj |
| Treći | Kremna juha od bundeve s krutonima, kuhana govedina, slatki čaj |
| Četvrta | Parni omlet i blagi sir |
| Peti | Heljdina kaša s maslacem, kefir |
| Šesti | Biljni čaj |
6 dnevni izbornik
| Prvi obrok | Pare od ribljih kotleta, variva od povrća, biljni čaj |
| Drugi | Kruh, sir |
| Treći | Biserna juha od ječma, posip od sira, jogurt i mekinje |
| Četvrta | Slatki čaj, suve šljive |
| Peti | Pileća kasika, tjestenina, juha od šipka |
| Šesti | Punjeni skuti, kefir |
Što možete jesti nakon uklanjanja upala slijepog crijeva 7. dana
| Prvi obrok | Kaša s mlijekom, kolači od sira, čaj |
| Drugi | Sok i keksi |
| Treći | Pileća juha s biljem, pilafom i čajem |
| Četvrta | Masa od maslace ili skute, razrijeđeni sok |
| Peti | Riblje sufle, povrtni pire, biljni čaj i mekinje |
| Šesti | Čaj s mlijekom |
Koliko ima do tamo
Trajanje dijeta nakon upala slijepog crijeva određuje dežurni liječnik, ovisno o težini pacijentovog stanja. U većini slučajeva dijeta nakon akutnog upala slijepog crijeva traje 1 mjesec. 2 tjedna nakon operacije pacijent napušta bolnicu i preuzima odgovornost za pridržavanje režima rehabilitacije.
Manje stresa tijekom oporavka
Ne zaboravite na načela prehrambene prehrane nakon otpusta iz bolnice:
- Jedite u malim obrocima po 150-200 g svaki.
- Izbjegavajte začine, konzumirajte sol umjereno.
- Na izbornik dodajte ne više od 1,2 nova jela dnevno.
- Jedite spornu hranu samo nakon savjetovanja s liječnikom.
Ono što nije dopušteno
Ne možete jesti hranu koja opterećuje probavni trakt i povećava kiselost želuca. Nadimanje, nadimanje i intoksikacija tijela - posljedice poremećene prehrane.
Proizvodi se trebaju isključiti iz izbornika koji:
- teško je probaviti;
- oslabiti tijelo;
- potiču fermentaciju i truljenje u crijevima.
Stol zabranjene hrane
| Piće | • Vruća čokolada
• Kakao
• Mineralna voda s plinom
• Slatka gazirana pića
• Kava
• sva alkoholna pića
• Energetska pića
• Radič
• Hibiskus |
| Juha | • Juhe s mesom (osim piletine) i ribljim juhom
• Juhe s gljivama
• Juhe s začinskim biljem: kislica ili špinat |
| Žitarice i žitarice | • Kukuruz, proso, ječam
• Leća
• Mahunarke |
| Tjestenina (tjestenina) | • Tjestenina (tjestenina) sa začinima i masnim umakom (na primjer vrhnje) |
| Riba, meso, mesni proizvodi | • Kobasice
• Mliječne kobasice
• Konzervirana hrana
• Salo
• slano i dimljeno meso (riba)
• Masna slana riba (losos)
• Crveni i crni kavijar |
| Pekarski proizvodi | • brašno
• Krafne
• Svježi kruh
• Paštete
• Jela od tijesta s maslacem |
| Povrće i grickalice | • Gljive, luk, češnjak, mahunarke, bijeli kupus, patlidžan
• Kiseli krastavci i konzervirana hrana
• Pastu od rajčice
• Sushi i kiseli đumbir
• Masline
• Peršin i kopar u ograničenim količinama |
| Voće | • Sve sirovo
• Limun |
| Jagode i orašasti plodovi | • Grožđe, lubenica, maline
• Sjemenke suncokreta
• sve matice |
| Ulje i mast | • Povrće nerafinirano
• Životinjska masnoća: svinjetina, govedina i janjetina |
| Umaci i začini | • Kečap
• Majoneza
• Senf
• Ocat
• Adjika
• Stolni hren
• Sol papar
• Đumbir
• Začini |
| Desert | • Sladoled
• Torta sa vrhnjem
• Žvakaća guma
• Lizalice
• Čokoladni bomboni
• Jam
• Marmelada
• Muesli u barovima
• kokice
• Vafli
• Šerbet, halva, čak-čak
• Kondenzirano mlijeko |
Dijete ne može
Ne postoji razlika između prehrane odrasle osobe i djeteta. Osim što djetetovo tijelo nije tako snažno i potrebno je strogo pridržavanje režima rehabilitacije.
Ako dijete traži slatkiše, dajte mu razrijeđeni sok (50 ml soka i 100 ml vode odjednom) ili slabi slatki čaj.
