logo

Što možete jesti nakon trovanja hranom?

Nakon trovanja hranom, ne mislite razmišljati o hrani. Međutim, teško je nositi se s prirodnim potrebama. S hranom se treba postupati s oprezom - trebate znati što možete jesti nakon trovanja hranom.

Svaka osoba različito reagira na hranu ili ideju da jede opet. Prirodno je da privremeno izgubite apetit. Prvo, dajte trbuhu da se odmori i ne opterećujte ga ničim nekoliko sati. Ali ostanite hidrirani pijući običnu vodu. Tijelo će vam reći kada je vrijeme za jelo.

Što jesti nakon trovanja?

Nakon uznemirenog želuca, morate biti vrlo oprezni s unosom hrane..

Hrana koja pogoduje želucu:

kukuruz. žitarice;

sušeni kruh, tost, krekeri.

Takva prehrana jedna je od glavnih preporuka za oporavak od gastrointestinalnih bolesti..

Ove namirnice pomažu u stvaranju tvrdih stolica i smanjuju učestalost proljeva. Osim toga, banane su bogate kalijem koji može nadomjestiti izgubljene elektrolite..

Uz to, probiotici i probiotici mogu pomoći u prevenciji i oporavku od bolesti uzrokovane hranom..

Ograničenja vrijede i za načine kuhanja, najbolje je jesti:

juhe s niskim udjelom masnoće, posebno jušne kosti

žitarice s malo šećera, u cijelosti ili djelomično u vodi;

pečena piletina ili puretina.

Što duže bolest traje, više proteina treba čovjeku. To ubrzava proces ozdravljenja i sprječava raspad mišića ukoliko nema dovoljno kalorija..

Obično se za 24-48 sati možete vratiti svojoj uobičajenoj prehrani..

Pri trovanju hranom osoba gubi elektrolite zbog proljeva i povraćanja. Ovi minerali pomažu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu. S jakom dehidracijom potrebna su rješenja za vraćanje izgubljenih minerala, na primjer, Rehidron, Oralit ili Pedijalit. Nakon uzimanja lijekova, bit će korisno piti biljni čaj (metvica, kamilica).

Što ne možete jesti nakon trovanja?

Trovanje hranom vrlo iritira želudac i crijeva. Stoga bi trebali izbjegavati hranu koja uzrokuje prekomjernu stimulaciju želučanog soka..

Što ne jesti nakon trovanja hranom:

Mliječni proizvodi, uključujući sir, sir, sladoled i jogurt.

Pržena hrana sa visokim udjelom masti može dovesti do brzog pražnjenja želuca i pogoršanja simptoma dijareje.

Začinjena hrana i jake začine mogu želudac zapaliti.

Također biste trebali obratiti pažnju na hranu koja uzrokuje nadimanje:

Dos i dont za trovanje hranom, pravilna prehrana za odrasle

Vrlo često u razgovoru zvuči dijagnoza "trovanje". Ova bolest ukazuje na kršenje funkcija ljudskog tijela. Trovanje hranom uzrokuju štetne bakterije. Tu spadaju Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus itd. Ako je tijelo palo u uporne šape mikroba, tada ne samo tablete i prah pomažu u borbi protiv njih, već i posebna prehrana u slučaju trovanja. Ispravna prehrana za trovanje kod odraslih pomoći će se nositi s bolešću i vratiti se u normalan život..

Uzroci i simptomi bolesti

Glavni razlozi leže u uporabi podstandardnih ili istečenih proizvoda:

  • alkohol i duhan;
  • proizvodi koji nisu prošli potpunu toplinsku obradu (meso, riba, jaja);
  • upotreba otrovnih gljiva, bobica;
  • loše opranu hranu ili ruke prije jela.

Simptomi koji ukazuju na trovanje:

  • pojava mučnine, povraćanja, proljeva;
  • poremećena koordinacija pokreta, vrtoglavica;
  • obezbojenje kože;
  • poremećaj dišnog sustava, kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Period latentne inkubacije traje od šest do dvadeset četiri sata.

Bolesnom tijelu potrebna je posebna dijeta za trovanje hranom kod odraslih kako bi se obnovili probavni trakt. Ona će vam pomoći riješiti se boli, poboljšati dobrobit, izbjeći komplikacije, odgovoriti na pitanje što možete jesti.

Dijeta za trovanje kod odraslih: što možete jesti?

Dijeta za trovanje je potrebna za:

  • uklanjanje upalnog procesa gastrointestinalne sluznice;
  • za regulaciju vodene ravnoteže;
  • brzo zacjeljivanje rana na sluznici;
  • slabljenje posljedica uzrokovanih dehidracijom;
  • nadopunjavanje hranjivih sastojaka.

Tijelo će biti lakše prevladati posljedice ako se pridržavaju određenih prehrambenih pravila:

  1. Režim pijenja. Tijekom povraćanja i proljeva, u tijelu se gubi prilična količina tekućine, što prijeti razvoju dehidracije. Ako se blagovremeno ne poduzmu mjere, doći će do strašnih posljedica. Preporučuje se piti dvije litre tekućine (voda i fiziološke otopine) dnevno. Na prve simptome uzmite dekociju divlje ruže, kopar, biljni čaj s dodatkom kamilice i kadulje, zeleni čaj. U jednom trenutku trebali biste piti pedeset mililitara u malim gutljajima. Takvi lijekovi kao što je Regidron, Gastrolit pomoći će stabilizirati ravnotežu vode i soli..
  2. Dijeta trovanja hranom predviđa dijetne obroke - jedenje u malim obrocima. Povećajte broj prijema do šest puta. Post se preporučuje prva dva dana. Sljedeća dva (treća i četvrta) porcija bi trebala biti 100-150 grama. Povećajte na normalne količine bez žurbe.
  3. Pojam medicinske prehrane povezan je s težinom trovanja. Najmanje se treba pridržavati jedan tjedan. Dijeta zbog trovanja hranom kod odraslih kod kuće proširuje se postupnim unošenjem novih jela.
  4. Hrana koju jedete treba biti nježna. Na početku ga treba obrisati, temperatura posuđa treba dovesti na četrdeset i pet stupnjeva. Izuzmite hranu i pića koja iritiraju želudac i crijeva, alkohol. Ograničite unos soli.
  5. Za vrijeme prehrane jedite samo kvalitetnu hranu.

Osnovna pravila u ishrani zbog trovanja hranom

U prvih dvadeset i četiri sata bolesti trebali biste potpuno odbiti jesti. U ovom trenutku pacijent ima nedostatak apetita. Pijte više čiste pitke ili mineralne vode bez plina, fiziološke otopine, slabog čaja. Sljedećih dana na izbornik uvrstite žele, kompot, juhu od šipka, rižinu juhu.

Juhe kuhane u mesu, ali s malo masnih juha. Prvu vodu nakon ključanja ocijedite, nastavite kuhati u čistoj vodi. S vremenom se juhi dodaju žitarice.

Kaša kuhana u vodi bit će korisna. Semolina, heljda, zobena kaša i riža smatraju se poželjnijima. Moraju se trljati.