Posuđe nakon uklanjanja upala slijepog crijeva - recepti
Uzorak dnevnog menija koji se sastoji od nekoliko tečajeva:
Dijeta od cikle
| Sastojci | Kako kuhati |
• 100-150 g repe
• 50 g svježih krastavaca
• jaje
• žlica nemasnog vrhnja
• zelenilo | 1. Skuhajte repe u 300 ml vode
2. Izvadite gomolje, ohladite i narežite na trakice
3. Krastavce narežite na trakice
4. U juhu od cikle dodajte nasjeckano povrće
5. Juhu začinite biljem
6. Prilikom posluživanja dodajte na ploču pola kuhanog pilećeg jajeta i žlicu kiselog vrhnja |
Kiselo vrhnje s niskom masnoćom pogodno je za cikle
Parni omlet (bez pare)
| Sastojci | Kako kuhati |
• Pileća jaja - 2
• 60 ml mlijeka (4 žlice)
• Maslac za podmazivanje kalupa
• Zelenilo | 1. Podmažite posudu s omletom maslacem
2. Razbiti jaja, pomiješati s mlijekom i umutiti smjesu
3. Postavite kalup preko posude za kuhanje.
4. Smjesu izlijte u kalup i prekrijte folijom.
5. Nakon 15 minuta, omlet je spreman |
Parni omlet je klasično dijetalno jelo
Kolačići od dijeta od kupusa
| Sastojci | Kako kuhati |
• Kineski kupus
• Rajčica
• 200 g pilećeg fileta
• Mrkva
• 100 g riže
• Jaje | 1. Od fileta napravite mljeveno meso
2. Skuhajte rižu
3. Skuhajte jaje i sitno nasjeckajte
4. Mrkvu nasjeckajte na rerni
5. Ogulite rajčicu, uklonite kožicu i sitno nasjeckajte
6. Umočite kupus u kipuću vodu 5 minuta da omekša lišće
7. Odvojite lišće
8. Pomiješajte sastojke i zamotajte u lišće
9. Stavite pergament na lim za pečenje, na vrhu - punjeni kupus šavom prema dolje i pokrijte folijom
10. Stavite posudu u pećnicu na 40 minuta na 180 stupnjeva |
Obični kupus neće uspjeti, koristite pekinški kupus
Skutina sa sirom s jabukama
| Sastojci | Kako kuhati |
• Posni sir
• Jaje
• Velika jabuka | 1. Pomiješajte skuti s jajetom
2. Jabuku narežite na krupno rernu i dodajte u korom
3. Smjesu izlijte u kalupe i stavite u pećnicu.
4. Kuhajte 5 minuta na maksimalnoj snazi |
Brz i ukusan desert
Budite zdravi i lijepi!
Dijeta nakon operacije zbog peritonitisa
Dijeta nakon peritonitisa vitalna je potreba
Da biste obnovili tijelo u postoperativnom razdoblju nakon upale peritoneuma, potrebna je značajna korekcija prehrane. Takva dijagnoza često je povezana s patološkim procesima u šupljim organima, gdje patogeni mikrobi ulaze (na primjer, u crijeva), te naknadnom kirurškom intervencijom, stoga se početna faza rehabilitacije odvija uz pridržavanje najstrože prehrane. Dijeta nakon peritonitisa usmjerena je na obnavljanje funkcija gastrointestinalnog trakta (GIT) i sprječavanje ponovne pojave bolesti.
Ukratko o klinici bolesti
Bolest koja uzrokuje upalu peritoneuma (peritonitis) može se razviti kao posljedica gljivične ili bakterijske infekcije. Glavne vrste peritonitisa uključuju:
- primarni, u kojem infekcija ulazi iz trbušne šupljine iz krvi ili limfe;
- sekundarno, što je uzrokovano infekcijom sadržajem unutarnjih organa (gastrointestinalnog trakta, bilijarnog trakta) s perforacijom i rupturom njihovih kanala, tkiva.
Klinika bolesti je opsežna, što komplicira dijagnostički pregled. U slučaju bolova u trbuhu trebali biste se posavjetovati s liječnikom, jer samo pravovremena hospitalizacija, dijagnoza i operacija spriječit će peritonitis i širenje žarišta infekcije.
Uzroci peritonitisa mogu biti rupture tkiva unutarnjih organa tijekom upale slijepog crijeva, ascites, žučna bolest i pankreatitis, perforacija čira na želucu, spontani pobačaji i ektopična trudnoća, kao i peritonealna dijaliza u slučaju kršenja antiseptičkih pravila tijekom postupaka
Pravila prehrane nakon operacije
Bez obzira na uzrok peritonitisa, prvog dana bolesniku se dodjeljuje odmor za piće i hranu. Dopušteno je samo vlaženje pacijentovih usana vodom. Prehrana nakon peritonitisa zapravo obavlja se drugi dan parenteralnim davanjem prehrambenih smjesa.
Od 2-3 dana, kada se peristaltično kretanje pojavi u crijevima, dopušteno je piti vodu s postupnim povećanjem volumena. U nedostatku kontraindikacija, od trećeg dana prelaze na tekuću prehranu pomoću sonde.
Samo s normalizacijom rada crijeva, stolice i samoiscjeljivanjem plinova moguće je prebaciti pacijenta na uobičajeni način prehrane. Dijeta nakon operacije zbog peritonitisa temelji se na sljedećim principima:
- lako probavljivu mljevenu hranu treba konzumirati do sedam puta dnevno;
- obroci se trebaju sastojati od malih porcija sobne temperature, parnih (kuhanih);
- dovesti stanje hrane u tekuću konzistenciju što je više moguće;
- u vezi s primjenom antibakterijskog liječenja, propisani su korisni sojevi E. coli za obnovu crijevne mikroflore.
O proizvodima dopuštenim za konzumaciju
Na popis proizvoda dopuštenih nakon peritonitisa. odnose se:
- kaša kuhana u vodi (zobena kaša, zdrob, riža);
- povrtni pire od tikvica, krumpira, repe;
- nekoncentrirane juhe s niskim udjelom masti;
- jela od ribe i mesa s niskom masnoćom (bez kože);
- kuhana jaja;
- slab čaj, biljni čajevi, kompoti, žele;
- fermentirani mliječni proizvodi bez masti i bifitobakterije (nakon 5 dana).
Prehrana bi trebala osigurati pacijentovom tijelu sve potrebne mikroelemente i vitamine koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Važno je primiti:
| Skupina vitamina, minerala | Poduzeta akcija | Sadržan u proizvodima |
| I | sprječava ponovnu infekciju, blagotvorno utječe na oporavak tkiva nakon operacije | mrkva, bundeva |
| E | antioksidativni učinak | suhe marelice |
| IZ | imunostimulirajući učinak | kao limun |
| cinkov | promiče zacjeljivanje rana | žitarice, plodovi mora |
Popis zabranjenih proizvoda
Na popisu hrane koju treba odbaciti:
- sve vrste masnih sorti peradi, ribe, mesa, bilo koji proizvodi, juhe i konzervirana hrana iz njih;
- dimljeni proizvodi, prženi, kiseli, začinjeni i slani proizvodi;
- slanina i masti;
- peciva i svježih proizvoda od vrhunskog i prvoklasnog brašna;
- slastičarstvo, sladoled;
- začine, začini;
- alkohol, kava, kakao, gazirana pića;
- povrće i voće koji ometaju crijevnu peristaltiku (rotkvice, mahunarke, gljive).
Sastavljanje jelovnika tjedne prehrane
Dijeta će ovisiti o bolesti koja je pokrenula peritonitis. Uzimajući to u obzir, odabire se set hrane i jela iz njega koji omogućuju lakši rad probavnog trakta i jačaju imunološki sustav. Ispod je primjer tjedne prehrane za pacijente koji su imali bolest.
Izbornik prehrane nakon peritonitisa trbušne šupljine
| Dani u tjednu | Doručkujem | II doručak | Ručak | Popodnevni zalogaj | Večera |
| ponedjeljak | Pročišćena kaša od bundeve, biljni čaj | Kompot | Juha od mrkve s pročišćenim pilećim prsa | Biljni čaj | Zobena kaša pročišćena |
| utorak | Čaj je slab, kolačići | Sok | Pileća juha, kaša s rižom | Kompot | Jogurt s niskim udjelom masti, kolačići |
| srijeda | Kaša od bukovače i tikvice, zobena kaša | Biljni dekocija s kolačićima | Juha od pire povrća, heljda kaša s mesnim okruglicama | Kissel | Parni omlet |
| četvrtak | Parno jaje sa kašom od riže | Sok, kolačići | pileća juha | Čaj, keksi | Kuhana riba s zobene kaše |
| petak | Heljda kaša s maslacem | Čaj od borovnica | Riža juha s pilećim juhom | Jogurt | Skuta, kolačići, čaj |
| subota | Pšenična kaša sa suhim marelicama | Kissel | Povrće pire s ribljim reznicama | Bifidoyogurt | Parni omlet, sok |
| nedjelja | Pileća prsa s zobene kaše | Sok | Kuhani kupus s kuhanom piletinom | Kissel | Heljda s piletinom, kompot |
Što trebate znati o prehrani nakon operacije upala slijepog crijeva Sve se žitarice kuhaju samo u vodi, sokovi se razrjeđuju prokuhanom vodom, kolačići su dijetalni.