Pareći kotleti i mesne okruglice od mršavog mesa. Za mljeveno meso pogodna su pileća prsa, pureće meso ili govedina. Meso se dodaje prehrani petog dana bolesti..

Pripremite omlet s parom. Moguće tvrdo kuhana pileća jaja.

Tijekom razdoblja bolesti, proteinsku hranu treba unositi u dovoljnoj količini, masti i složeni ugljikohidrati trebaju biti ograničeni. Do sedamdeset posto prehrane u slučaju trovanja treba zauzeti životinjski proteini. Vitamini grupe A, E pomoći će dovesti tijelo u dobro stanje u borbi protiv slobodnih radikala. Askorbinska kiselina, koja će aktivirati zaštitne funkcije tijela i ojačati vaskularne zidove. Mora se dodati vitamin B za vraćanje u normalnu probavu.

Moguće je vratiti se na svoju uobičajenu prehranu nakon dva do četiri tjedna. Izraz ovisi o težini bolesti.

Terapijska dijeta za trovanje kod odraslih

Ruski nutricionist M. M. Pevzner stvorio je sustav prehrane koji uključuje petnaest dijetalnih tablica.

Tijekom prva tri dana nudi se dijetalna tablica br. 0. Niskokalorična dijeta koja ima koristi od prvih trenutaka kada je tijelu potreban odmor. Oni se ne propisuju dulje vrijeme, jer ne zadovoljavaju sve potrebe. Jelovnik sadrži sluzavu juhu, pileći juhu, rižin juhu, žele.

Od četvrtog do petog dana bolesti dodjeljuje se tablica broj 1a. Uravnotežen je u udjelu masti, proteina i ugljikohidrata. Ova je opcija dijeta nježna i ne iritira upalu membrane. Hrana se uzima do šest puta dnevno. Dijeta uključuje sušeni kruh, kašu kuhanu u vodi, juhe u povrtnom ili mesnom juhu, mršavo meso.

Ako nakon bolesti odrasla osoba razvije probleme s jetrom i žučnim mjehurom, tada se preporučuje dijetalna tablica br. 5. Sastoji se od mršavog mesa i ribe, žitarica i povrća, žitarica, mliječnih proizvoda s niskim postotkom masnoće, pečenog ili pirjanog povrća. Kao piće je pogodan slabi čaj, čista voda, kompot.

Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih

Da biste obnovili tijelo, trebat će vam uravnotežena prehrana koja sadrži dovoljnu količinu minerala i vitamina.

U tom je razdoblju potrebno:

  • piti do dvije litre tekućine (izuzeti gaziranu vodu, kavu, jak čaj, sok u vrećama, alkohol);
  • jesti male porcije, težine sto pedeset do dvjesto grama;
  • za potpunu probavu i asimilaciju prednost se daje pireima, drobljenim proizvodima, kuhanim žitaricama;
  • poželjno je jesti hranu koja se kuha na pari ili kuhana, pirjana;
  • ubacite pečene jabuke i kruške u jelovnik.

Nova jela treba postupno dodavati prehrani nakon trovanja hranom..

Proizvodi koji su privremeno isključeni

Iz jelovnika ćete morati ukloniti hranu koja je teška za probavni trakt, kao i onu koja uzrokuje proces fermentacije u crijevima. Potpuno isključite alkoholna pića. Ne biste trebali jesti mahunarke, masno meso i ribu. Ne kiseli krastavci i dimljena jela, začini i umaci, peciva, kolači i peciva. Zabranjeno je jesti mliječne proizvode, crni kruh, sirovo povrće i voće, neprebavljivu hranu (ječam, proso i ječmenu kašu), gaziranu vodu.

Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih: jelovnici i recepti

U vrijeme tijeka bolesti pacijent ne može bez dijetalne prehrane. 2. dan možete napraviti sljedeći izbornik:

1. doručak: kuhajte zobene pahuljice u vodi, suhe mrvice od bijelog kruha za čaj.

2. zalogaj: parni omlet.

Ručak: pileća juha s niskim udjelom masnoće sa krušnim mrvicama.

Popodnevni zalogaj: dijetni kolačići, čaj.

Večera: kašu od krumpira.

Prave točke u receptu za dijetu su:

  • kaša za kuhanje, pire krumpir u vodi;
  • za parne mesne okruglice i kotlete koristite dvostruki kotao;
  • juha za juhe priprema se u drugoj vodi, tj. prva prokuhana voda se ocijedi, meso se opet sipa.

Dijeta nakon trovanja: narodni savjet

  1. Zbog trovanja hranom, odrasli trebaju ispirati želudac. Da biste to učinili, pripremite malo ružičastu otopinu kalijevog permanganata (2 litre). Ako u ovom trenutku nema permanganata u kompletu za prvu pomoć, zamijenite ga običnom ili morskom soli. To će pomoći ukloniti toksine iz hrane. Otrovanje je popraćeno povraćanjem. Kad nagon izostane pritiskom korijena jezika prstima, oni su umjetno uzrokovani.
  2. U većini slučajeva trovanje žrtava prati proljev, što pomaže čišćenju tijela zarobljenih toksina. U nedostatku neovisnog poriva da uzmete laksativni lijek ili koristite klistir.
  3. Za konsolidaciju dobivenog učinka pijte tablete aktivnog ugljena u količini od jedne tablete na deset kilograma težine ili dvije tablete bijelog ugljena.
  4. Ako se razdoblje trovanja produži, tada se toksini mogu apsorbirati u tkivo. Prije svega, bubrezi pate od toga. Za olakšanje, na područje pričvrstite jastuk za grijanje..
  5. Tijekom razdoblja bolesti tijelo je jako dehidrirano, pa je neophodno uzimati otopine korisne za želudac. Mješavina prirodnog meda i maslinovog ulja istiskuje toksine. Pomiješajte u omjeru 2: 1 i uzimajte do pet puta dnevno u malim dozama. Skupljanje lišća koprive, kupine, maline i breze izlije se u 0,5 litre kipuće vode i inzistira jedan sat. Uzimam pola čaše do četiri puta dnevno.
  6. Da biste umanjili iritaciju crijeva, u početku biste trebali izbjegavati jesti. Liječenje gladi će imati koristi.

Ove su metode pogodne za liječenje gotovo bilo kojeg trovanja. Nakon toga, mnogim ljudima treba dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih za potpuno oporavak tijekom desetljeća..

Kako izbjeći trovanje hranom?

Postoji pet jednostavnih pravila koja se mogu slijediti kako bi se smanjili problemi s trovanjem hranom:

  1. Čistoća. Operite ruke ne samo prije jela, već i kad ga počnete pripremati. Također održavajte kuhinjske površine i posuđe čistim i dezinficiranim..
  2. Ne skladištiti sirove i kuhane zajedno. Perad, morski plodovi i sirovo meso stavljaju se u zatvorenu posudu. Za rezanje koristite posebne noževe i daske za rezanje.
  3. Hranu treba temeljito pržiti ili kuhati. Opasni mikroorganizmi umiru pravilnom toplinskom obradom.
  4. Koristite svježe i kvalitetne proizvode. Očišćeni već sadrže opasne toksine.
  5. Skladištite hranu na sigurnoj temperaturi. Kuhana hrana na sobnoj temperaturi ne smije biti veća od dva sata. Ne preporučuje se spremanje gotove hrane dulje vrijeme čak i u hladnjak. Mikroorganizmi se razmnožavaju vrlo brzo na sobnoj temperaturi.