Mnogi su se susreli s upalnim procesom slijepog crijeva, u kojem se liječenje bilo koje vrste ove bolesti provodi operacijom. Ključni čimbenici oporavka u postoperativnom razdoblju uključuju dijetalnu prehranu, utvrđenu u tablici broj 2. Omogućuje vam postupno prelazak s nulte prehrane na terapijsku, a zatim nesmetano unošenje potrebnih namirnica u prehranu..
Uobičajenim tijekom rehabilitacije, od trećeg mjeseca, dopušteno je vratiti se uobičajenoj prehrani, ali treba imati na umu da će se tijelo konačno oporaviti četiri mjeseca nakon operacije. Stoga je potrebno ograničiti upotrebu hrane koja uzrokuje nelagodu u trbušnoj šupljini..
Glavna stvar je pravodobnost i pridržavanje medicinskih preporuka
Uz koordinaciju djelovanja s liječnikom i ispunjavanje svih recepata za peritonitis vezano uz uzimanje lijekova, ograničavanje tjelesne aktivnosti i pridržavanje dijeta, rezultati neće dugo doći. Oporavak pacijenta brzo će se dogoditi: tkiva nakon operacije će zacijeliti, rad želuca i crijeva će se normalizirati.
Inače, peritonitis daje niz ozbiljnih komplikacija koje se pojavljuju kasnije ili odmah (na primjer, kod sepse, šoka). Na pozadini njihovog razvoja moguća je pojava postoperativnih kila, adhezija, crijevne opstrukcije.
Upala slijepog crijeva i peritonitis. Najvažnija stvar: Video
O žgaravici
Da biste obnovili tijelo u postoperativnom razdoblju nakon upale peritoneuma, potrebna je značajna korekcija prehrane. Takva dijagnoza često je povezana s patološkim procesima u šupljim organima, gdje patogeni mikrobi ulaze (na primjer, u crijeva), te naknadnom kirurškom intervencijom, stoga se početna faza rehabilitacije odvija uz pridržavanje najstrože prehrane. Dijeta nakon peritonitisa usmjerena je na obnavljanje funkcija gastrointestinalnog trakta (GIT) i sprječavanje ponovne pojave bolesti.
Ukratko o klinici bolesti
Bolest koja uzrokuje upalu peritoneuma (peritonitis) može se razviti kao posljedica gljivične ili bakterijske infekcije. Glavne vrste peritonitisa uključuju:
- primarni, u kojem infekcija ulazi iz trbušne šupljine iz krvi ili limfe;
- sekundarno, što je uzrokovano infekcijom sadržajem unutarnjih organa (gastrointestinalnog trakta, bilijarnog trakta) s perforacijom i rupturom njihovih kanala, tkiva.
Klinika bolesti je opsežna, što komplicira dijagnostički pregled. U slučaju bolova u trbuhu trebali biste se posavjetovati s liječnikom, jer samo pravovremena hospitalizacija, dijagnoza i operacija spriječit će peritonitis i širenje žarišta infekcije.
Uzroci peritonitisa mogu biti rupture tkiva unutarnjih organa tijekom upale slijepog crijeva, ascites, žučna bolest i pankreatitis, perforacija čira na želucu, spontani pobačaji i ektopična trudnoća, kao i peritonealna dijaliza u slučaju kršenja antiseptičkih pravila tijekom postupaka
Pravila prehrane nakon operacije
Bez obzira na uzrok peritonitisa, prvog dana bolesniku se dodjeljuje odmor za piće i hranu. Dopušteno je samo vlaženje pacijentovih usana vodom. Prehrana nakon peritonitisa zapravo obavlja se drugi dan parenteralnim davanjem prehrambenih smjesa.
Od 2-3 dana, kada se peristaltično kretanje pojavi u crijevima, dopušteno je piti vodu s postupnim povećanjem volumena. U nedostatku kontraindikacija, od trećeg dana prelaze na tekuću prehranu pomoću sonde.
Samo s normalizacijom rada crijeva, stolice i samoiscjeljivanjem plinova moguće je prebaciti pacijenta na uobičajeni način prehrane. Dijeta nakon operacije zbog peritonitisa temelji se na sljedećim principima:
- lako probavljivu mljevenu hranu treba konzumirati do sedam puta dnevno;
- obroci se trebaju sastojati od malih porcija sobne temperature, parnih (kuhanih);
- dovesti stanje hrane u tekuću konzistenciju što je više moguće;
- u vezi s primjenom antibakterijskog liječenja, propisani su korisni sojevi E. coli za obnovu crijevne mikroflore.