Samo poznavan liječnik može odabrati ispravnu taktiku liječenja, uzimajući u obzir stanje tijela žrtve. Pri prvim simptomima ispravnije je otići u ambulantu pozivom na broj 103. Prije dolaska liječnika pružite pacijentu mir i piće.

VAŽNO! Informativni članak! Prije upotrebe, morate se posavjetovati sa stručnjakom.

Deset namirnica koje treba pojesti u slučaju trovanja

Jedite male i male obroke, samo da ne biste osjećali glad. Bolje je odabrati jela s konzistencijom pire krumpira, to će omogućiti crijevima da rade u punopravnom načinu rada i blagotvorno će utjecati na želučanu sluznicu. Bez gaziranih pića, egzotičnog voća, vrlo suhe i vlaknaste hrane tijekom razdoblja trovanja i nekoliko dana nakon.

Vrlo je važno ne samo slijediti normalan režim pijenja, već i piti vodu što je češće moguće. I svakako pijte vodu sobne temperature. To će pomoći vraćanju ravnoteže vode i soli u tijelu i brzo uklanjanju toksina iz njega..

Izbjegavajte gaziranje hrane, čak i ako se osjećate bolje. Izbacite mliječne proizvode, pekmeze od kvasca, kupus, mahunarke i kukuruz. Prvog dana je bolje potpuno isključiti bilo kakvu hranu, ograničavajući se na jak slatki čaj i krekere.

Nadalje, hrana bi trebala biti vrlo lagana i s malo masti, tako da tijelo troši energiju na oporavak, a ne na probavu. Slana, začinjena, pržena i kisela hrana strogo je zabranjena. Dimljeno meso, konzervirana hrana, kobasice i riba također bi trebali biti potpuno uklonjeni iz prehrane. Čak i nakon što se vratite u normalu, ovih se preporuka morate pridržavati najmanje još 3 dana.

Dijeta nakon trovanja hranom

Ni djeca ni odrasli nisu imuni od trovanja hranom. Intoksikacija tijela vrlo je ozbiljna pojava, čije se liječenje nužno mora odvijati pod nadzorom stručnjaka, jer posljedice trovanja mogu biti najstrašnije.

Trovanje hranom može biti posljedica jedenja: nekvalitetna, prljava ili istekla hrana; loše kuhana hrana (premalo meso, gljive); neka neobrađena hrana (jaja, mlijeko, skuta). Razlog može biti i pojedinačna netolerancija osobe i bolesti gastrointestinalnog trakta..

Trovanje hranom može se prepoznati po:

  • slabost;
  • zimica;
  • mučnina;
  • povraćanje;
  • proljev;
  • temperatura iznad 37,5 ° C;
  • grčevi u trbuhu.

Na prvi znak trovanja hranom, odmah potražite svog liječnika. Specijalist mora otkriti težinu intoksikacije hranom i odmah provesti potrebne postupke za neutralizaciju simptoma. Ovo će odrediti stanje i daljnju stopu oporavka pacijenta..

Ako se trovanje hranom ne čini ozbiljnim, trebate ograničiti unos hrane, ispirati želudac slabom 2,5% otopinom kalijevog permanganata i uzimati sorbente (aktivni ugljen ili polisorb). Osim toga, vrlo je važno što prije započeti hidratacijsku terapiju. To se može učiniti pomoću farmaceutskog lijeka Regidron. Ako se žrtva ne osjeća bolje u bliskoj budućnosti, potrebno je odmah potražiti pomoć liječnika..

Sljedeći korak u postupnom oporavku od intoksikacije hranom je terapijska dijeta. Ako je to slučaj: dijeta bez šljake prije kolonoskopije ili druge tehnike čišćenja.

Pravilna prehrana za trovanje hranom

Prvi dani nakon trovanja hranom najteži su, ne samo zbog opipljivih posljedica opijenosti, već i zbog toga što ćete u ovom trenutku morati slijediti najstrožu dijetu. Svakako pijte što više tekućine: da ne biste uzrokovali opetovane povraćanja, trebate piti nekoliko gutljaja svakih 5 minuta. To se mora učiniti tako da se toksini koji su uzrokovali trovanje prirodno eliminiraju iz tijela..

U slučaju trovanja hranom, propisana je dijeta za:

  1. Zasićenost pogođenog tijela vitaminima i mineralima;
  2. Nadoknađivanje rezervi tekućine;
  3. Istovar crijeva od hrane s grubim vlaknima.

Liječnici savjetuju u prva 3 dana nakon trovanja hranom zamijeniti uobičajenu prehranu s danima postenja. Rusks, voda, čaj s limunovim sokom - ovo je glavni izbornik nakon trovanja hranom.

Što možete jesti dok dijetu nakon trovanja? Nakon tri dana možete početi jesti male porcije kuhane riže i kaše od heljde, kuhano povrće i juhe s niskim udjelom masti. Ako želudac prihvati ovu hranu, možete početi uključivati ​​i druge dijetalne proizvode u jelovnik..

Važno: u početku se hrana mora kuhati u vodi ili na pari i servirati u tekućem obliku, potpuno isključujući proizvode koji potiču fermentaciju u probavnom traktu. Obavezno je tijekom dijete piti puno tekućine.

Koliko dana trebate slijediti dijetu nakon trovanja?

Glavni strogi režim su prva tri dana posta, zatim nekoliko dana prilagođavanja složenijoj prehrani. Tjedan dana nakon trovanja hranom, ako liječnik pacijentovo stanje smatra zadovoljavajućim, omogućit će mu da se postupno počne vraćati uobičajenoj prehrani..

Tijekom cijele prehrane treba se pridržavati nekih općih preporuka:

  1. Svu hranu jedemo samo toplu. To će pomoći da se više ne iritira sluznica želuca..
  2. Bolje je proizvode na pari, dovodeći ih u stanje kaše..
  3. Frakcijski obroci 5-6 puta dnevno.
  4. Pijte puno vode ili biljnih infuzija (poželjno je preliti kamilicu ili ruž bokove).

Izbornik za odrasle

Trovanje hranom samo po sebi je udarac za tijelo i treba ga shvatiti vrlo ozbiljno. Nepažnji prema vlastitom zdravlju može dovesti do najtužnijih posljedica..

Prije svega, morate znati koja je hrana kategorično kontraindicirana u slučaju trovanja hranom. To uključuje začinjenu, prženu, masnu hranu i konzerviranje. Neko vrijeme morat ćete zaboraviti na biljnu hranu bogatu vlaknima. To će iritirati i pogoršati upalu. Peciva od maslaca, svježi kruh, konditorski proizvodi - sve je to zabranjeno, jer dugo ostaje u crijevima i stvara višak kiseline, dovodi do fermentacije.

Osnovni meni nakon trovanja hranom kod odrasle osobe na dan:

  • Doručak: kaša na vodi, kuhano jaje i nezaslađeni čaj od kamilice;
  • Snack: parne kotlete i povrtni pire, juha od šipka;
  • Ručak: pileća juha, komad kuhanog mesa, par kriški kruha i čaj;
  • Popodnevni zalogaj: suhi keksi i čaj;
  • Večera: kuhana riba i povrće na pari;
  • Noću: biljna infuzija.

Dijeta nakon trovanja hranom - recepti

  1. Pileći juha s krutonima. Ovo jelo smatra se najnježnijim i preporučuje se čak i za teške slučajeve trovanja. Da biste ga pripremili, trebate uzeti pileći file, sipati litru pročišćene vode i kuhati na laganoj vatri oko pola sata. U gotovu juhu stavite krumpire od bijelog kruha i dodajte kuhano jaje u jelo.
  2. Pareći kotleti. Mogu se jesti treći ili četvrti dan nakon trovanja hranom, kada se svi toksini prirodno eliminiraju iz tijela. Trebat će vam komadić vitkog mesa - teletina ili puretina, koji se mora dvaput preraditi u mlincu za meso. Po želji dodajte luk. Oblikujte u kuglice i stavite u dvostruki kotao. Procijenjeno vrijeme kuhanja - 30-45 minuta.
  3. Kaša na vodi. Za čašu tekućine trebat će 2 žlice žitarica. Kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Bolje je jelo učiniti tekućim - tako se dobro upija i ne izaziva iritaciju crijevne sluznice.

Dijeta nakon crijevnih trovanja kod odraslih treba biti sastavljena s oprezom, režim treba biti što nježniji. Treba izbjegavati osjećaj zasićenosti. Nakon čišćenja crijeva, trebate ga pokušati vratiti svojim uobičajenim aktivnostima što je lakše..

Jelovnik za djecu

Često i najmanji pate od trovanja hranom. Razlog može biti ne samo nekvalitetna hrana, već i nepoštivanje pravila osnovne higijene. Dijeta nakon trovanja kod djece bit će tako stroga kao i kod odraslih: s trovanjem u kućanstvu - od tri dana do tjedna i do nekoliko mjeseci, ako je trovanje hranom povezano s brojnim poremećajima u radu drugih organa.

Simptomi trovanja hranom kod djeteta uključuju učestalo povraćanje, proljev, vrućicu, letargiju i bolove u trbuhu. U izoliranim teškim slučajevima primjećuju se konvulzije i gubitak svijesti..

Poznati televizijski pedijatar Yevgeny Komarovsky, prvog dana nakon intoksikacije hranom kod djeteta, toplo preporučuje da iz prehrane isključite svu hranu, ostavljajući samo puno pića. S vremena na vrijeme djetetu možete dati apotekarski rehidron. Ako je nakon uzimanja sumnjivog proizvoda prošlo malo vremena, morate pokušati izazvati napad povraćanja, a ako to ne uspije, dajte djetetu aktivni ugljen.

Ako imate bilo koji od sljedećih simptoma, odmah potražite liječničku pomoć:

  1. Znakovi trovanja hranom traju dulje od jednog dana.
  2. Tjelesna temperatura iznad 38 ° C.
  3. Masovna intoksikacija hranom svih članova obitelji.

Roditelji bi trebali obratiti pažnju na činjenicu da djecu ne bi trebalo prisiljavati da jedu nakon trovanja hranom ako odbiju. Ovo pravilo također predviđa dijetu nakon trovanja kod djece prema Komarovskom. Ako dijete odbija hranu, tada postupak uklanjanja toksina iz tijela još nije završen, a svježa hrana može samo pogoršati stanje.

Preporuke za dijetalnu terapiju nakon trovanja hranom kod djece:

  1. Riža ili heljda prikladni su za kuhanje kaše. Kuhamo ih samo u vodi do konzistencije guste žele. Ne dodajte ulje.
  2. Za voće su prihvatljive pečene jabuke ili banane. Povrće: brokula, cvjetača, mrkva, kuhana i mljevena kroz sito.
  3. Trebate smanjiti unos ugljikohidrata. Možete ih nastaviti uzimati najranije trećeg dana..
  4. Kiseli mliječni proizvodi s niskim udjelom masti u slučaju intoksikacije hranom mogu se davati samo uz dozvolu liječnika, a ne ranije od tjedan dana kasnije.
  5. Od četvrtog dana, u dječji jelovnik možete uključiti ribu s niskim udjelom masti: pollock, bakalar, smuđ, kuhani ili pečeni.
  6. Potpuno isključite: masno, dimljeno, začinjeno i svježe bilje.
  7. Svakako nadopunite prehranu djece nakon trovanja s kompleksom vitamina i minerala.

Izbornik nakon trovanja hranom kod djece, primjer na jedan dan:

  • Za doručak: kaša s rižom i kompot od svježe kuhane jabuke;
  • Za ručak: pileća juha s krutonima;
  • Za popodnevni međuobrok: žele;
  • Večera: pire od ribe i kafe od karfiola.

Dijeta nakon trovanja djeteta omogućava minimiziranje štetnih učinaka određene hrane na oslabljeno tijelo djeteta. Prehranu nakon trovanja hranom roditelji trebaju pomno nadzirati kako bi se izbjegli ponovni incidenti. Također biste trebali obratiti maksimalnu pažnju na dijete, jer je ovo stanje za njega novo, a roditeljska briga bit će vrlo korisna..

Značajke prehrane nakon trovanja gljivama

Nije tajna da otrovne vrste ponekad rastu među ukusnim i zdravim gljivama, a da biste ih razlikovali, morate ih dobro razumjeti. Najčešći su muhari i blijeda gnjida. To su vrlo opasne gljivice koje mogu dovesti do oštećenja živčanog sustava ili čak smrti uslijed intoksikacije hranom. Stoga, u slučaju da ih koristite čak i u minimalnim količinama, trebat će vam hitna pomoć liječnika..

Prije dolaska posade hitne pomoći, žrtvi je potrebno dati aktivni ugljen brzinom od 1 g na 1 kg tjelesne težine. Ako nema proljeva, onda ga inducirajte laksativima. U ovom se slučaju ne treba bojati proljeva ili povraćanja - ovo je prirodna reakcija tijela na uklanjanje toksičnog proizvoda..

Nakon niza postupaka, pacijentu se preporučuje mirovanje i umjerena hrana. Prvi dan je gladan, drugi je na juhi s mrvicama bijelog kruha. Trećeg dana na jelovnik možete dodati kašu u vodi, žele i kuhano povrće. Trebat će vam dva tjedna ili više da se vratite na svoju uobičajenu prehranu..

Savjeti za trudnoću

Dijeta nakon trovanja tijekom trudnoće nije neuobičajena. Često buduće majke pokušavaju kupiti neobične proizvode, uključujući strano voće i povrće. Vrlo često su zasićene nitratima. Ili, odlazeći u šetnju u toploj sezoni, kupuju peciva ili brzu hranu na ulici, zaboravljajući da se patogene bakterije puno brže razvijaju na vrućini..

Znakovi trovanja hranom kod trudnica:

  • proljev;
  • bol u trbuhu;
  • povišena tjelesna temperatura, zimica;
  • povraćanje;
  • mučnina.