O proizvodima dopuštenim za konzumaciju
Na popis proizvoda dopuštenih nakon peritonitisa. odnose se:
- kaša kuhana u vodi (zobena kaša, zdrob, riža);
- povrtni pire od tikvica, krumpira, repe;
- nekoncentrirane juhe s niskim udjelom masti;
- jela od ribe i mesa s niskom masnoćom (bez kože);
- kuhana jaja;
- slab čaj, biljni čajevi, kompoti, žele;
- fermentirani mliječni proizvodi bez masti i bifitobakterije (nakon 5 dana).
Prehrana bi trebala osigurati pacijentovom tijelu sve potrebne mikroelemente i vitamine koji pomažu u jačanju imunološkog sustava. Važno je primiti:
| Skupina vitamina, minerala | Poduzeta akcija | Sadržan u proizvodima |
| I | sprječava ponovnu infekciju, blagotvorno utječe na oporavak tkiva nakon operacije | mrkva, bundeva |
| E | antioksidativni učinak | suhe marelice |
| IZ | imunostimulirajući učinak | kao limun |
| cinkov | promiče zacjeljivanje rana | žitarice, plodovi mora |
Popis zabranjenih proizvoda
Na popisu hrane koju treba odbaciti:
- sve vrste masnih sorti peradi, ribe, mesa, bilo koji proizvodi, juhe i konzervirana hrana iz njih;
- dimljeni proizvodi, prženi, kiseli, začinjeni i slani proizvodi;
- slanina i masti;
- peciva i svježih proizvoda od vrhunskog i prvoklasnog brašna;
- slastičarstvo, sladoled;
- začine, začini;
- alkohol, kava, kakao, gazirana pića;
- povrće i voće koji ometaju crijevnu peristaltiku (rotkvice, mahunarke, gljive).
Sastavljanje jelovnika tjedne prehrane
Dijeta će ovisiti o bolesti koja je pokrenula peritonitis. Uzimajući to u obzir, odabire se set hrane i jela iz njega koji omogućuju lakši rad probavnog trakta i jačaju imunološki sustav. Ispod je primjer tjedne prehrane za pacijente koji su imali bolest.
Izbornik prehrane nakon peritonitisa trbušne šupljine
| Dani u tjednu | Doručkujem | II doručak | Ručak | Popodnevni zalogaj | Večera |
| ponedjeljak | Pročišćena kaša od bundeve, biljni čaj | Kompot | Juha od mrkve s pročišćenim pilećim prsa | Biljni čaj | Zobena kaša pročišćena |
| utorak | Čaj je slab, kolačići | Sok | Pileća juha, kaša s rižom | Kompot | Jogurt s niskim udjelom masti, kolačići |
| srijeda | Kaša od bukovače i tikvice, zobena kaša | Biljni dekocija s kolačićima | Juha od pire povrća, heljda kaša s mesnim okruglicama | Kissel | Parni omlet |
| četvrtak | Parno jaje sa kašom od riže | Sok, kolačići | pileća juha | Čaj, keksi | Kuhana riba s zobene kaše |
| petak | Heljda kaša s maslacem | Čaj od borovnica | Riža juha s pilećim juhom | Jogurt | Skuta, kolačići, čaj |
| subota | Pšenična kaša sa suhim marelicama | Kissel | Povrće pire s ribljim reznicama | Bifidoyogurt | Parni omlet, sok |
| nedjelja | Pileća prsa s zobene kaše | Sok | Kuhani kupus s kuhanom piletinom | Kissel | Heljda s piletinom, kompot |
Što trebate znati o prehrani nakon operacije upala slijepog crijeva Sve se žitarice kuhaju samo u vodi, sokovi se razrjeđuju prokuhanom vodom, kolačići su dijetalni.
Mnogi su se susreli s upalnim procesom slijepog crijeva, u kojem se liječenje bilo koje vrste ove bolesti provodi operacijom. Ključni čimbenici oporavka u postoperativnom razdoblju uključuju dijetalnu prehranu, utvrđenu u tablici broj 2. Omogućuje vam postupno prelazak s nulte prehrane na terapijsku, a zatim nesmetano unošenje potrebnih namirnica u prehranu..
Uobičajenim tijekom rehabilitacije, od trećeg mjeseca, dopušteno je vratiti se uobičajenoj prehrani, ali treba imati na umu da će se tijelo konačno oporaviti četiri mjeseca nakon operacije. Stoga je potrebno ograničiti upotrebu hrane koja uzrokuje nelagodu u trbušnoj šupljini..
Glavna stvar je pravodobnost i pridržavanje medicinskih preporuka
Uz koordinaciju djelovanja s liječnikom i ispunjavanje svih recepata za peritonitis vezano uz uzimanje lijekova, ograničavanje tjelesne aktivnosti i pridržavanje dijeta, rezultati neće dugo doći. Oporavak pacijenta brzo će se dogoditi: tkiva nakon operacije će zacijeliti, rad želuca i crijeva će se normalizirati.