Ako imate ove simptome, morate hitno otići u medicinsku ustanovu za pomoć..

Osnovni koraci prije dolaska liječnika:

  1. Ni u kojem slučaju nemojte oprati želudac - to može izazvati krvarenje i pobačaj;
  2. U slučaju povraćanja - pijte vodu ili Regidron u malim obrocima;
  3. Uzmite sorbente: Enterosgel, Smecta.

Nakon pružanja pomoći i nestanka znakova intoksikacije hranom, na trenutak biste trebali zaboraviti na prženu, dimljenu i začinjenu hranu. Morat ćemo se ograničiti na vodene kaše, povrtne piree i mesne okruglice.

Dijeta nakon trovanja alkoholom

Otrovanje nakon praznika je uobičajeno. To nije uvijek uzrokovano zlouporabom alkoholnih pića, često alkoholnu intoksikaciju tijela uzrokuju surogatni proizvodi. Trovanje alkoholom je opasno ne samo općom intoksikacijom tijela, već i oštećenjem jetre.

Prehrambene osnove za oporavak od trovanja alkoholom:

  • obilno piće;
  • neograničena konzumacija povrća i voća - pomoći će uklanjanju toksina;
  • frakcijski obroci;
  • preferirana je hrana na pari i pečena.

Da biste izbjegli trovanje hranom, pažljivo pratite kvalitetu i rok trajanja proizvoda, obratite pažnju na uvjete skladištenja.

Što možete jesti s trovanjem hranom?

Postoji nekoliko vrsta trovanja, pa je u takvim slučajevima važno znati što se može, a što ne može jesti tijekom opijenosti, kako ne bi još više naštetili organizmu. Takva smetnja može nastati zbog loše kvalitete hrane ili pića, toksina i štetnih bakterija koje su se pojavile u njima..

Trovanje hranom i mogući rizici

U slučaju intoksikacije, probavni sustav preuzima veliki teret, prehrana u takvim slučajevima igra podjednako važnu ulogu od liječenja lijekovima. Nakon izvođenja manipulacija detoksikacijom, uklanjanja glavnih simptoma, morate pažljivo razmotriti prehranu.

Razlozi trovanja

Trovanje hranom može biti potaknuto ustajalom hranom. Negativna reakcija tijela može biti uzrokovana:

  1. Neprano voće.
  2. Loše kuhano meso ili riba.
  3. Mliječni proizvodi kojima je istekao rok trajanja.
  4. Otrovne gljive i bobice.
  5. Razmaženo vrhnje tijesto.
  6. Proizvodi koji sadrže kemikalije.
  7. Dugo pohranjene salate s majonezom ili preljevom od kiselog vrhnja.
  8. Domaća konzervirana hrana.

Pažnja! Otrovanje uzrokuje najveću štetu na sluznici, uzrokuje poremećaje u radu jetre i gušterače. Prehrana u takvim slučajevima trebala bi pomoći obnavljanju optimalne mikroflore i funkcija probavnog sustava..

Simptomi trovanja

S intoksikacijom, simptomi se počinju pojavljivati ​​nakon 30 minuta. S vremenom se intenzivira i ostaje izražen dva dana. Trovanje hranom može biti masovno, što ga čini još opasnijim.

Uz intoksikaciju hranom, primjećuju se sljedeći simptomi:

  • oštar porast temperature;
  • nedostatak apetita;
  • nagon za povraćanjem;
  • bol u trbuhu;
  • vrtoglavica;
  • proljev;
  • snižavanje krvnog tlaka.

S ozbiljnom intoksikacijom, osoba može pasti u komu.

U slučaju ozbiljnog trovanja, tijelo postaje dehidrirano, osoba se osjeća letargično i slabo. Bolest se ne može prepustiti slučaju, jer takvi uvjeti obiluju komplikacijama koje proizlaze iz nedostatka pravovremene pomoći. Ispravna terapija omogućuje vam postizanje poboljšanja drugog dana.

Intoksikacija značajno oslabljuje osobu, nakon čega je potreban oporavak, što pomaže osigurati pravilnu prehranu.

Pravila prehrane

U prvih nekoliko sati nakon trovanja hrana se ne može u potpunosti prerađivati, njezina asimilacija postaje teška. U takvim je slučajevima važno slijediti određena ograničenja. Tako ćete izbjeći preopterećenje tijela, ubrzati njegov oporavak..

Što možete jesti

U slučaju trovanja

U slučaju opijenosti, morate se pridržavati dijeta usmjerenih na normalizaciju ravnoteže vode i soli i liječenje sluznice gastrointestinalnog trakta konzumiranjem lagane hrane.

  • Prvog dana trovanja trebate piti što više tekućine. To može biti obična ili mineralna voda, dekocija riže ili kukova ruže, zeleni čaj.
  • Drugog dana u prehranu treba uvesti jela koja se lako slažu. Najbolje od svega je juha ili zdrobljeni krumpir. Zabranjeno meso, začinjena i kisela hrana.
  • Povrće isključivo kuhano ili mljeveno.
  • Kuhajte juhu s povrćem i kašu s vodom, a ne na bazi mlijeka.
  • Posuđe treba malo zagrijati, a ne vruće ili hladno.
  • Otrovana osoba trebala bi jesti u malim obrocima, postupno povećavajući količinu konzumirane hrane.
  • U slučaju trovanja potreban je frakcijski sustav napajanja. Jedite 6-7 obroka dnevno.

Na bilješku! Ako se poštuju preporuke, poboljšanje će doći krajem prvog dana.

Nakon trovanja

Kako se vaše stanje poboljšava, u svoju prehranu možete uključiti pire krumpir, juhu s malo masnoće i tanku kašu od riže. Popis dopuštenih proizvoda uključuje krekere i kekse (ne više od 1-2 komada).

Ako proljev i dalje postoji, pokušajte s borovnicom žele ili dekocijem na bazi luka. Astringentna svojstva su svojstvena ovim pićima..

Oporavak možete ubrzati domaćom kuhinjom. Pripremite kašu od povrća ili parne kotlete (ta se jela mogu jesti samo 3 dana nakon trovanja).

Kaša i puding od skute, keksi, heljda i riža kaša u vodi, kuhano i pečeno povrće i voće (bez kiselih) su dobrodošli.

Čaj od kamilice ili šipka pomoći će smirivanju želuca (možete dodati malo meda).

Za 5-7 dana u prehranu se mogu uvesti fermentirani mliječni proizvodi obogaćeni bifidobakterijama, po mogućnosti domaćim proizvodima. Normalizira crijevnu mikrofloru.

Ono što ne možete jesti

Prvog dana nakon intoksikacije, iz prehrane treba isključiti brojne proizvode koji iritiraju sluznicu. Ovaj popis uključuje:

  • sirovo voće i povrće;
  • čokolada i slatkiši;
  • slana i pržena riba;
  • kobasica;
  • alkoholna pića.

Popis zabranjene hrane prilično je velik. Tijekom razdoblja trovanja, morate se odreći začinjene, slane, pržene hrane. Mogu pogoršati stanje pacijenta u slučaju trovanja hranom, povećati nelagodu u želucu, izazvati stvaranje plinova.

Također treba izbjegavati slatkiše jer potiču fermentaciju u crijevima..

Što možete popiti

Trovanje hranom zahtijeva pijenje puno tekućine kako bi se spriječilo dehidraciju. Sljedeći dio tekućine trebao bi ući u tijelo nakon svakog posjeta WC-u i nakon povraćanja. Ovo je učinkovit način za smanjenje opijenosti i brzo uklanjanje nakupljenih toksina..

Otrovana osoba treba piti čistu prokuhanu ili negaziranu mineralnu vodu. U slučaju trovanja dobro pomažu fiziološke otopine, koje se mogu kupiti u ljekarni. Preporuča ih se piti svakih četvrt sata u malim gutljajima, bez žurbe.

  • Otopinu soli možete pripremiti vlastitim rukama otapanjem male žlice soli u jednoj litri kuhane vode.

Dekoracije od kopra i kamilice također donose korist tijelu tijekom opijenosti..

Izbornik uzorka nakon trovanja

Prehrana je važan dio terapije i mora biti ispravna. Stručnjaci preporučuju jesti prema sljedećoj shemi u slučaju trovanja:

  • 1. dan - post i konzumiranje velike količine tekućine (dekocije pripremljene na bazi biljnih i solnih otopina).
  • 2. dan - pijte puno vode i tri puta na dan juhu u malim obrocima, pire krumpir.
  • 3. dan - riža kaša u vodi, povrtni juha, keksi.
  • Četvrti dan - pileća juha, povrtna kasika (nemojte koristiti jaja dok je kuhate, povrće kombinirajte s kašom), kekse od keksa, riblje kotlete u paru.
  • 5. dan - kuhana riža, pileća juha s mesnim okruglicama. Za desert možete poslužiti sufle od sira.

Sprječavanje trovanja

Možete spriječiti trovanje hranom slijedeći jednostavna pravila:

  1. Skladištenje sirove hrane odvojeno ili gotovih jela.
  2. Piće izuzetno kvalitetne vode.
  3. Pažljivo pridržavanje čistoće u procesu kuhanja i jedenja hrane.
  4. Korištenje različitih dasaka i noževa za rezanje povrća s voćem, mesom i ribom.
  5. Prije nego što počnete kuhati, temeljito operite ruke, sjetivši se da koristite sapun..
  6. Spremite hranu koja se brzo pokvari na niskim temperaturama.

Trovanje hranom može biti izuzetno opasno. U takvim je slučajevima važno zanemariti liječenje i budite sigurni da se pridržavate ispravnog sustava prehrane, što će pridonijeti brzom oporavku tijela..

Što možete jesti i piti nakon trovanja - detaljan jelovnik i dijeta

Otrovanje tijela događa se neočekivano, a vrlo je važno znati što možete jesti u slučaju trovanja. U ovom ćemo članku analizirati različite uzroke trovanja tijela, prehranu i detaljan jelovnik nakon trovanja hranom, kemikalijama i alkoholom.

Nakon trovanja pojavljuje se slika opće intoksikacije tijela, dehidratacija, vrtoglavica, toksični šok. Neki oblici trovanja zahtijevaju bolničko liječenje. U blažim će slučajevima biti dovoljno pridržavati se nježne prehrane kod kuće, tada dolazi do potpunog oporavka za nekoliko dana..

Vrste trovanja i glavni uzroci

Otrovanje je poremećaj vitalnih funkcija tijela, oštećenje toksičnih tvari i otrova. Postoji nekoliko vrsta trovanja

  • hrana
  • ljekovito i alkoholno
  • pesticidi
  • kiseline i lužine
  • svjetiljka i ugljični monoksid

Trovanje je uzrokovano jedenjem pokvarene hrane, predoziranjem drogom ili nedostatkom, krivotvorenim alkoholom. Otrovne kemikalije mogu ući u tijelo tijekom poljoprivrednih radova ili nepažljivog postupanja s njima prilikom deratiziranja prostora.

Uzroci trovanja kiselinama, lužinama i plinovima su slični - najčešće oštećuju sluznicu i dišne ​​organe.

Jesti nakon trovanja hranom

Nakon trovanja hranom, obično vide liječnika. Mnogi toksikolozi preporučuju ne jesti ništa nekoliko dana, piti puno vode, ispirati sve toksine. U jednostavnim slučajevima, ova shema dobro funkcionira, unutar jednog dana stanje se poboljšava..

Prvog dana nakon trovanja preporučuje se uzimanje kuhane vode sobne temperature, u neograničenim količinama. Ako je vrlo teško, od nemasnog kruha možete dodati bijele krumpire. Sljedećeg dana, ako se stanje poboljša, u prehranu možete dodati druge namirnice..

Nekoliko dana budite sigurni da se pridržavate stroge prehrane koja neće iritirati sluznicu jednjaka i crijeva. U ovom slučaju gotova jela treba malo posoliti. Porcije treba podijeliti u nekoliko dijelova, obroci trebaju biti frakcijski, nekoliko kašika odjednom.

Broj obroka trebao bi biti do 5-6 puta dnevno. Bilo kakvi slatkiši su zabranjeni, jer uzrokuju stvaranje plinova u crijevima.

Dijetalne juhe nakon trovanja hranom

Dopušteno je samo povrće, bez mesa, bez kiseline. Juhe se prvih dana prave tekuće, zatim mogu biti gušće, ali dok se stanje ne stabilizira, protrlja ili usitni mikserom.

Kupus u bilo kojem obliku nije dopušten u juhama - on uzrokuje stvaranje plinova, iritaciju crijevnih zidova. Također mahunarke nisu dopuštene. Mrkva, krumpir, kopar su dozvoljeni. Možete dodati žlicu riže. Sve treba jako prokuhati. Ne stavljajte masnoću u juhu.

Meso i riba nakon trovanja hranom

Samo niska masnoća, kuhana, mljevena. Parne kotlete su također prihvatljive. Mogu se dodati od 4-5 dana nakon trovanja, isprva u malim količinama. Isključuje se dodatak papra.

Nikakve juhe nakon trovanja hranom nisu dopuštene - one stvaraju dodatno opterećenje jetre, kompliciraju oporavak.

Mliječni proizvodi nakon trovanja hranom

Potpuno su zabranjeni. Dopuštena je mala količina pečenog i naribanog sira - u obliku suffléa, tepsije itd. Mlijeko i mliječni proizvodi bit će dostupni dva tjedna nakon trovanja.

Kaša nakon trovanja hranom

Kuhano u vodi, u obliku pire krumpira. Isprva su tekuće, a zatim guste konzistencije. Može biti riže, heljde. Masla i zobena kaša nisu poželjni. Mamalyga također nije prikladna - teško je probaviti, iritira zidove želuca..

Tjedan dana nakon trovanja dozvoljena su tvrdo kuhana jaja - 1 kom. dnevno, ali ne više od 2 tjedno.

Hrana nakon trovanja alkoholom

U smislu simptoma, alkohol je vrlo sličan trovanju hranom, utječe i na jetru. Ali s ovom trovanjem treba razlikovati kada je prekomjerna količina alkohola ušla u tijelo i kada je taj alkohol loše kvalitete, ili je umjesto etilnog alkohola postojao metil.