Inače, peritonitis daje niz ozbiljnih komplikacija koje se pojavljuju kasnije ili odmah (na primjer, kod sepse, šoka). Na pozadini njihovog razvoja moguća je pojava postoperativnih kila, adhezija, crijevne opstrukcije.
Upala slijepog crijeva i peritonitis. Najvažnija stvar: Video
Dijeta nakon upala slijepog crijeva ili kako dobro jesti nakon operacije
Upala slijepog crijeva i peritonitis. O najvažnijoj stvari. Zdravstveni program za Rusiju 1
Dijeta, prehrana nakon uklanjanja upala slijepog crijeva: što možete jesti nakon operacije?
Dijeta nakon operacije za uklanjanje upala slijepog crijeva
Nakon operacije za uklanjanje akutnog upala slijepog crijeva sa ili bez peritonitisa, potrebno je strogo slijediti prehranu (u teškim slučajevima u postoperativnom razdoblju potreban je poseban tretman, a na jelovniku postoje veća ograničenja), a pravilna prehrana potrebna je ne radi gubitka kilograma, već kako bi se tijelo brzo oporavilo i rehabilitiralo bilo je lakše.
Jedno od prvih pitanja koje liječnik postavlja nakon operacije: "Kako pravilno jesti ili kakvu dijetu treba slijediti i koliko dugo treba trajati?"
Dalje ćete pročitati: koju hranu možete jesti, a koju ne; koji su recepti za jednostavna i ukusna jela koja možete kuhati; a također ćete saznati je li prehrana nakon upala slijepog crijeva različita kod djece i odraslih.
Osnovne preporuke i savjeti
Dijeta traje najmanje pola mjeseca ili dva tjedna, a to je ako je operacija uklanjanja upala slijepog crijeva obavljena na vrijeme bez komplikacija pomoću laparoskopije ili klasične metode. Ako je upala slijepog crijeva već bila u destruktivnoj fazi (flegmonous, purulent, gangrenous) ili je bilo komplicirano peritonitisom, tada se treba pridržavati posebne prehrane najmanje mjesec dana, a možda i više. Nakon mjesec dana potrebno se postepeno vraćati uobičajenoj prehrani..
Nakon operacije za upala slijepog crijeva, važno je znati:
- vrlo je korisno piti puno juhe od kamilice, koja se naziva i prirodnim antibiotikom, zbog prisutnosti antibakterijskih svojstava u njoj (posebno nakon uklanjanja složenog slijepog crijeva s peritonitisom);
- da bi se hrana bolje apsorbirala u tijelo i brzo probavila, mora biti topla, ne previše vruća i ne previše hladna;
- dijeta bi trebala biti 5-6 puta dnevno (trebate jesti često, ali u malim obrocima);
- povrće i meso mogu se kuhati na pari ili kuhati (nikad ne pržiti)
- pacijent treba piti puno tekućine (oko 2-2,5 litara dnevno, to može biti negazirana čista voda, biljni dekocije, svježi sokovi, kompoti, čaj);
- hrana ne bi trebala sadržavati velike količine soli i bolje je da je napravite u obliku kaše (usitnjene mikserom ili mljevenom), jer takvu hranu tijelo brzo apsorbira i brzo izlučuje iz crijeva, a da ne izazove zatvor.
- iz prehrane treba isključiti svu hranu koja doprinosi povećanoj proizvodnji plina, što može uzrokovati jake bolove u želucu i šavovima (mlijeko, mahunarke, grašak, grah), povrće s visokim udjelom vlakana (kupus, kukuruz), sve što uzrokuje upalu u crijevima (prženo, kiselo, slano, dimljeno, začinjeno, kiselo).
Što možete jesti nakon operacije slijepog crijeva?
Odmah nakon uklanjanja upala slijepog crijeva nemoguće je nahraniti pacijenta ili mu dati piće, jer oko dvanaest sati kad napušta anesteziju, suhe usne možete navlažiti samo limunovim sokom ili vodom (ne možete ništa jesti ni piti, jer tijelo treba usmjeriti sve snage za zacjeljivanje unutarnjih rana).
U drugoj polovici prvog dana nakon upala slijepog crijeva dijeta (tablica broj 0) za odrasle uključuje:
- pileća juha s niskom masnoćom (pomaže ublažiti upalu i vratiti snagu);
- biskvit od keksa (na primjer, "Maria");
- voćna mliječ;
- slab čaj (zeleni ili crni) bez šećera.