Što učiniti u slučaju trovanja metanolom

Smrtonosno opasno stanje koje zahtijeva hitnu medicinsku pomoć. U slučaju trovanja metilnim alkoholom, znakovi opijenosti su slabi. Intoksikacija je vidljivija. Ako sumnjate u takvo trovanje, pijenje aktivnog ugljena beskorisno - metanol je već apsorbiran.

Kako izazvati umjetno povraćanje

Osoba treba piti puno čiste vode, izazivajući povraćanje nakon svake dvije do tri čaše. Ništa se drugo ne može dati. Potrebno je nazvati hitnu pomoć, jer je kritična doza metilnog alkohola za osobu 100 ml. Daljnje liječenje odvija se na odjelu intenzivne njege ili na odjelu za toksikologiju. Zabranjeno je jesti hranu u slučaju trovanja metanolom.

Što učiniti u slučaju trovanja etanolom

Trovanje alkoholom uvijek izaziva neugodne reakcije u tijelu - vrtoglavica, mučnina, povraćanje. Možete izvući osobu iz ovog stanja uz pomoć posebne prehrane.

Pijenje alkoholnim trovanjem

Važno je - u ovom slučaju neće raditi "poput". Nemoguće je ukloniti simptome trovanja alkoholom alkoholom. Osobi treba dati čistu negaziranu vodu da popije, prikladno je izazivati ​​povraćanje nakon svake dvije ili tri čaše. Gazirana voda neće pomoći, alkohol će se snažnije apsorbirati u sluznicu.

Nakon prisilnog čišćenja želuca preporučuje se davanje dekocija lišća kadulje, metvice, šipkavice - ove infuzije dobro rade s mamurlukovim sindromom.

Hrana otrovana alkoholom

Kao i kod trovanja hranom, obroci hrane ne bi trebali biti veliki. Preporučuje se podijeliti ih na dijelove, jesti u malim obrocima.

Juhe za trovanje alkoholom

Izuzetno vitko, povrtno. Dodaju rižu, heljdu. U juhu možete staviti pileća prsa naribana kroz mlin za meso.

Drugi tečajevi za trovanje alkoholom

Ništa prženo nije dopušteno. Sva jela trebaju biti kuhana, pirjana ili pečena.
Kuhana piletina ili govedina će učiniti. Napominjemo: da su svinjetina i janjetina vrlo masni, ne mogu ih dati osobi koja je u ovom stanju - previše opterećuje jetru. Iz istog razloga se ne preporučuju kobasice..

Dopušteno je kuhati mršavu morsku ribu. Kaša od riže i heljde, kuhani ili pečeni krumpir, pire krumpir dopušteni su kao prilog.

Strogo je zabranjeno u slučaju trovanja alkoholom

  • razna suha hrana, osim bijelih krutona bez kvasca
  • dimljeno meso
  • jedva
  • slatkiši i čokolada, dušo
  • mahunarke i konzervirana hrana
  • mliječni proizvodi

Ako osoba koja ima trovanje alkoholom nema apetit, bolje je piti toplu vodu na ugodnoj temperaturi.

Hrana nakon trovanja pesticidima i plinom

Čak se možete otrovati i tim tvarima kod kuće, dok se brinete za kućne biljke ili dok čistite sobu. Pri prvim simptomima trovanja trebate piti puno vode - čiste kuhane negazirane vode.

Nakon uklanjanja svih akutnih simptoma, preporučuje se slijediti nježnu prehranu..

U slučaju trovanja pesticidima i plinom, možete jesti:

  • Juhe od pire, tekuća kaša
  • Kuhano ili pirjano meso i riba, mljeveni kroz mlin za meso
  • Povrće gulaš

Od pijenja dozvoljeni su decokcije bilja, kamilica, metvica, lipa. Mogući slab čaj.

U slučaju trovanja pesticidima i plinom, zabranjeno je jesti:

  • Bilo koji slatkiši, uključujući i med
  • Dimljeni proizvodi i peciva
  • mahunarke
  • Konzervirana i pržena hrana
  • Slana, začinjena i začinjena hrana
  • Alkohol

Sprečavanje otrovanja je jednostavno. Potrebno je biti pažljiv na sebe, pridržavati se prehrane i poduzeti mjere opreza. budi zdrav!

Što možete jesti nakon trovanja hranom?

Konzumiranje hrane zagađene patogenima (bakterijama, gljivicama i virusima) može dovesti do trovanja hranom. Intoksikacija može biti blaga ili jaka, ovisno o toksinu koji sudjeluje u trovanju tijela i zdravstvenom stanju osobe. Što možete jesti nakon trovanja ovisi o nekoliko čimbenika..

Osnovna prehrambena pravila nakon trovanja

Intoksikacija tijela opasna je pojava, čije se liječenje nužno mora odvijati pod nadzorom stručnjaka: posljedice trovanja su opasne po zdravlje.

Trovanje hranom uzrokuje upotrebu:

  • nepravilno prerađena hrana (nepoštivanje higijenskih pravila tijekom procesa kuhanja, kada su sirova i kuhana hrana u kontaktu);
  • nekvalitetna, prljava ili istekla hrana;
  • loše kuhana hrana (premalo meso, gljive);
  • neka nepasterizirana hrana (jaja, mlijeko, skuta).

Razlozi su pojedinačna netolerancija čovjeka i bolesti gastrointestinalnog trakta.

Liječenje opijenosti dijetom započinje tek nakon pranja želuca i uzimanja sorbenata, kad se uklone ostaci pojedenih otrovnih tvari.

Potrebno je privremeno obustaviti unos bilo koje čvrste hrane i zamijeniti je tekućom hranom u povećanim količinama. Dijeta za 2 dana daje probavnom sustavu odmor, stvarajući optimalne uvjete za uklanjanje posljedica gastrointestinalne "nesreće".

Opće preporuke, sukladnost s kojima će vam pomoći brže oporaviti nakon opijenosti:

  1. Jedite male obroke često. Količina hrane uzete u roku od 2-3 sata ne smije prelaziti veličinu šake.
  2. Dijeta nakon trovanja hranom kod odraslih uključuje potpuni prestanak pušenja i konzumacije alkohola. Trebali biste se odreći kave nakratko.
  3. Kuhajte hranu u dvostrukom kotlu, pećnici ili ih kuhajte. Prženo, dimljeno treba odbaciti.
  4. Ne jedite konzerviranu hranu.
  5. Jedite samo domaću hranu. U slučaju trovanja i proljeva, ne preporučuje se kupovina gotovih jela u supermarketima ili kafićima. Oslabljeno tijelo osjetljivo je na infekcije, postoji visoki rizik ponovnog trovanja.
  6. Hranu kupujte samo s službenih tržišta i supermarketa.
  7. Pri kupnji proizvoda pažljivo provjerite datum izrade i cjelovitost ambalaže. Obratite pažnju na miris mesa. Tijekom dijetalnog razdoblja, hrana bi trebala biti sigurna za oporavak..
  8. Prilikom kuhanja nemojte dodavati začine, lovorove listove ili ocat. Dodajte malu količinu šećera ili soli da poboljšate okus gotovog jela.

Trebam li jesti prvih dana nakon trovanja

Prvi dani nakon opijenosti su najteži, ne samo zbog opipljivih posljedica trovanja, već i zbog toga što se osoba treba pridržavati stroge prehrane. Prema novim medicinskim protokolima i smjernicama, izbjegavanje hrane nakon trovanja opasno je i štetno za tijelo. Odabir ispravne prehrane pomaže u pokretanju probavnog sustava, potiče crijevnu pokretljivost. Osoba može početi jesti bez povraćanja ili mučnine.

Dijeta odraslih i djece nakon trovanja ne razlikuje se značajno. Izuzetak su bebe čija je prehrana majčino mlijeko.

Što možete jesti prvog dana

Pijenje će pomoći ublažavanju mučnine i povraćanja koje osoba osjeća nakon opijenosti: tekućine pomažu tijelu da se riješi toksičnih toksina. Pijenje pića može vam pomoći u smanjenju neugodnog okusa zbog toksina koje u organizmu ispuštaju patogeni. Ako je piće preteško, usisajte smrznute komade leda. Ledene čips zasladite voćem ili svježim limunovim sokom kako biste spriječili loš ukus.

Nakon što se vaše tijelo navikne na tekućine i kockice leda, pokušajte s laganim obrocima. U većini slučajeva intoksikacije hranom treba jedan dan prije nego što se osoba osjeća dovoljno zdravo da pojede nešto lagano:

  1. Sušeni bijeli kruh. Osušite ga sami kod kuće.
  2. Riža kaša u vodi bez dodavanja soli i ulja. Gotovo jelo treba imati sluzavu konzistenciju, pa mu trebate dodati 2 puta više vode nego inače (1 čaša riže za 4 čaše vode).
  3. Banane su jedino svježe voće koje se može jesti kada se otrova. Preporučuje se jesti ne više od 1/2 banane odjednom - voće se može pire i dodati rižinoj kaši.
  4. Zobena kaša sluzave konzistencije. Prekriva želudac, ublažava iritaciju.

Dijeta za 2. dan

2. dan nakon trovanja možete proširiti dijetu dodavanjem sljedećih proizvoda na jelovnik:

  1. Kuhano vitko pileće ili pureće meso bez kože (100-150 g). Nadoknadite potrebe tijela za aminokiselinama i proteinima.
  2. Jaja se najbolje jedu tvrdo kuhana. Dnevno možete pojesti 2 pileća jaja ili 4 prepelice.
  3. Pečene jabuke, kruške. Jelo sadrži puno vlakana i pektina koji poboljšavaju pokretljivost crijeva.
  4. Povrće juha s biljnim uljem, koja može uključivati ​​mrkvu, krumpir, tikvice.
  5. Pileća juha jedna je od najboljih namirnica za trovanje. Pomaže u nadoknadi gubitka proteina i minerala u tijelu, obnavlja sluznicu jednjaka i crijeva. Dodajte sušene suhe krušne kruške i svježe začinsko bilje (mentu, cimet), koji pomažu želucu u radu.

Dijeta prvi tjedan

Nakon intoksikacije hranom treba slijediti nježnu dijetu 10-14 dana. Od trećeg dana nadalje, uključite u svoju prehranu:

  1. Mliječni proizvodi. Skuva s malo masti, kefir i jogurt pomoći će obnovi crijevne mikroflore.
  2. Kuhana ili pečena riba. Najbolje je odabrati morske ribe s niskim udjelom masnoće i jesti ih jednom dnevno - za ručak ili popodnevni čaj. Nutricionisti savjetuju da ne jedete ribu prije spavanja: proteinska hrana traje najduže za probavu.
  3. Pečeno i kuhano povrće može se pripremiti kao dijetalna salata (bez majoneze ili graha) za poboljšanje zdravlja crijeva i pružanje vlakana i vitamina..
  4. Riža ili heljda kaša, tjestenina.

Povrće i voće moraju biti termički obrađeni..

Što je strogo zabranjeno u slučaju trovanja

Morate znati koje namirnice treba izbjegavati nakon intoksikacije hranom. Čim simptomi trovanja hranom nestanu, počnite jesti hranu koja je lako probavljiva i izbjegavajte hranu koja uzrokuje ponavljanje simptoma ili uznemireni želudac. Hrana koju treba izbjegavati nakon opijenosti:

  • masno meso, perad i riba;
  • bilo koji svježi kruh, peciva;
  • punomasno mlijeko i tvrdi sirevi;
  • bilo koji proizvodi od kobasica;
  • biserni ječam, proso, ječam kaša;
  • kiseli krastavci, dimljeno meso, konzervirana hrana, umaci i začini;
  • bijeli kupus, repa, rotkvice, luk, češnjak;
  • grah;
  • gljiva;
  • grožđe, marelice, suhe marelice, datulje, suhe šljive;
  • kava, kakao, gazirana i alkoholna pića.

Što piti nakon trovanja?

Pijenje puno tekućine potrebno je ne samo za normalizaciju metabolizma vode i elektrolita i nadopunu tekućine u tijelu izgubljene povraćanjem i proljevom, već i za konačno uklanjanje toksina iz tijela. Pijte često, ali malo po malo (2–3 puta u toku svakog sata, 60–80 ml); tekućinu treba piti u malim gutljajima kako bi se izbjegao grč mišića jednjaka i nagon za povraćanjem. Izmjenjujući se s drugim tekućinama, potrebno je uzimati posebne otopine protiv dehidracije (Rehidron, Trihidron, Glukosolan, itd.).

Potrebna količina tekućine za odrasle je 2 litre dnevno. Trebate piti sljedeća pića:

  • pročišćena voda (još uvijek samo);
  • žele - smanjuje se kiselost želuca, što poboljšava rad crijeva;
  • kompot i slab čaj (zeleni i crni);
  • juha od šipka;
  • voda od riže - ublažava upalu u želucu i crijevima;
  • Jabučni ocat još je jedno piće koje se dugo koristi kao lijek za intoksikaciju, jer se vjeruje da ima antimikrobna svojstva: dodajte 2 žlice. jabučni ocat u čaši tople vode i pijte tijekom dana.

Optimalna temperatura za piće je oko +25 ° C.

Slijedeći jednostavne savjete, osoba će se brzo osjećati bolje..

Publikacije O Kolecistitis

Kolelitijaza, borba sa žučnim kamenima

Lipomatoza

Opće informacijeKolelitijaza (drugi naziv za kolelitijazu) je bolest koju karakterizira pojava kamenaca u bilijarnom traktu. Konkretno, kamenje nastaje u žučnom mjehuru (govorimo o holecistolitijazi) i u žučnim kanalima (u ovom slučaju razvija se holedokolitijaza).

"Zašto lijeva strana boli u donjem dijelu trbuha kod žena? Što bi moglo biti? "

Lipomatoza

4 komentara

Organi koji se nalaze u peritoneumu i zdjeličnom području igraju važnu ulogu u ljudskom tijelu - ne manje važnu od srca i mozga.