Drugi i treći dan u prehrani, ako nakon operacije zbog slijepog crijeva nema komplikacija, možete dodati:
- pire krumpir (bez maslaca i mlijeka);
- povrtni pire (od tikvica i bundeve);
- jogurt s malo masti bez šećera;
- lagana pire juha ili juha s začinskim biljem (s peršinom ili kopar);
- krekeri;
- pire od dijetalnog mesa (piletina, zec ili prepelica).
Od četvrtog dana nakon kirurškog uklanjanja akutnog upala slijepog crijeva, primjenjuju se sljedeće:
- kašu na vodi (heljda, riža, zobena kaša), možete imati mali komad ulja;
- kuhano dijetalno meso - mali komad dnevno;
- nasjeckano kuhano povrće (repa, luk, mrkva, krumpir, tikvice);
- pečena i kuhana buča (potrebna je za poboljšanje metabolizma i jačanje imuniteta);
- kefir s niskom masnoćom;
- nezaslađeni skuti bez masnoće;
- kuhana mrkva ili pire od mrkve;
- kompot od suhog voća;
- pečene jabuke;
- juha od šipka;
- vitka kuhana riba (štuka).
Od slatkiša i voća nakon operacije zbog upala slijepog crijeva možete jesti:
- bijeli slez;
- suho voće (suhe šljive, suhe marelice, datulje i smokve);
- naranče;
- mandarine;
- jagode ili maline;
- breskva.
Nakon upale slijepog crijeva možete jesti:
Hrana koja se nakon operacije upala slijepog crijeva nikada ne bi trebala jesti
Nakon uklanjanja upala slijepog crijeva vrlo je važno da iz prehrane odraslih i djece u potpunosti isključite prženu hranu (palačinke, omlet, palačinke itd.), Kao i sljedeću hranu:
- Sol;
- Začiniti;
- Crni ili crveni papar;
- Kečap;
- Umak;
- Hren;
- Senf;
- Masna riba (haringa, losos, skuša);
- gljive;
- Slana riba (haringa, sušena riba, taranka, itd.);
- Masnoće ili masno meso;
- rajčica;
- Majoneza;
- Sirovi luk ili češnjak
- Grah, grašak i ostale mahunarke;
- Bilo koja konzervirana hrana;
- Boršč;
- Uho i riblju juhu;
- Domaće mlijeko;
- Masni sir;
- Sir;
- Kuhane i dimljene kobasice (uključujući kobasice);
- Knedle;
- Mineralna voda;
- Svježi kruh;
- tjestenina;
- Kava;
- Škampi;
- Rolls;
- Čokolada;
- Slatkiši;
- Jam;
- Razni kiseli krastavci i marinade;
- Poslastičarnice, kolači i drugi slastičarski proizvodi;
- Sladoled;
- Kondenzirano mlijeko;
- Grožđe;
- Vrlo slatko voće (grožđe, nektarina);
- Dragun;
- Granat;
- Lubenica.
Približni jelovnik za pacijente nakon upala slijepog crijeva u trajanju od tjedan dana po danu
Slijedi primjer izbornika koji uzima u obzir zdravu prehranu u postoperativnom razdoblju koja ne utječe negativno na želudac i daje čovjeku sve vitamine i tvari potrebne za brzi oporavak organizma (posebno dobro za zdravlje pacijenta nakon liječenja upala slijepog crijeva su proizvodi poput bundeve, tikvice, juha piletina, dekocija kamilice, bilje).
Čaša čaja bez šećera s jednim kolačićem (npr. "Maria")
11:00 ručak
Čaša slabog, nezaslađenog čaja, vode ili prirodnog soka od jabuke
Pileća juha s niskim udjelom masti za prvu. Ne možete jesti kruh. Možete ga zamijeniti s malom količinom krekera.
Kuhana riža jede drugu zobenu kašu u vodi bez soli i ulja
Čaj bez šećera ili treće iscijeđeni sok od mrkve treću
Čaša čaja, dekocija kamilice, voda ili sok
Čaša jogurta s niskim udjelom masnoće s Marijinim kolačićima
Nesoljena zobena kaša u vodi. Prikladni su i heljde, pšenica ili ječam..
Čaša nezaslađenog čaja s biskvitnim keksima, možete i mekinje.
11:00 ručak
Čaša vode ili neki prirodni sok od cikle.
Pire juha s pilećim juhom. Možete dodati malo krumpira u mljevenom obliku i mali komad mesa, također nasjeckanog. U juhu dodajte kopar ili peršin.
Povrće gulaš nasjeckano mikserom, u njega možete staviti malu količinu krumpira, tikvica i nešto dijetalnog mesa.
Čaša kompota sa suhim voćem
Jogurt s niskim udjelom masti ili domaća voćna mliječ.
Riža, ječam, zobena kaša ili heljda kaša kuhana u vodi bez soli i bez dodanog ulja.
Pšenična kaša u vodi bez ulja, možete dodati malo soli.
Može se kuhati tvrdo 1 jaje
Čaj s krušnim mrvicama ili keksima bez dodanog šećera
11:00 ručak
Svježe iscijeđeni sok od jabuke ili čaj s krutonima
Pileća juha s biljem ili lagana juha
Kuhana riža, malo nasoljena
Svježi voćni žele ili biokefir
Pšenična kaša u vodi i kuhana vitka riba (na primjer oslić)
Uz jestivi jogurt možete jesti i nemasni sir.
Zobena kaša bez ulja
11:00 ručak
Sok s kolačićima, želeom ili jogurtom
Povrće pire od tikvica. Možete napraviti pire od bundeve ili mrkve.
Parne pileće kotlete ili komad kuhanog mesa.
Jabučni kompot
Čaša jogurta ili žele
Pirjanje od povrća, kriška dijetalne teletine ili zečjeg mesa.
Ječam kaša s obrađenim mlijekom. Možete dodati malo ulja.
Čaj s keksima ili krušnim mrvicama.
11:00 ručak
Skuhani sir s dodatkom mrkve
Voćni žele ili kompot od suhog voća
Pileća juha s povrćem i rižom.
Pire od bundeve s ribljim kolačima na pari
Crni ili zeleni čaj s krušnim mrvicama
Kefir s niskim udjelom masti i jogurt
Kaša od heljde, malo nasoljena, možete dodati malo ulja. Parne pileće kotlete.
Kaša od heljde na vodi, malo posoljena s komadom maslaca.
Čaj s kriškom ustajalog kruha i sirom.
11:00 ručak
Svježi sok s kolačićima. Voće
Pileća juha s začinskim biljem (može se dodati heljda).
Kuhana riba, mršava.
Jogurt ili nemasni kefir
Skuhana tepsija bez dodavanja kiselog vrhnja.
Skuta od sira, čaj s kolačićima ili skuti sir s malo masnoće
11:00 ručak
Jogurt, voćni žele i pire od povrća
Pileća juha s jajetom i začinskim biljem,
Možete ispeći komad bundeve
Posno mlijeko s kolačićima
Pečena riba s krumpirom i tikvicama
Čaj sa ustajalim kruhom
Recepti za neke namirnice koje možete jesti nakon upala slijepog crijeva
Pileća juha
Za juhu će vam trebati:
- pileći file ili mršavi komadići piletine s kostima,
- mrkva,
- luk,
- sol,
- zelenilo.
Mrkvu narežite na velike komade, možete ih staviti cijele i izvaditi kad je juha gotova.
U vodu dodajte filete, mrkvu, oguljeni luk, malo soli
Dovedite do vrenja i pirjajte oko 1 sat.
Procijedite juhu i dodajte zelje, filete nasjeckajte mikserom i poslužite poput mesnog pirea.
Kuhana riža u vodi
- riža - 1 čaša.
- voda - 2 čaše.
Rižu isperite vodom do prozirne, prelijte kipućom vodom i soli po ukusu (za bolesne koji već mogu), prve tri minute kuhajte na najjačoj vatri, smanjite vatru i kuhajte 7 minuta ispod poklopca, a zatim smanjite vatru na minimum i kuhajte još 2 minute. Uklonite posudu s vatre, poklopite i pričekajte 12 minuta.
Pire od bundeve
Kuhajte kriške bundeve u dvostrukom kotlu dok ne omekšaju
Samljeti bundevu mikserom
Tepsija sa sirom
- Skuta - 250 g.
- 1 jaje
- Semolina 3 žlice. l.
- Šećer - 1 žlica. l.
Umiješajte sir, jaje, šećer i kašu
Uzmite posudu sa kasikom i premažite je hladnim maslacem
Ulijte masu skute
Stavite voće na vrh (ako to dopusti liječnik)
Pecite u pećnici 20 minuta. na temperaturi 200˚S
Pire od juha od tikvica
- Pileća krilca
- 1 tikvica
- Krompir 2 kom.
- Mrkva
- Luk
- Peršin ili kopar
Pileći juha priprema se najprije
Sve povrće narežite na kockice
Umočite u juhu i kuhajte dok ne omekša
Gotovu juhu procijedite, a povrće stavite u zasebnu zdjelu i mljeveni miješalicom (ili mljeti kroz sito).
Pomiješajte pire krumpir s juhom i dodajte nasjeckano bilje
Voćna mliječ
Za kuhanje vode. Ogulite i nasjeckajte jabuke, dodajte ih vodi i kuhajte poput kompota. Odvojeno otopite škrob u vodi i dodajte gotovom kompotu, gotove plodove nasjeckajte mikserom dok ne postane kaša i sve pomiješajte.
